自從去了韓國,回台灣後,
就再也忘不了 韓國當地食物的味道
所以,我如果吃韓式,一定找跟韓國味道一樣的店家吃
不喜歡吃添加了台灣的味道
而在這裡 可以吃到 韓國道地的 味道 不用再跑高雄
小菜 只要是韓式都會有的小菜~
起司辣炒雞排
這是我們自己加點有再多起司的噢
(千萬不要拿這張圖跟店家說 為什麼你們的起司跟圖不一樣)
(千萬不要拿這張圖跟店家說 為什麼你們的起司跟圖不一樣)
(千萬不要拿這張圖跟店家說 為什麼你們的起司跟圖不一樣)
因為很重要,所以要說三次。
韓國當地很多料理的起司都很濃厚
銅盤烤肉
經典的食物,必點也必吃
這就不得不提一下 銅盤烤肉的由來了
據說銅盤烤肉的由來是從當年蒙古人行軍打仗時,
用頭盔或盾牌就地取材煮炊,凸面烤肉、凹面燒湯,
後來傳到韓國演化成以銅盤烤肉,
邊緣還很聰明地設計了一圈溝槽,
倒入些許高湯之後放上蔬菜、豆腐,
烤著烤著上頭的肉汁滑落湯裡,就讓湯頭有了肉味,一點不浪費。
還有另外一種說法
韓國銅盤烤肉由來是眾說紛紜,
有人說是韓國軍人將頭盔當成鍋子烤肉,
另個說法是從前的韓國煮婦烹飪食物時,順便用鍋蓋烤肉,
一物兩用又能節省時間。無論哪個傳說為真,
這些無從考證的說法現今已變成韓國人茶餘飯後的趣聞,
也增加了韓國銅盤烤肉的趣味性,讓人更期待品嚐一下究竟了!
吃不夠一定要加點的 “烤肉”
在韓國白天就可以開喝了
所以在台灣,我當然也不例外
燒啤
cass(카스맥주) 是啤酒
另外一個燒酒 是韓國很紅的水蜜桃燒酒
單喝燒酒呢 就是水蜜桃燒酒啊
用水蜜桃蓋過了原本燒酒的酒精味
原味也好喝 就看個人喜好
因為平常都喝原味的,今天就來點不一樣的
所謂的燒啤 就是 啤酒+燒酒
這樣的喝法 後勁很強
各位要自己斟酌自己的酒量噢
以下放上燒啤製作過程
左邊的大杯 放啤酒 約七分滿
右邊的小杯 放燒酒 倒滿
最後把燒酒杯 整個放進去 就是傳說中的燒啤了
下酒菜 當然不可少的啊 這次我們點的是
泡菜豬耳絲!!!
凹嗚~好吃到停不下來 尤其配酒一下子就沒了
下酒菜 2
【生章魚】
看過韓綜的對生吃章魚不陌生吧!!!
不過雖然是生章魚 這個吸盤不會吸嘴巴
冷凍的 可以優雅地食用 :))))
下酒菜 3
加點的泡菜 在韓國 就是這個味道
就用 원샷 (one shot) 當結尾吧
讓我們今年
不管追SNSD
追APINK
追EXID
大家都能順順利利的圓滿
我們是一群 熱愛吃道地韓食的人
最怕踩地雷了
總是一段時間又開始想念了
韓國的食物,戒不掉呢。
最後附上
打翻泡菜 簡潔 的 Menu (메뉴)
【如在現場有任何需要,請告知服務人員噢!不要羞於啟齒
只要不是太過分的要求,現場人員都會為您服務的
EX:現場太熱,可以跟服務人員反應噢。】
網頁:http://www.gomag.com.tw/062134863.html