【信義區滷肉飯】滷肉控 #最潮滷肉飯 #文青風 #台菜 #手路小菜 #市政府

滷肉飯是平民美食,

而平常大家在吃滷肉飯時總是會配幾樣小菜,

但現在吃滷肉飯也能很潮喔!

滷肉控把滷肉飯,搭配了復刻台菜,

吃台菜再也不用上台菜餐廳,

簡單就能嚐到經典台菜,

讓吃滷肉飯也很能不一樣,也能很有質感

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滷肉控位於信義商圈中,鄰近捷運市政府站,

門口有彩繪牆,也吸引不少人在這拍照

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滷肉控門口超好拍的,

很難想像這裡是在賣滷肉飯

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大片落地窗的位置也相當好拍

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也有適合多人的座位區,

不管是中午與同事們來吃午餐,

或是來這外帶飯包也很適合喔!

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滷肉控是採套餐型式點餐,

有128有點餓套餐、還有178很餓套餐、

也有各式單點,

復刻台菜有8種耶!

每一種都是經典台菜美味,讓人每一種都想試看看,

還有菜單上的猜猜我是誰和秘密,激起了我的好奇心,

讓我一定要點來看看是什麼?

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仙草涼茶

入口甘醇,

帶有仙草特有香氣,

炎熱的天氣來一杯,消暑又退火

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桂花酸梅湯

是清爽酸甜的好滋味,

搭配餐點很對味

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猜猜我是誰

看到這個名字就讓我想點來看看是什麼?

入口酸甜的梅子香與紅蘿蔔特有的香氣,

還是第一次嚐到這樣的紅蘿蔔,相當特別

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梅甘地瓜條

厚實綿密的地瓜,

外酥內軟,又有梅子獨特的香氣,

讓寶貝們一根接一根,馬上就吃光光了

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芋頭燒排骨

滷肉控把芋頭和排骨都燉的相當軟爛,

讓人不用過多的咀嚼即可嚐到又濃又香的好滋味,

是一道大人小孩都適合的經典美味

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178很餓套餐

其實套餐的種類繁多,

可以客制專屬於自己的美味,

我們選擇酸甜梅香炸雞、焦糖可樂滷汁、老油條酥

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柚香白菜頭

香脆中帶有柚子的清香,十分爽口

白菜滷

軟嫩的白菜煨煮的很入味,

充滿著濃濃的古早味,很像是媽媽的味道

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滷肉飯的滷汁和白飯是分開的,

可依個人喜好酌量添加,

吃不夠的還可加飯,很超值,

焦糖可樂口味,是傳統的滷肉飯口味,

濃稠鹹香,但又不死鹹,老少咸宜

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也可以酌量添加老油條酥更增添口感與香氣

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酸甜梅香炸雞

是來滷肉控必點的一味,

雞排厚實,炸粉裏的也不會很厚重,

外酥內嫩,讓人愈嚼愈香

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178很餓套餐

這套我們選擇凍頂烏龍豬腳、焦麻花雕滷汁、秘密、香菇仙草雞湯

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滷肉控的仙草雞湯,裡面還有加枸杞、紅棗,讓湯品透著自然的甘甜感,

清爽又好喝

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椒麻花雕滷汁

還是第一次嚐到這種口味的滷肉飯,

滷肉控的這款滷汁,我覺得花雕的味道比較重,

花椒麻而不辣,而且帶有花椒煸過的香氣,  十分特別

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可以再加點秘密,

讓滷肉飯多點酥脆感,

層次也更豐富

即然是秘密,就是秘密,自己來嚐過就知道是什麼了,

也是古早味零食喔!

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凍頂烏龍豬腳

滷肉控的豬腳不是那種很軟爛的口感,

是帶點嚼感的豬腳,

厚實又清爽,肥而不膩口

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滷肉控的滷肉飯滷汁有3種口味可以選擇,

和一般的滷肉飯很不一樣,

台菜種類豐富,讓人不用花大錢即可享受到傳統美味,

讓台菜也可以很平易近人,

還沒吃過最潮滷肉飯的人可以試看看~

店家資訊:
滷肉控
地址:台北市信義區逸仙路42巷11號1樓
電話:02 2758 0072

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本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

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