【喜宴辦桌】福泉食味外燴|喜宴外燴推薦|尾牙慶功首選經典創新台菜

【喜宴辦桌】福泉食味外燴|喜宴外燴推薦|尾牙慶功首選經典創新台菜

 

上個週末受邀到高雄參加大學朋友的婚宴,除了婚禮活動精心設計,菜色更沒有馬虎!!我想是因為新娘新郎也非常講究吃,大學時我們就很常約出去尋覓美食,所以今天的菜色更是比一般辦桌還要更豐富精彩!問了才知道是「福泉食味外燴」,國宴主廚掌廚,而且這次聽說是新菜色!

 

就為大家介紹幾道我特別愛的菜,海苔銀魚撒上海苔細條,銀魚炸得酥脆!肉質香嫩入味~

 

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五味干貝,大顆的Q彈新鮮干貝,搭配涼拌小黃瓜,清爽好吃!

 

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烤德國脆皮豬腳,在喜宴居然能吃到德國豬腳,外皮酥脆不油膩,豐富肉汁與膠質都鎖在香嫩的肉質裡,再淋上一旁的檸檬,增加清香、提味!

 

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泡菜油雞,雞肉外表油亮、光澤,油而不膩、嫩而不軟的口感,搭配微酸的韓式泡菜,與雞肉一同入口增加脆度,還可以解膩!

 

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金錢蝦餅,口感香酥內餡彈牙,就算是涼掉了風味依然不減!

 

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蒸龍膽北海干貝,大顆干貝與豐富膠質的龍膽,軟嫩入味,干貝彈牙~

 

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軟殼蟹酥蒲燒米糕,很有飽足感的一道,真材實料的軟殼蟹,酥炸香氣與軟嫩甜味散發口中,香Q米糕細細咀嚼,齒頰留香、鮮美不膩口!

 

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陶板鹽焗海大蝦,特大號蝦子!細細撥開還能吃到蝦膏,蝦肉肥美厚實,鮮嫩入味!

 

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碳烤京都琵琶骨,肉質微微炭香,軟嫩的肉質一咬就開~

 

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白芍龍蝦軟殼蟹壽司,龍蝦肉新鮮甘甜,配上特別的軟殼蟹壽司,豐富的擺盤,色香味俱全。

 

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海鮮芝麻酥,把海鮮包裹在酥皮裡,酥脆入口海鮮味香!

 

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檸檬精緻心蛋糕,精緻的愛心蛋糕,搭上檸檬的清香,清爽香甜!

 

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一系列豐富的菜色,除了來囍宴沾沾喜氣,菜色更是精心別緻!見到好久不見的大學好友,再帶著滿足的肚子回家~

 

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福泉 食味外燴辦桌商行

地址:台南市永康區富強路2巷8弄51號

電話:(06)271-4222

手機:0932 875 522

網址:http://gomag.com.tw/062714222.html

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