食記▍ 新莊火鍋【喜園涮涮鍋】加拿大野生波士頓龍蝦超豪華海鮮拼盤+頂級和牛海陸饗宴 七夕情人節甜蜜限定~

 

這間在新莊幸福路上的喜園涮涮鍋，自從吃過一次後就愛上他們家的有機食材與不加任何調味的黃金湯底

最近閃人節(七夕)就要到了，店家推出超值新餐囉!!

甜蜜蜜的七夕情人套餐 喬媽咪搶頭香先嚐鮮去了，這次的海鮮超澎派唷~

有加拿大[野生鮮活]波士頓龍蝦、藍蝦豪華海鮮拼盤、SRF美國極黑和牛(金牌)、澳洲冠軍9+級和牛，都是頂級的食材耶!

趕緊來看看我二訪喜園涮涮鍋的分享介紹吧!

 

 

這是第二次來喜園總店，台北忠孝東路也有分店唷~

第一次來總店時對於湯頭與食材已讓我們驚艷 、難怪在新莊火鍋一級戰區還能屹立不搖十幾年!

住在上新莊的人應該都知道這間老字號火鍋店，天然有機的食材讓我這種愛吃火鍋的人，可以飽口福又不用太擔心身體會有負擔(笑)

 

 

不管是餐盤上點綴的花飾還是擺放裝飾用的老闆娘都是使用真花唷!

這裡的擺設裝潢也跟食材一樣都是經過老闆娘嚴選出來的，她自已不喜歡也是絕對不會出現在喜園裡

這幾張是店裡的環境照，給大家參觀看看

 

 

不小心拍到美麗的老闆娘忙碌的身影 XD

 

 

套餐可以選2個鍋底， 上次有分享過麻辣湯底，這次因為海鮮類比較多，所以我跟喬爸都選擇原味鍋底

有機天然蔬果熬製的黃金湯頭，堅持不加任何味精味素的天然湯底，深受在地新莊人的喜愛 (我也是其中之一)

 

 

美麗的老闆娘怕客人吃不飽，給的份量非常有誠意~

我們這次吃的是情人節限定的雙人套餐

七夕情人套餐 超值價 $2688

內容超澎派!! 有加拿大[野生鮮活]波士頓龍蝦乙隻

有機藍蝦豪華海鮮拼盤乙份 SRF美國極黑和牛 金牌乙份

澳洲冠軍9+級和牛乙份 鮑魚龍蝦沙拉乙份

有機鮮蔬菜盤二份及2份附餐(飯、麵、冬粉、魯肉飯任選)

(現在預訂加送優質美酒)

 

 

這裡的有機蔬菜盤都是由慈心農場新鮮直送過來，無農藥的健康蔬菜，吃起來特別的清脆

 

 

附餐我們還是選擇吃過一次就愛上的喜園魯肉飯，來自老闆娘媽媽傳承下來的好味道

他們家的魯肉吃起來不會滿嘴油，扒下第一口就很難停下來，吃過的人真的都說讚

 

 

(前菜)情人節套餐限定 鮑魚龍蝦沙拉 (左/龍沙 右/鮑魚)

以前吃別間都是沙拉多於主料，這裡不管是龍蝦還是鮑魚，真的每一口都吃得到，用料真的很實在!

 

 

加拿大[野生鮮活]波士頓龍蝦

真的是活跳跳會動的龍蝦唷!! 

(非常有氣勢的龍蝦 XD)

 

 

廚師們簡單的處理切段後端上桌，還貼心的附上等等食用輔助食器

 

 

最好的留到最後再來享用~

先介紹海鮮控們必點的有機藍蝦豪華海鮮拼盤

(鮮蚵、蛤蜊、魚片、軟絲、有機藍蝦、天使紅蝦、草蝦)

嗯…海鮮拼盤的魚片多了鱸魚耶~
 

 

這次又來重溫一下新鮮的海味，我本身是海鮮控尤其是吃火鍋的時候海鮮總是必點!

喜園的海鮮真的非常的大推~

 

 

新鮮94無敵!!

軟絲除了鮮甜還多了脆度，鮮蚵也是吃不到一點的腥味

蛤蜊也都是活的，看不到一粒沙!

這裡的海鮮拼盤很划算，一次吃的到5種海味喔!

