每到假日就是我犒賞自己的時候
應該很多人都會在放假的時候，吃的比較好吧！？
所以....牛奶鍋我來囉～～～～～～
除非你有乳糖不耐症，不敢碰牛奶，否則這間絕對是牛奶控必去的店
ok以上是我個人吃完之後的一個結論拉！
但其實這也是我第一次吃這間珍杏擱，看到網友大推，知道這間是很紅的專賣牛奶鍋物店
在吃之前我倒也沒有抱太高的期望
就我的經驗，越紅的店品質總是越顧越不好，但沒吃過怎麼知道呢！所以就來一探究竟拉！
珍杏擱的位置在海安路三段，靠近中華北路了！
但位置很好找，因為附近也沒有太多餐廳，珍杏擱招牌的大紅色也夠顯眼了
店面外觀給人的感覺到沒什麼特別，但就是乾乾淨淨。（乾淨是最重要啊！）
招牌上寫著牛奶鍋物，可不是寫假的！
五種鍋物裡面就有三種是牛奶鍋類，但還有另外兩種鍋物
分別是韓式泡菜鍋和藥膳鍋
附近其實蠻好停車的，但盡量還是避免亂停
所以珍杏擱有貼出告示，貼心告訴你機車、汽車可以停哪裡
店內有wifi、禁帶外食、禁帶寵物、禁止抽煙
每週四公休
每週四公休
每週四公休
因為怕有人白跑一趟，所以講三遍！
一進到店內兩旁就是櫃檯跟用餐區，蠻多桌的有不少位置。
另外一邊也是用餐區，整體環境運用了大量的橘色，冬天來這邊吃飯應該會覺得特別溫暖吧XD
店員會拿菜單給你點。選好你要的鍋物口味，和其他要加點的東西，就可以拿去櫃台點餐了。可以共鍋，所以我們四大一小只點兩鍋，再補上低消的單點！（每人有低消150，小孩120公分以下不用）我們另外單點龍蝦沙拉球、冬粉、白飯、雞蛋、雪花牛、杏鮑菇、手工花枝漿。
一坐到位置，除了送上菜單，還會送上這一大瓶紅茶
看其他人分享文都說紅茶是店家自己煮的，喝起來很像古早味紅茶，喝不夠可以加點。
醬料是自取的，在用餐區的後方，下方還有碗可以取用。別人可能不太會去在意醬料區，但我覺得珍杏擱把這一塊也整理的蠻乾淨，在每個細節都讓客人覺得用餐很舒服。
喔！對了～我們有帶小朋友，店家會提供兒童座椅和兒童餐具喔！所以爸爸媽媽不用擔心。
其實沒多久就送上湯底、菜盤和其他加點的東西了！
吃火鍋就是這樣，東西不用事先料理都可以快速上桌～
起士牛奶鍋。
韓式泡菜鍋。
泡菜鍋的菜盤（豬肉）。這….挺澎湃的欸！
起士牛奶鍋的菜盤（牛肉）。
加點的雪花牛。
杏鮑菇，目前看來單點的一盤份量算多，很多火鍋店單點來只有四五片...珍杏擱顯得比較有誠意XD
龍蝦沙拉球。
手打花枝漿。很扎實的一份，還沒煮就可以隱約看到有花枝在裡頭～
點完我們才發現桌卡的活動，粉絲團按讚打卡可以送東西！！！！
立馬換了一份蛤蜊和豬肉！
雖然是免費的，但店家也不會少給！
一盤有十個蛤蜊呢～
因為我們做兩桌，就可以換兩次喔！
反正就是以桌計算，紅茶也是如此，坐兩桌所以店家給了兩瓶紅茶～
另一份換豬肉。
把喜歡的東西全部丟下去煮，湯一滾就都可以享用了
天啊！我想這就是台灣人離不開火鍋的原因～快速、好吃
起士牛奶鍋，湯底有著很濃郁的牛奶香氣，果然是用牧場直送鮮奶熬製的，吃到最後不會感到噁心，反而越喝越順口。肉質新鮮度高，其他食材雖然是一般常見的東西，但是乾淨又新鮮。
泡菜鍋，湯頭偏酸但是辣度不會很辣，因為酸度讓湯頭喝起來特別清爽，不會覺得吃完整個人都很油膩的感覺，肉質吃起來新鮮，軟嫩度雖然不到讓人驚艷，但算ok。
吃火鍋還最喜歡把雞蛋丟下去，煮成半生熟的蛋，放到白飯上再戳破，表現吸收湯汁的蛋，吃起來美味加倍！！！
話說我還找了一下衛生紙在那邊，但原來就近在眼前！
衛生紙在桌子角落的抽屜，大家不要跟我一樣鬧笑話，差點跟店員要衛生紙XD
吃完火鍋再來吃幾球冰淇淋吧！是杜老爺的喔～～～～
吃完熱呼呼的火鍋，再來幾球冰涼香甜的冰淇淋就是爽！
地址：台南市北區海安路三段928號
電話：06－252 2873
營業時間：1200 -1430；1700 - 2200
公休日：每週四 與 除夕
