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這回會注意到台南這家中藥行，是辦公室同事私下推薦。她說店家很低調、不太做行銷，但茶材新鮮、比例專業、價格也實在。於是我挑了三款不同需求的茶飲：肥油掰掰茶、蕎麥收汗茶，以及家人最愛的古早味酸梅湯。以下以看圖說故事的方式，記錄實喝感受與酸梅湯的家用電鍋版本。
拍照提示（全篇通用）
- 同款主題建議拍三張：包裝／乾材特寫／沖泡或成品照。
- 盡量使用自然光或靠窗位置，避免頂燈直射反光。
- 畫面保留約 20% 留白，方便後續上字或做封面裁切。
一、肥油掰掰茶｜成分待補、風味與沖泡
拍照提示（肥油掰掰茶）
- 包裝正面 1 張：呈現品名與「可以回沖一整天」字樣。
- 下鍋前茶包 1 張：銀色鍋內乾淨背景，對焦茶包紋理。
- 沖泡中 1 張：茶湯轉金黃的瞬間或悶泡畫面。
本款屬體態管理路線，成分目前待補（確認後可補入正式名稱與比例）。實喝第一印象是清香順口、沒有厚重藥感，餐後溫飲很舒服。
- 建議沖泡：先略沖 10 秒倒掉，正式注水 300–400 ml，悶 5–8 分鐘；依包裝可回沖一整天。
- 適飲時機：餐後、午後提神或搭配清爽餐點。
二、蕎麥收汗茶｜成分、適飲時機與冷熱泡
拍照提示（蕎麥收汗茶）
- 材料包清晰 1 張：標示可讀、乾材層次分明。
- 乾材分格 1 張（可補拍）：蕎麥、人蔘鬚、麥門冬、黃耆、桑葉置白盤。
- 冷熱雙杯 1 張（可補拍）：熱泡玻璃杯＋冷泡瓶同框，強調兩種喝法。
風味口感：蕎麥香明顯、甘潤不燥，尾韻清爽。
沖泡建議：熱泡 90–95℃ 注水 350 ml，悶 6–10 分鐘；可依口味回沖 1–2 次。冷泡可置冰箱 6–8 小時。
適飲時機：白天外出或室內活動流汗較多時、運動後想喝無負擔的穀香茶飲。
三、古早味酸梅湯｜電鍋版 8 步驟做法
拍照提示（酸梅湯）
- 材料包 1 張：背面做法標籤清楚入鏡（已拍）。
- 補拍建議：材料平鋪照（烏梅、話梅、甘草、陳皮等）；成品冰鎮杯照（杯壁有水珠）。
器具與水量
- 十人份電鍋，內鍋注水約九分滿。
步驟
- 放入酸梅湯材料，以中火煮開。
- 加入冰糖六兩續煮 20 分鐘。
- 轉小火再煮 20 分鐘後熄火。
- 熄火後蓋上鍋蓋再燜約 20 分鐘。
- 去渣，放涼後冷藏飲用。
- 冰糖甜度可自行斟酌。
- 濃淡可加入白開水調整。
四、實喝心得與保存建議
- 整體感受：日常最常手沖的是「蕎麥收汗茶」，耐喝度高；飯後或想轉換口味時會改喝「肥油掰掰茶」；假日準備家庭聚餐就提前煮一鍋「酸梅湯」冰著。
- 保存建議：茶包乾燥陰涼保存，開封後儘速飲用。酸梅湯冷藏 2–3 天風味最佳，取用請使用乾淨容器。
- 貼心提醒：本文為個人實際飲用經驗分享，非醫療建議；孕婦、慢性病用藥者、體質特殊者，建議先向專業中醫師或藥師諮詢。
五、店家資訊｜仲春堂中藥行
店名：仲春堂中藥行（台南）
特色：茶材新鮮、配方客製、價格透明，可依需求客製調整比例。
備註：本文茶材皆為實際購買與自煮心得分享。
六、常見問答 FAQ
Q1：肥油掰掰茶的成分是什麼？
目前成分待確認；補齊後我會將本段與圖片 alt/title 一併更新，讓關鍵字更完整。
Q2：蕎麥收汗茶可以冷泡嗎？
可以。常溫冷泡 4–6 小時或冷藏 6–8 小時，再依個人口味加水調整。
Q3：酸梅湯一定要電鍋嗎？
瓦斯爐或 IH 也可以，重點在於滾煮 20 分鐘＋小火 20 分鐘＋熄火悶 20 分鐘的時間控制。
本次體驗心得
同事推薦的這家低調中藥行，確實把關鍵做在「茶材新鮮」與「配比穩定」。三款茶飲定位清楚、好入手，其中「蕎麥收汗茶」最耐喝、「肥油掰掰茶」適合餐後調整口味、「酸梅湯」則是聚餐備品。對於想以日常茶飲做簡單保養的人，很值得收藏。
