料理食記▍新鮮冷凍宅配《江爸爸漁舖》輕鬆在家料理~高品質新鮮海產，人人也可以是食神啦!!

今天要來分享喬媽咪最最最愛的海鮮食記，但這次要介紹的不是地方餐廰，而是網路訂購新鮮冷凍宅配的江爸爸漁舖

愛吃海鮮的我們常常會跑漁港去解解饞，但這次是第一次從網路上訂購海鮮食材，然後自已料理

江爸爸漁舖好吃又不貴的新鮮海產，讓喬媽咪真的過足了我的海鮮癮!!!

堅持提供最新鮮、最安全、無重金屬汙染或任何添加物的海鮮食品，買的放心、吃的安心!!

訂購網站:  http://www.papafish.com.tw/v2/official

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而且全館訂購皆享8折優惠唷!!

這次在網站上訂購了4樣海產，才1張小朋友左右的價格，真的是俗擱大碗

而且手機APP下戴就能快速訂購囉~~!! (超方便~)

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接下來除了要分享海產的食材外，還有要來秀一下我娘親的好廚藝~

鮮凍草蝦 每盒12PCS/330g 

盒裝的冷凍草蝦 12隻才$221，看起來也不小隻 ，而且又新鮮~

蒜泥蝦

材料: 草蝦 12隻 / 蒜泥 2 大匙 / 蔥花 10公克

將蝦子處理完畢後，灑上配料，然後用電鍋蒸煮

蒸煮的過程中，一直散發出蝦子與蒜泥的香氣~ 光聞的就味口大開了 

其實，蝦子有沒有新鮮，用看的真的就看的出來～

這道蒜泥蝦一上桌，立刻被秒殺!!

蝦子的鮮Q度破錶~~超、好、吃!! 

 鱈場帝王蟹腳切盤 $ 599

約3人份的帝王蟹，已經處理好、切好，只要冷凍退冰後就可以直接料理

帝王蟹味噌湯

材料: 鱈場帝王蟹切腳 / 味噌/ 豆腐/  蔥花

寫到這看到照片口水就直流了~~

結合了帝王蟹的鮮甜，喝起來不會死鹹，滿滿的鮮味~

飽滿的帝王蟹腳，蟹肉很扎實!

輕鬆的挾起整條的蟹肉，只有新鮮才做的到!!

說到帝王蟹真的大人小孩都超愛

大扇貝 每包325g (6pcs)   $150

鮮蔬炒扇貝

材料: 大扇貝 6pcs / 紅甜椒1顆 / 洋蔥 / 辣椒

這道超下飯~~

大扇貝事先切半，再與鮮蔬拌炒到入味!

有點鮮脆又帶點嚼勁的扇貝，真的讓人一口接一口

單用看的也是會令人味口全開的一道菜餚!    (老媽~妳真的太厲害了)

日本薄魚鯖魚一夜干  每片284g  $96

是剖半的一整隻鯖魚喲~

鯖魚的營養成份很高~是個便宜又好吃的漁貨~ (這是聽身邊的長輩說的)

香煎一夜干

這道料理很簡單，老媽只有抹上少許的鹽巴用熱鍋香煎

老媽煎魚的功力真的是要再給她3個大拇指

煎到焦黃酥脆的鯖魚，看起超可口~

這道鯖魚一夜干是我最愛吃的一道魚料理，因為刺真的極少 (就算有也是大根明顯，一看就能挑起來的那種 XD) 

老媽火候控制的超好~ 魚肉煎到有酥焦的口感但又不的過於乾扁，真的好好吃捏~

再沾點胡椒鹽更美味~

以上這4道美味海產食材都是來自於網路宅配  江爸爸漁舖，有沒有覺得新鮮又美味呢~ 

而且很適合現在的小家庭，約3~4人份的量，不用擔心買多煮多，會吃不完，真的是方便又實惠!!

真的不得不再誇讚一下我的老媽，真的好會煮~  (有圖為證  )

怎麼妳沒遺傳到呢??  (謎之音)

ㄟ....這個嘛，我只要負責吃就好咩!! 

而且每次吃老媽的美味料理，都常聽她說一句: (看恁呷哇丟揪歡喜阿~)

這時候就會覺得有媽媽的小孩真的太幸福了!! 

其實我覺得只要食材品質夠新鮮，人人也可以是食神啦~~~ XDDD

喬媽咪的料理小食記，分享給也喜歡在家自已煮的姐妹捧友囉~

想要大展一下廚藝嗎?  趕緊也上『江爸爸漁舖』訂購喲~

訂購網站:  http://www.papafish.com.tw/v2/official

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＊本文為江爸爸漁舖邀約合作，內容與純屬體驗後的心得小分享，因每個人飲食口感口味不同，以上內容僅供參考!＊

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喬媽咪(小慧)

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