田寮農莊景觀餐廳【台中美食推薦】
隱藏在台中南屯區田野鄉間裡的古早味農家菜，
超美漸層落羽松及池畔倒影
難得假日回台中，
就跟著爸媽一起來品嚐一間隱藏在台中南屯區田野鄉間裡的古早味農家菜，
據說這家田寮農莊景觀餐廳是以絕美的落羽松享譽盛名
。
田寮農莊鄰近台中高鐵站，開車7分鐘即可到達
，
如果您和Aileenㄧ樣是在地人，
可以走台74線快速道路，很快就可以到達目的地
。
田寮農莊就坐落在鄉村間，店家前面是一大片的普羅旺斯菊花:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡，
旁邊是綠油油的一大片稻田散落在四周，
來到這兒彷彿走進夢幻仙境般的世外桃源，
一點也不像台中市區四周矗立了許多高樓大廈，
反倒像是市民週末休閒的好去處。
田寮農莊擁有自家停車場，停車超方便，不用擔心找不到位置，
它的停車場佔地寬廣，可以容下很多台車。
一走入田寮農莊餐廳就好像回到早期農業社會，
還能看見以前三合院建築的生活縮影。
外面放置了許多早期務農社會中各類生活器具，
當時的農具材質不管是整地、插秧、灌溉、施肥、除蟲、收割、
脫殼曬稻、收藏等，大多以木頭或竹子編織為主，
既樸實又堅固耐用，背負著古人的智慧。
田寮農莊設有辦桌菜服務，記得可以提前預約☎唷～
另外，它們也有簡餐式的庭園景觀餐廳，
放眼望去一大片秋冬的落羽松和碧綠湖水圍繞著，
感覺所有壓力瞬間釋放出來，忘卻了平日上班辛勞，
楓葉漸漸轉為橘紅，落葉飄散在整個餐廳園區，
就像是電影中會出現的場景，美侖美奐
！
用餐的空間不管坐在哪個位置都可以欣賞到庭院的田園風光美景。
田寮農莊的餐點是以傳統農家特色小吃為主，
每一道菜都有濃厚的台灣中部古早味特色✍️，
菜色口味保有第一代總舖師的手路菜，不愧是在地飄香多年的平價美食。
除了經典農家菜、套餐、麵食、炸物、甜點、飲品外連素食餐點也有唷～
既然來到這裡當然要吃最道地的農家美食，
拿起☛☛☛ 田寮農莊菜單 就開始單點數道美食佳餚
。
說到吃呢
我就是一位經典『吃貨』
～
如果您不知道要點啥
，可以參考我欽點的料理，
保證會讓您『吃到忘記舌頭』
～
頭路菜⭐⭐⭐⭐⭐
頭路菜是台灣辦桌菜中獨具特色的料理，
一個總鋪師廚師要把頭路菜用到內行，卡實毋簡單
！
田寮農莊的頭路菜的羹不僅鮮甜夠味，還放了許多豐富的食材，
有豬肉、筍絲、金針菇、鵪鶉蛋、魚皮、芋頭、白菜等，
吃到後面口感溫和而甘醇，尾勁微酸，超級適合配飯吃。
三杯杏鮑菇⭐⭐⭐⭐
口感Q彈的杏鮑菇，咬下去鮮甜多汁，
嘴裡散佈著九層塔、蒜香和老薑的香氣，
讓您吃起來一點都不無聊，而且真的非常入味
！
三杯豬排⭐⭐⭐
三杯豬排的鹹甜香伴隨著九層塔和麻油的香氣，超級好吃。
巴西蘑菇雞湯⭐⭐⭐⭐
巴西蘑菇雞湯色澤討喜，用土雞腿的鮮甜調出巴西蘑菇的馥郁香氣，
湯甘肉嫩菇Q，豐富口感一次到位
。
豬油麵線⭐⭐⭐
麵線攪拌著豬油和海苔香氣，麵線口感偏乾，感覺豬油拌飯略勝一籌。
炸大腸⭐⭐⭐⭐⭐
酥炸肥腸中間塞滿蔥香，讓人唇齒留香啊！
