聚餐囉~! 小週末的夜晚最適合約好友一起出來吃吃喝喝小聚一下。
今天的食記要分享新莊用餐氣氛及餐點都超讚的小酒館!是在地人聚餐兼小酌的好所在。
這間小酒館主食是燒烤及串燒，晚餐宵夜都合宜。再來杯清涼爽口的啤酒，美麗的週末夜晚就是要這樣放鬆一下~
如果你還在找尋聚會小酌的地方，那就來這間新莊米炭火燒肉小館用餐吧~ 絕對讓你和朋友滿意!
米炭火燒肉小酒館在新莊有2間店，我們這次用餐是在迴龍店，離廻龍捷運站超近(就在對面)
交通超便利，想喝2杯的朋友還可以省下小黃的錢 XD
(開車不喝酒、喝酒不開車!)
門口的等候區也是吸煙區。
這裡只有晚上才開賣喔~(營業時間17:30~01:00)
米炭火燒肉小酒館看得出來已很受新莊人的喜愛，店內的客人已經接近客滿狀態。
週未夜晚的用餐時間人潮多，建議最好訂個位子。
店內空間不大，不過日式的裝潢擺設與柔和的燈光倒讓環境加分不少。
搭上輕快的音樂，是間熱鬧的小酒館。
一共有1、2層樓，一樓有吧檯區及4-6人座的方桌。
2樓我覺得很適合16-20人數的包場。
公司聚餐、小型同學會或慶生都很適合。
再來先送上米炭火燒肉小酒館超親民菜單。食材餐點通通都是入圍名單，這張菜單很逗趣。
不止菜單分區有創意，食材餐點的名字取的也特別。(等等會一一的介紹)
計價方式是單點，再加一成服務費。
這裡另外的一大特色就是服務人員是一群有活力的年青人 。
且大多是年輕的漂亮美眉，服務熱情又親切!
在桌上附有椒鹽＆七味粉，可自行調味。
不過我覺得厲害的是他們的洋蔥末，搭上任何肉類都超美味!
連不愛吃洋蔥的我也淪陷了，跟肉真的超搭!
來這裡可以自已DIY動手烤，也可以請服務員代烤 聰明的我們當然是要選擇由專業的烤手囉~
他們的燒烤功夫需要特別去培訓的唷~ 看他們的烤法個個都是專業級阿!
即然菜單上都是已入圍食材，那就來看看獲得我們好評，得獎勝出的有哪些吧~(笑)
得獎的是………………
‖ 最prime夢幻牛五花 ‖
頂級prime牛五花肉，油脂分佈均勻、色澤粉嫩。
最近常吃到prime級的牛肉，開始養叨了我的嘴，這裡的牛肉真的值得來吃一下
看著烤爐上的牛五花被烤到茲茲響，非常的誘人~
肉質軟嫩，瘦肉與油花的比例很剛好，不會有油膩感!
單吃或灑點椒鹽或搭配洋蔥末都超好吃。
‖ 人間極品戀上牛舌 ‖
牛舌一直是我愛吃的燒肉食材之一 ，這裡的牛舌的脆度及口感令我很滿意。
一樣配上洋蔥末，牛舌的甜味都被逼出來了。 口感立即再升華~
‖ 無豬能敵松阪豬 ‖
這名字取的強勢 XD 不過確實是名符其實啦~
烤過後的松阪豬吃起來香香脆脆，不像是在吃豬肉阿~
不意外的這道也是搭著洋蔥末上場。(我已愛上他們家的這道佐料啦)
‖ 吃吃愛上厚切牛小排 ‖
一吃就愛上的厚切牛小排，厚度適中口感極佳，不會咬到嘴酸酸。
而且專業烤手對於熟度很會拿捏，吃起來超軟嫩 ，還很啾C~
‖ 十八啦通吃老饕級骰子牛 ‖
油花較少的骰子牛口感札實，又不會過於老硬。口感很好。
不知道該說是食材太優?還是烤手技術太好了 XD
厚實的骰子牛咬起來鮮嫩多汁，厲害的是這種軟嫩的熟度也不見血，超好吃~
吃燒肉喜歡搭生菜吃?! 那這裡的生菜也一定要點個一份。
‖ 烤肉派對遇到你的生菜 ‖
生菜翠綠又清甜，跟燒肉簡直天衣無縫!
立馬來個韓國吃法，生菜包肉。
鮮脆生菜與軟嫩的牛小排一起入口，有層次的口感讓友人立馬要求再來一片!
另一種韓式吃法這裡也能作出搭配喔~
生菜包肉再加入泡菜，口感酸辣層次豐富。
最佳小菜獎 ‖ 韓國泡菜 ‖
酸辣的泡菜，單吃就是很好的下酒菜。
最佳男配角非它莫屬啦~
‖ 日本麒麟一番搾生啤酒 ‖
這次聚餐很重要的助興角色就是它啦!
