板橋知名的老味噌居酒屋也跑到新莊來插旗囉!
今天的食記跟大家介紹這間在板橋人心中評價不錯的平價美食【老味噌居酒屋】
新莊店延續平價作風，才剛開幕不久就有不少饕客上門，可見老味增蠻合新莊人的口味 (笑)
老味增新莊店位於中正路上，除了不方便停車外，搭大眾運輸倒是挺便利的，就在捷運新莊站附近！
日式居酒屋風格，走的是小室溫馨感
從門口到店內的裝潢擺設都感受到濃厚的日式風
雖然到目前為止還沒去過日本，但這種日式風格在電視上的美食節目裡很常出現
以木頭打造的格局加上小日本的裝飾，的確讓人的視線多停留2秒
半透明的廚房作業，餐點現點現做
如果是一個人下班後的晚餐可以選擇坐吧檯
若是與同事好友的餐聚也有大長型大桌，基本4-10人坐一起都不怕被拆開
室內微暗的燈光加上牆上的日式小物擺設，用餐氛圍整體還不錯!
店內播放著輕快的流行歌，心情感覺也跟著輕鬆起來
因為離捷運站很近，所以這裡非常適合揪三五好友來這聚會小酌，幾杯黃湯對肚後可以選擇坐捷運回家
省下搭小黃的錢，可以再多喝杯 (大誤 )
反正等等要坐捷運回家，所以我們一入坐就豪無顧忌的先給他點上吃串燒必備的orion生啤酒
這裡orion生啤酒還有芒果口味，好特別!
專為女孩兒準備的生啤口味，甜甜滋味清涼又消暑
這次我們約了喬爸的同事們下班後來這吃吃喝喝
不勝酒力的我選擇了軟性飲料-麝香哈密瓜
香甜的哈密瓜口味汽水 ^^
老味噌居酒屋是單點式消費 (需加收10%服務費)
看菜單上的餐點平均約百元左右，價格還滿實在的
餐點多元化，有串燒、炸類、烤物、也有主食，都是些下酒菜美食
飲品種類有軟性飲料(可樂、汽水）及含酒精的飲品，燒酒、生啤、沙瓦通通有!
沒有限制用餐時間，可以填飽肚皮，慢慢喝到盡興
每桌都有的招待小菜-毛豆
餐點都是現點現做，上餐的速度還行
點好的餐點一道道的被送上來，這樣邊吃邊喝邊聊天，好個愜意的夜晚啊 XD
短暫的擺脫掉白天工作的緊張壓力，也是種舒壓方式喔!
餐點的部份我就來推薦我們這吃了覺得很可以的幾道給大家參考
鹽烤無骨牛小排
牛小排帶點嚼勁，鹽烤並沒有多加調味，嚐起來有原汁原味的口感
油亮的牛小排吃起來不乾柴還有汁，啾西啾西~
椒鹽牛筋燒，這道也是人氣餐點
我們看著菜單上的人氣推薦點的，帶筋的牛肉好Q~
是半筋半肉的概念，但吃起來不會硬，口感Q彈 (大推)
鹽烤松阪豬
撒上檸檬汁或沾點胡椒鹽都很對味
油脂細小的松阪豬很清脆，這裡的松阪豬好看又好吃!
培垠蘆荀捲，這道我看到幾乎是每桌客人必點的肉串
搭配滑嫩的蘆荀，口感變的好清爽，很解油
玫瑰鴨胸串
粉色的鴨胸肉看起來像玫瑰一樣，所以取名叫作玫瑰鴨胸吧 (猜)
鴨胸用烤的料理方式呈現，還滿特別的
吃起來也不像一般的鴨胸肉會有的乾柴，口感其實很軟嫩
再灑上一點點楜鹽更提味
明太子雞肉串
這道在許多的居酒屋都看得到，但說真的，每家嚐起來的味道就是不太一樣
老味噌的明太子口味雖然濃郁，但不會到重鹹
雞肉的部位我猜應該是選取雞腿肉吧，吃起來超嫩~
先是明太子醬料的香氣，然後再來是雞肉本身的鮮甜肉汁，層次好分明(再推~)
培垠捲鮮干貝
這道是菜單上少數幾道價位破200的，但說真的看到這麼大的干貝，真心覺得它不算太貴
一份有2串，等於有4顆大干貝，不說還有外層的培垠了，平價無誤!
若在老味噌想點主食吃的話，推薦白醬海鮮烏龍麵給你
有些奶味十足，但吃到一半就會吃不下了，因為非常容易膩
老味噌的白醬比例好完美，不會搶了海鮮的味道，各一半的比例口感超好
掃完整盤也不會膩口
另一首主食我們點了招牌鮭魚炒飯
這道有讓我們驚喜到，居然是鮭魚卵耶!
份量不少，適合分食
前面介紹的明太子料理，其實還有一道明太子山藥
山藥本身沒什麼味道，所以很多的店家都會以明太子來搭配，提升它的口感，這裡也不例外
看到超厚實的山藥與厚厚一層的明太子醬，可見到老闆在食材方面的大氣
噹噹~午仔魚一夜干 (必點)
午仔魚的肉質比鯖魚再嫩一些
且刺少肉多，又超大一尾，果然是老味噌的招牌菜!
海鮮類我們還有點香烤中卷
吃起來是脆的!! 而且好鮮甜~
老味噌肉類、海鮮都有，還有蔬菜類其實也不少
跟大家介紹一般店家少有鹽烤節瓜
在幾年前意外的嚐到了節瓜這蔬菜後，就愛上它了
算是小黃瓜的升級版 (我自已講的 XD)
節瓜汁較多, 雖然沒有小黃瓜來的脆，但它非常的啾西，也比小黃瓜甜
口感比小黃瓜好太多了~~
最後再來道經典的下酒菜-酥炸三角軟骨
撒上七味粉提味，視覺味覺更加分
這道經典的小酒菜很多居酒屋店都看得到，這裡的口感還特別的
因為雖然是軟骨，但它的口感比較偏硬，適合慢慢咀嚼，越嚼越香喔~
這些餐點真的都太下酒了，讓喬爸與友人orion生啤酒是一杯接一杯 XD
我們一行人在老味噌吃吃喝喝渡過了一個愜意放鬆的夜晚^^
晚餐或宵夜場都非常適合哦!!
新莊價格親民, 餐點又好吃的居酒屋推薦給大家~
不過要記住，開車不喝酒、喝酒不開車、未成年請勿飲酒嘿~
【店家資訊】
老味噌居酒屋 新莊店
新北市新莊區中正路231號
電話: 02 2998 0176
粉絲團 老味噌居酒屋-新莊店
營業時間: PM 6:00~ AM 1:00
*本文為本人親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意 *
*產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人體用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主 *