 

 

我們還加點了馬祖活淡菜

來自馬祖乾淨無污染的南竿水域，才能養出這麼肥美的淡菜

 

 

老闆娘說這淡菜殼上的鬚足拔掉淡菜會立即死亡，所以進口淡菜看不到足絲

那是為了增加賣相才去除，同時也代表那顆淡菜"死透了"!

所以淡菜看起來越乾淨的，事實上越不新鮮哦！

 

 

第一次吃活的淡菜，服務人員交我整隻帶殼下去燙煮

跟煮蛤利一樣，殼開了就可以撈上來享用囉~

 

活淡菜口感真的跟之前吃的不一樣，好脆!!!

這馬祖活淡菜每顆都超肥美，而且鮮味十足~~

 

 

吃火鍋少不了海鮮，當然更少不了肉!!

SRF美國金牌 極黑和牛

看這肉的色澤與油花分佈真的很均勻，這肉超美~ (流口水)

而且肉質真的超超超軟嫩 ，這在涮煮時只要涮7下就能起鍋唷!

 

 

起鍋後只要灑上海鹽就超美味!

肉質軟嫩多汁~它是我目前吃過最嫩的牛肉，在舌尖上軟嫩到差點咬到舌頭! 

 

 

澳洲冠軍9+級和牛

這肉質也很嫩，只是口感上稍微札實一點點

一樣涮7下就好!

 

 

肉跟我的臉一樣大耶~(沒浮誇唷!)

有圖有真相!!

 

 

跟盤子一樣大的澳洲9+級和牛一樣灑上海鹽就超美味

我跟喬爸還是第一次吃火鍋的肉品不沾沙茶醬吃，這裡的和牛真的超激推~

而且一定要吃它肉質的原味，才不浪費這頂級的食材阿 (笑)

這次的七夕情人套餐這兩種頂級和牛都嚐的到唷~ 

 

 

吃到這其實肚子已經塞滿滿了，但重頭戲才正要上場!

我的加拿大野生波士頓龍蝦下鍋囉~

真的好肥的龍蝦，爆鍋了啦~ XD

 

 

龍蝦殼有稍微被剪開過，而且店家還有提供吃龍蝦的輔助食器，所以食用上還算方便  

撈起來的龍蝦殼已看到肥美的蝦膏!

 

 

我的貼心情人(老公)正努力幫我處理龍蝦 

老公: 情人節快樂唷~

 

 

這波士頓龍蝦真的好誘人!

一剝開還帶著鮮紅的蝦膏，而且肉質超滿飽

 

 

新鮮活龍蝦一剝開就是整隻龍蝦肉出場，超厚實的龍蝦肉真的好吃的不要不要的

好鮮! 好甜、好Q彈~ 

 

 

吃完這隻肥美的波士頓龍蝦，我是真的滿足了~

都快忘了這裡還有冰琪淋、天然的決明子紅茶 、甜點、水果，都是無限任吃唷~

 

 

明明已經飽到肚皮快撐破的我硬是要嘴饞的要來飯後甜點、水果(笑)

但這裡的特製醃芭樂是招牌阿!  不吃可惜咩~~

 

 

這次的情人節套餐真的是超澎派又豪華，真心推薦給大家唷!

這次與喬爸提前來過甜蜜情人節，這樣嚐嚐美食也是個不錯的約會 

 

 

店家資訊

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喜園風味涮涮鍋

新北市新莊區幸福路801巷1號 (總店)

電話: 02 8992 5595

粉絲團 喜園涮涮鍋粉絲團

情人節套餐活動資訊

8/25-8/28七夕情人套餐
現在預訂再送優質美酒
------最受老饕驚呼讚賞的------
「野生鮮活波士頓龍蝦」又來嘍！
之前沒訂到的饕客們動作要快喔
喜園只選用野生鮮活龍蝦
絕不使用冷凍不鮮的龍蝦
原價3580元 甜蜜價2688元
加拿大[野生鮮活]波士頓龍蝦乙隻
有機藍蝦豪華海鮮拼盤乙份
SRF美國極黑和牛 金牌乙份
澳洲冠軍9+級和牛乙份
鮑魚龍蝦沙拉乙份
有機鮮蔬菜盤二份

兩人甜蜜同行就在喜園

慈心有機認證
喜園用心您吃得安心
新莊幸福總店0289925595
忠孝東路分店0227859738

 

＊本文為合作文，內容為實際體驗後的心得分享，無廣告之意! 因每個人飲食口感口味不同，以上內容僅供參考!＊