總愛與好友小酌2杯喬爸在這裡不自覺的就喝了3-4杯，真的是氣氛對了酒量也著提升了 XD
另外我們驚艷的這裡的海鮮，不輸給魚港那些現撈仔喔~
在小酒館居然也吃得到新鮮到爆炸的生食料理!!
‖ 一口幸福蟹膏生帆貝 ‖
直接淋上蟹膏的生帆貝超鮮甜，一開始不太敢吃生食的友人一直抗拒它，嚐試過後就愛上它那股不作做的鮮味。
幸福指數破表!!
海鮮當然不只這一樣值得推薦，這裡的烤蝦也敲美味
‖ Q彈肥美全裸性感白蝦8尾 ‖
全裸上陣的白蝦連蝦頭裡的蝦膏都看得一清二楚，新鮮肉眼看得見~
不得不誇一下烤手的烤蝦技術好專業。
貼心的將蝦頭分離，讓整隻蝦可以不沾手輕鬆吃。
而且烤過的蝦頭真的好好吃，新鮮味美的蝦膏是人間一大美味~
*澎湖直送鮮蚵（每日來店消費免費招待 *當日生日壽星憑證送龍蝦)
‖ 澎湖直送鮮蚵 ‖
大顆的鮮蚵好肥美~
顆顆飽滿，烤到約5分熟最能嚐到它的鮮味。
沒有腥味的鮮蚵，鮮甜之中還有淡淡的海水鹹味。
愛吃鮮蚵(牡蠣)的朋友不吃可惜喔~
獨家口味獎 ‖ 陸海通吃墨魚香腸 ‖
外表看起來黑嚕嚕的，但口味非常的獨特喔~
比一般的肥膩膩的香腸好吃多了!
人氣王串燒
‖ 七里香鳳尾串 ‖
雞屁股可養顏美容，外皮酥脆，吃起來香氣十足。
每口都能感受到滿滿的膠脂在注入，想美顏美容的就多吃幾串囉~
另外店裡的雞腿肉串也是每桌都看得到的人氣餐點。
‖ 明太子加分雞腿肉串 ‖、 ‖ 一咬噗汁雞腿肉串 ‖
兩樣都以軟嫩的雞腿肉部位去做料理，加入不同佐料呈現出完全不一樣的口感。
這裡的明太子醬是自已調製的，不會死鹹口感溫和，
濃郁的明太子雖然搶眼，但也沒完全搶了雞腿軟嫩多汁的口感，是我目前吃過最好吃的明太子雞腿串。
‖ 大尾日本花魚一夜干 ‖
由店家直接烤好送上桌的大尾一夜干， 刺少肉多。這個我喜歡!
黃金酥的外層看起來就超誘人，不愛吃魚的我跟喬爸這魚是在是太上道了!
‖ 天菜-玉米筍 ‖
玉米筍甜甜脆脆的，很解膩的一道蔬菜。
肉及海鮮吃多了因為口味太重，容易覺得膩。點這來吃剛可以解膩。
‖ 天菜-明太子山蘗 ‖
浪漫系的明太子山藥，在山藥身上用明太子醬劃愛心 ，對女孩紙應該都很有用 XD
桑桑綿綿的山藥與明太子搭起來還挺合的，吃起來不會有違和感。
解膩的小菜還有 ‖ 梅子蘿蔔 ‖ 、 ‖ 紅酒釀番茄 ‖
這兩樣都是店家特別的醃漬小菜。
梅子蘿蔔酸中帶甜，口感清脆。
紅酒釀番茄口感偏甜一點，個人覺得比較像是開胃菜 XD
最後一道的甜點 ‖ 天菜-起士地瓜 ‖
雖然已經飽到不認得爹娘了，但這超強牽絲的地瓜怎麼能不嚐一下!!
悶烤至爛熟的地瓜與起士結合，趁熱攪和在一起，甜蜜蜜起士地瓜就此誕生!
吃到到地瓜一絲一絲的口感，雖然起士密不可皆 ，但層次分明。
這個我覺得很可以! 自已吃一整份都沒問題。
來這裡用餐享受輕鬆愉快的氛圍，這次我們與友人4人的小聚會從啤酒與美味燒肉中結束。
離開時已近11點，米炭火燒肉小酒館的另一個受我們喜愛的地方就是它不限定用餐時間喔~
有時候與朋友黃湯下肚後，不自覺得變得很搞威~這樣的一個場所讓我們吃飽喝足聊到爽!再開心的回家 XD
這次用餐我錄製了一段小影片，讓大家也感受一下我們用餐時的氣氛
新莊非常適合聚會小酌的小酒館【米炭火燒肉小酒館】推薦給大家喲~
‖ 店家資訊 ‖
土城店：土城區中央路一段124號 / 土城店訂位專線：0222708080
迴龍店：新莊區中正路891-17號/ 迴龍店訂位專線：0229088787
公園店：新莊區中正路350號 / 公園店訂位專線：0229980011
桃園店：桃園市三民路二段85號/ 桃園店訂位專線：033351133
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＊本文內容純屬個人體驗的心得小分享，因每個人飲食口感口味不同，以上內容僅供參考!＊
