說到成真咖啡大家一定第一印象就是審計新村內的那間
老屋配上Q彈的舒芙蕾甜點，已經是大家去台中必踩下午茶餐廳之一
台北除了永康店外，日前又在台北SOGO開了第二間分店
成真咖啡 (台北sogo復興店) 位在SOGO復興館9樓，半開放式的空間讓人無壓迫感
有別於台中老屋庭園的風格，SOGO復興店主打高空景觀
跟九樓一旁的日式造景形成對比，給人一股悠閒小清新的氛圍
整體座位還蠻多的，雖然沒有特別的裝潢，四周的綠色植栽還是營造了一個放鬆的空間
最夯的就是這一排座位，大面積的玻璃窗看出去就是9樓的窗外美景
天氣好的話視野能夠看好遠，伴著溫暖的陽光享受這悠閒的片刻
SOGO復興店推出了限定餐點，浮誇的花漾閨蜜只在這裡品嚐的到
如果想用正餐也有彩虹飯、薄餅系列能讓你飽餐一頓
店內採自助點餐的方式，店員們還是會很親切的為你服務喔
花漾閨蜜 180元
這一盤上桌超神秘的，煙霧繚繞的玻璃罩底下是什麼夢幻的飲品一定要等開盅才知曉
店員會很貼心的問你要不要錄影，也給大家時間可以set 好相機、手機
打開的這一瞬間必定會引起一陣驚呼，可以聞到淡淡的玫瑰香氣
天啊~真的超美的，煙霧散開是一朵嬌艷的紅玫瑰
一朵玫瑰躺在純白的奶霜上，就像雪地裡開出的玫瑰一樣那麼亮眼
搭配飄散的白霧，你說這份飲品是不是好「仙」啊
這杯花漾閨蜜用了玫瑰花茶加上黑咖啡下去調配，底下特荔枝糖漿喝前記得先均勻攪拌開來
喝起來帶著淡淡的花果香，咖啡屬於中烘培的豆子，帶點酸苦的味道
上面一層玫瑰海鹽奶霜讓口感溫順不少，濃厚的奶香味中和了咖啡的酸苦
喝完飲品的部分還有一個特別的東西等你品嚐
上面這朵玫瑰是可以食用的等級，第一次直接吃玫瑰好期待捏
拿起一片花瓣沾著附盆子醬一起食用，吃不出花瓣的味道啦，果醬的酸香非常順口
櫻花蝦明太子薄餅 220元
用了小麥粉下去揉製成餅皮，烤到邊緣酥脆，散發陣陣的麥香味
上面一大片滿滿的是櫻花蝦本人，感覺下手很大器非常不手軟啊
底下還加了香菇、花枝當配料，每一口都讓你海味大噴發
明太子醬則是毫不客氣的大片舖在中層，喜歡海鮮的朋友絕不能錯過這海味爆棚的薄餅
餅皮的火候掌控的很棒，吃起來脆中又帶著小麥的Q度，越嚼越香
這道薄餅吃法補像一般pizza，一定要捲起來一口吃進去才能展現出大海奔騰的感覺（我是否浮誇了些，哈哈）
我也是這樣吃了一片才發現，原來這樣吃明太子才能發揮它的口感
明太子啵滋啵滋的甜鹹味讓中和了櫻花蝦的濃厚蝦味，吃起來變得非常“融洽”哦
和風照燒雪紋豚 298元
彩虹飯也太澎派，旁邊鋪滿好多煎烤後的鮮蔬，營養滿點
三色彩虹飯一層一層堆疊上去，加上照燒肉的點綴，好像沙漠裡的金字塔啊
照燒豬肉口感較紮實，微甜的照燒醬單吃也不會太膩口
彩虹飯黃色部分是薑黃飯、白色是藜麥、紅色是紅糟飯，全部都是健康營養的食材哦
中間還有烤蘋果，跟照燒豬肉一起吃能夠解膩
軟嫩配上豬肉脆甜的口感，整體還挺march的
一旁附上咖哩醬，咖哩偏甜，味道不會太過濃郁，淋在飯上又變成另一種口感
這樣一份吃下來超飽的，有點日式配上美式的口感不錯耶
盛夏光年優格 180元
用了藍莓、草莓打成果泥，疊上優格、巧克力脆片，一層一層的增添優格的風味
吃起來偏酸帶點莓果的甜不會太膩，好適合餐後來一杯哦
上面還有用焦糖炙燒過後的香蕉跟新鮮草莓做點綴，豐富的程度讓你每一口都有驚喜
巧克力脆片讓這杯優格變的“可愛”，本來微酸的口感瞬間多了一陣陣的甜味
尤其卡滋卡滋的脆片又多了一層嚼勁，吃完一杯會飽哦！哈哈
花見雪莓 298元
來成真咖啡如果沒有吃他們的舒芙蕾就不算到過成真啊！
這道花見雪莓可是成真咖啡台北sogo復興店的獨家產品喔
現點現做的舒芙蕾ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的模樣就像小北鼻嫩嫩的肉啊
鋪上滿滿的新鮮草莓，這個不管大人小孩都會愛死這盤
起司奶醬就像瀑布一樣在舒芙蕾上順勢流下，光滑濃郁的醬汁樣子好誘人
一刀下去彈彈又軟綿的觸感真的讓我嚇一跳，像蓬鬆又輕盈雲朵一樣
吃下去舌尖上綿密的觸感也會讓你不敢相信吃了什麼，奶蛋香氣很濃卻不會讓人覺得甜膩
濕潤帶著綿密的口感在嘴裡化開，這種若有似無的感覺就是它迷人的地方
連小樹都覺得它們的舒芙蕾真的好吃，讓人印象深刻啊
我覺得成真咖啡 (台北sogo復興店) 整體CP值挺高的，寬敞的空間位置，帶著小朋友來也很自在
逛累了就來成真咖啡坐坐，一杯咖啡、一口舒芙蕾 一定能馬上恢復100%的體力