這大概是我第一次吃到不油的炸大腸，會讓人一口接一口停不了，
如果再加上一杯啤酒，簡直是完美的下酒菜。
鳳梨蝦球⭐⭐⭐⭐⭐
Aileen已經不知道多久沒吃過這麼好吃的鳳梨蝦球，
我是一個非常愛吃鳳梨蝦球的女生，
每次看到這道菜都會必點，但是往往以失望收場。
田寮農莊的鳳梨蝦球，蝦子超大隻，
蝦肉飽滿脆彈淋上美乃滋甜而不膩，加上鳳梨的酸甜可口，讓人超過癮啦！
鮮蝦韭菜菓⭐⭐⭐⭐⭐
自家農莊手做私房料理，濃郁飽滿的內餡填充著蝦仁花枝漿加上新鮮韭菜，
入口後，外層餅皮酥脆不油膩，內餡有草蝦仁的鮮脆、
花枝漿海味及韭菜的香味，絕對讓您回味無窮。
燙青菜⭐⭐⭐⭐
自家農莊栽種的青菜，淋上鹹香滷汁，顏色碧綠，口感爽脆。
蟹肉豆腐煲⭐⭐⭐⭐⭐
黃澄澄的蟹肉豆腐煲鮮濃釋海味，層層的香氣堆疊，味道豐富多變，
可以媲美五星旗餐廳水準的等級了，
鮮甜順口的滑嫩豆腐＋滿滿蟹肉香氣簡直是絕配啊
！
豬油拌飯⭐⭐⭐⭐
豬油拌飯肯定是許多人心中最經典不敗的古早味，
生蛋黃搭配上豬油的香氣，還有熱騰騰的自家田寮專用台梗九號米，
口感香Q是很多人兒時的美好回憶。
吃完的白飯還可以免費續加一碗新的白飯唷！
粉紅泡泡⭐⭐⭐⭐⭐
粉紅泡泡飲料我超推薦大家來這享用美食時一定要點的飲品，
它裡面有添加農莊自種的落神花，
飽滿的洛神花調製而成的粉紅氣泡飲，晶瑩剔透像粉紅水晶般美麗無暇，
喝起來淡淡的酸甜滋味，圍繞在幸福的粉紅色泡泡氛圍
。
莓果泡泡⭐⭐
莓果泡泡加入氣泡水後緩解了甜味，
帶出了烏梅的酸味讓這個傳統飲品有了新的風味。
紅茶拿鐵（熱飲）⭐⭐⭐⭐
厚實的上等英式紅茶風味，混搭著香濃特調鮮奶，
喝一口即能享受現泡般的紅茶香的清甜，
不愧是一杯現做紅茶拿鐵的搖滾靈魂，交織出順口不甜膩的鮮奶茶飲品，
讓您坐在這兒享受半刻閒，搭配隱藏版的熔岩布朗尼⭐⭐⭐⭐⭐，
巧克力布朗尼口感介於蛋糕與餅乾之間，
布朗尼含有豐富的堅果和巧克力，
輕輕的稍微從中間劃開，巧克力從布朗尼裡面慢慢的流出來，
口感濃郁綿密，放入口中又香又甜，
熱熱的巧克力岩漿及微濕的布朗尼配上甜而不膩的香草冰淇淋，
冷熱交錯，超幸福
～
一伙人在酒足飯飽後，可以漫步池上賞蓮，
觀魚戲蓮葉，池上花叢蝶成雙，沿路開懷閒聊，
中式涼亭與雅座以水上平台互相串連，
變色的落羽松矗立在池塘中，湖面映著黃綠紅落羽松倒影。
穿梭在庭園小徑中，多麼悠閒的感覺，別有一番異國風情，
如此的美麗景致也讓來訪的客人都忍不住拿起手機拍照留念，
寫下美好的一筆✍️。
田寮農莊是台中隱藏版的景觀餐廳，
Aileen覺得很適合在假日晴朗好天氣時，攜家帶眷一起來這兒出遊放鬆，
不僅讓人整個心情放鬆，景美人美食物好吃，
保證讓您值回票價，大飽口福唷～
♕地址：台中市南屯區樂田巷2之34號
⏰營業時間：星期一～星期四 11:30–16:00
星期六～星期日 11:30–20:00
星期三 公休
☎電話：04-2479-5186
✿FB粉絲頁：https://parg.co/iP2
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
