龍涎居 好湯 ▏龍涎居二代店永康街登場 一個人也可以喝到暖心雞湯。剝皮辣椒雞湯 / 海鮮醬拌麵 超美味SET 。捷運東門站

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春天後母心 天氣又突然變涼涼的,真的好想喝一碗暖心的雞湯喔!

說到雞湯一定會想到龍涎居,店內十種以上的湯品任你挑選

裝潢中國風的龍涎居分店很多,我自己也是饒河店的常客

只是有時候一個人到店內喝湯會有點害羞,畢竟一個人要坐4人位很歹勢啦

現在龍涎居有2.0版本啦,龍涎居 好湯是龍涎居的二代店,吧檯式座位一個人也能放心吃

永康商圈大多是異國料理,龍涎居的雞湯在這裡格外有特色,從捷運東門站5號出口走過來只要3分鐘

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現代人大多是2人一起用餐,或是一個人獨自前往,單點模式把想吃的全都點又太多

為了讓各種類型的客群都能來品嚐龍涎居的美味,老闆靈機一動打造了二代店

主打一個人也可以喝雞湯的概念,把之前單點的餐點進化成套餐模式

文青風的店面更吸引大家的目光,讓雞湯也變得年輕化,不再是老人在喝的湯品喔

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二代店也提供外帶的服務,想喝雞湯又沒時間,就把美味帶著走吧

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比起其他分店來說龍涎居 好湯算是小巧可愛,一開始我還以為是賣拉麵哩

少了復古的中式裝潢,簡約帶點文青風的設計更能吸引年輕人的目光

前面吧台的區域非常適合一個人用餐,不用擔心人多被併桌,一個人吃飯也能很自在喔

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如果一群人來訪也不用擔心, 後面還有一桌8人桌座位

我自己喜歡坐這邊,搭配後面花磚裝飾,像不像高質感民宿的交誼廳

整個氛圍非常自在,就算跟不認識的人併桌也不奇怪喔

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用餐完畢後採自助式回收,所以店內餐點不收服務費

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現點現做的餐點 香氣四溢,坐在吧檯區很像在日本居酒屋的FU耶

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永康街客群年輕人居多,雞湯嚴選六種不是太藥膳的湯頭風味

暖湯套餐一人一份剛剛好,吃不夠可以再點私房小菜,一樣飽足感十足

雞湯還特別採用二種雞隻品種,體型較大的白羽肉雞跟肉質細緻的黑羽土雞

肉質也嚴選雞腿部位,喜歡吃什麼樣的口感隨你挑,真的好貼心啊

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蛤蜊雞湯 220元

有雞湯、主食、醃漬小菜、洛神花茶,一個人一個SET分量剛剛好

每天熬煮的雞湯濃而不膩,有海有陸的鮮甜滋味,深受外國客人的喜愛唷

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光這個湯鍋的顏色就讓人覺得放鬆,青瓷碗公這種綠就是會讓你覺得悠哉的色系啊

老闆希望一個人來喝好湯也不用趕,在龍涎居 好湯裡你可以好好享受品湯的時光

蛤蜊雞湯喝起來鮮甜不膩口,海味不會搶了雞湯的風味,相互點綴得很恰當

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用了超大的新鮮蛤蜊一起煮,再加入老薑去腥,完全不用擔心味道會不搭

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雞肉我真的推到爆,這也是我為什麼明明逛夜市還是不由自主走進龍涎居,哈哈

特別選用雞腿部分光是肉質就無可挑剔的嫩,一口雞肉一口湯,暖暖的真的好滿足

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附餐有雞汁飯跟清麵線(含海鮮醬)可以選,我喜歡搭配麵線的吃法

可以一半先加入雞湯裡變湯麵,一半製成乾拌麵,雙重吃法各有風味喔

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一旁附上店家自制的海鮮拌醬,吃起來特別香,不會太過鹹膩 

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來到龍涎居 好湯千萬不能錯過這碟隨餐小菜,用了天然的洛神醃漬的蘿蔔絲爽口ㄕㄨㄚˋ嘴

裡面沒有添加任何色素,粉紅色澤是天然製成,這碟也是龍涎居 好湯獨家小菜喔

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套餐附的洛神花茶則是老闆娘精心研發,喝起來濃郁帶著微微的酸香,配上雞湯蠻解膩的

喝完一杯真的不過癮,差點問老闆娘能不能續杯了!哈哈

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剝皮辣椒雞湯 220元

喜歡一點點辣感的人可以點剝皮辣椒雞,這個我搭配了雞汁飯,份量頗大呢

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剝皮辣椒雞湯只有在這裡喝的到,一上桌的鹹香味道光聞就流口水啦

喝起來一開始是帶點辣感,喝下去後散發溫潤感,取而代之是雞湯的鮮美

整體鹹度很夠喝,完身體暖呼呼的,養氣補身就靠這一碗

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剝皮辣椒不軟爛,還能吃到脆脆的口感,天啊~我自己真的好喜歡!

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雞汁飯伴著油蔥跟青蔥,淋上雞汁讓米飯吸飽濃郁的醬料

拌勻後的雞汁飯不死鹹,有點豬油拌飯感覺,配雞湯非常對味

 

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一個人想喝好湯來龍涎居 好湯就對了,套餐組合想吃的通通有

尤其是店內的洛神花茶跟醃漬小菜,讓你吃到最後一口都還在回味呢

中式的雞湯套餐來永康街吃東西又有新的選擇,有空不妨來試試龍涎居 好湯的魅力喔

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