今天要來分享喬媽咪最最最愛的海鮮食記,但這次要介紹的不是地方餐廰,而是網路訂購新鮮冷凍宅配的江爸爸漁舖
愛吃海鮮的我們常常會跑漁港去解解饞,但這次是第一次從網路上訂購海鮮食材,然後自已料理
江爸爸漁舖好吃又不貴的新鮮海產,讓喬媽咪真的過足了我的海鮮癮!!!
堅持提供最新鮮、最安全、無重金屬汙染或任何添加物的海鮮食品,買的放心、吃的安心!!
訂購網站: http://www.papafish.com.tw/v2/official
FB粉絲團 江爸爸漁舖
而且全館訂購皆享8折優惠唷!!
這次在網站上訂購了4樣海產,才1張小朋友左右的價格,真的是俗擱大碗
而且手機APP下戴就能快速訂購囉~~!! (超方便~)
接下來除了要分享海產的食材外,還有要來秀一下我娘親的好廚藝~
鮮凍草蝦 每盒12PCS/330g
盒裝的冷凍草蝦 12隻才$221,看起來也不小隻 ,而且又新鮮~
蒜泥蝦
材料: 草蝦 12隻 / 蒜泥 2 大匙 / 蔥花 10公克
將蝦子處理完畢後,灑上配料,然後用電鍋蒸煮
蒸煮的過程中,一直散發出蝦子與蒜泥的香氣~ 光聞的就味口大開了
其實,蝦子有沒有新鮮,用看的真的就看的出來~
這道蒜泥蝦一上桌,立刻被秒殺!!
蝦子的鮮Q度破錶~~超、好、吃!!
鱈場帝王蟹腳切盤 $ 599
約3人份的帝王蟹,已經處理好、切好,只要冷凍退冰後就可以直接料理
帝王蟹味噌湯
材料: 鱈場帝王蟹切腳 / 味噌/ 豆腐/ 蔥花
寫到這看到照片口水就直流了~~
結合了帝王蟹的鮮甜,喝起來不會死鹹,滿滿的鮮味~
飽滿的帝王蟹腳,蟹肉很扎實!
輕鬆的挾起整條的蟹肉,只有新鮮才做的到!!
說到帝王蟹真的大人小孩都超愛
大扇貝 每包325g (6pcs) $150
鮮蔬炒扇貝
材料: 大扇貝 6pcs / 紅甜椒1顆 / 洋蔥 / 辣椒
這道超下飯~~
大扇貝事先切半,再與鮮蔬拌炒到入味!
有點鮮脆又帶點嚼勁的扇貝,真的讓人一口接一口
單用看的也是會令人味口全開的一道菜餚! (老媽~妳真的太厲害了)
日本薄魚鯖魚一夜干 每片284g $96
是剖半的一整隻鯖魚喲~
鯖魚的營養成份很高~是個便宜又好吃的漁貨~ (這是聽身邊的長輩說的)
香煎一夜干
這道料理很簡單,老媽只有抹上少許的鹽巴用熱鍋香煎
老媽煎魚的功力真的是要再給她3個大拇指
煎到焦黃酥脆的鯖魚,看起超可口~
這道鯖魚一夜干是我最愛吃的一道魚料理,因為刺真的極少 (就算有也是大根明顯,一看就能挑起來的那種 XD)
老媽火候控制的超好~ 魚肉煎到有酥焦的口感但又不的過於乾扁,真的好好吃捏~
再沾點胡椒鹽更美味~
以上這4道美味海產食材都是來自於網路宅配 江爸爸漁舖,有沒有覺得新鮮又美味呢~
而且很適合現在的小家庭,約3~4人份的量,不用擔心買多煮多,會吃不完,真的是方便又實惠!!
真的不得不再誇讚一下我的老媽,真的好會煮~ (有圖為證 )
怎麼妳沒遺傳到呢?? (謎之音)
ㄟ....這個嘛,我只要負責吃就好咩!!
而且每次吃老媽的美味料理,都常聽她說一句: (看恁呷哇丟揪歡喜阿~)
這時候就會覺得有媽媽的小孩真的太幸福了!!
其實我覺得只要食材品質夠新鮮,人人也可以是食神啦~~~ XDDD
喬媽咪的料理小食記,分享給也喜歡在家自已煮的姐妹捧友囉~
想要大展一下廚藝嗎? 趕緊也上『江爸爸漁舖』訂購喲~
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*本文為江爸爸漁舖邀約合作,內容與純屬體驗後的心得小分享,因每個人飲食口感口味不同,以上內容僅供參考!*