愛吃鍋的我，最近又發現了一家美味又超值的鍋物，
川老爺麻辣鍋，除了麻辣鍋以外，還有多款特色鍋底，
像是皮蛋牛骨鍋，酸菜白肉鍋，牛奶鍋，
鍋底還大方的無限供應，讓人感覺很超值，
點海鮮拼盤還加送川菜，免費升級鴛鴦鍋，
還請諸葛孔明、功夫熊貓來上菜，超吸睛的，
讓人用餐充滿了驚喜感，讓吃飯更有趣，是聚餐聚會的好所在
川老爺麻辣鍋位於捷運葫洲旁的圓環，約步行3分鐘的路程
店內寬敞帶有些許中國風，讓人感到很自在
除了方桌以外，也有提供圓桌，
感覺年節來這聚餐也是很不錯的選擇
自助區有醬料，白飯可自行取用
白飯為無限供應，讓人來這一定能吃的飽，吃的滿足
原以為川老爺只有提供鍋物，
沒想到竟然還有簡餐，
讓附近的上班族，中午沒時間吃鍋也有更多的選擇
沒空來吃的人，川老爺也有熊貓、ubereats的外送服務喔!
川老爺鍋底為無限供應，
也有提供個人鍋，即使自己一人突然想吃鍋也能來，還有各式單點，四川料理可以選擇
飲品有氣泡飲和非氣泡飲可以選擇，
奶蓋系列飲品還有買一送一的優惠，超划算的耶
日式鮮蝦天婦羅
表皮炸的金黃酥香，
一口咬下Q彈鮮香，帶有蝦香氣與蔬菜的脆感，口感豐富又有層次
焦糖海鹽紅茶奶蓋
這麼一大杯飲料買一送一，
而且上面還有一層厚厚的奶蓋，
沒有因為便宜而掉品質，真的很超值
入口帶有微鹹的奶香，綿密細緻
攪勻後喝起來順口又有層次，
上面的橙片就像是果乾一樣
感覺來這喝下午茶也很不錯喔！
繽紛苺果綜合奶蓋
來川老爺可別錯過這杯，
除了買一送一之外，上面還有滿滿的苺果耶！
酸酸甜甜的，解膩又開胃
白飯上淋點滷肉醬汁，鹹香好入口，
肉片鮮嫩多汁，讓人越嚼越香，份量十足
我們點的鍋底是麻辣鍋和皮蛋牛骨鍋
湯底內有滿滿的配料，而且還可無限次續加，
真的很超值
鴨血豆腐是吃麻辣鍋必備的美味，
原以為薄薄的鴨血，嚐起來會過老乾硬，
但沒想到嚐起來入味又嫩口，讓人感覺很驚豔
點麻辣鍋送冰沙
酸酸甜甜的口感解膩又解辣
皮蛋牛骨鍋
湯頭清爽嚐起來甘甜滑順好入口，
帶有香菜的清香，讓人口齒留香，
涮過海鮮的湯頭則是多一份清甜感，讓人越喝越順口
湯底內一樣有豆腐和鴨血，份量還不少，而且還可無限續加，飽足感十足
爆漿牛肉起司丸
肉質Q彈，裡面還有滿滿的起士餡，
在品嚐時要小心燙口喔!
爆汁三星蔥貢丸
原以為就是蔥肉丸，沒想到一口咬下會爆汁耶！
鮮香彈牙，一樣要小心燙口喔！
螃蟹豪華海鮮總匯
裡面有螃蟹、透抽、草蝦、白蝦、生蠔、蛤蠣、紐西蘭頂級淡菜
讓人吃的豐富又滿足
透抽，鮮嫩彈牙，滿滿的海味在這裡
像花朵般的鮮魚，讓人感覺好療癒，
入口札實嫩口，涮麻辣鍋底也很對味
鮮蝦各個個頭大，
緊實彈牙，飽滿的蝦膏，讓人嚐起來好滿足
螃蟹雖不到肥美，
但肉質鮮嫩甜美，海味十足，也是讓人吃的很滿足
蛤蠣、紐西蘭頂級淡菜
也是很新鮮，讓人一顆接一顆停不下來
水果茶
也是來川老爺不可錯過的飲品，
滿滿一壺裡面有各式水果，
酸酸甜甜的口感佐餐最適合了
點海鮮拼盤就送一份正宗四川麻婆豆腐或是諸葛蘿蔔糕喔!
諸葛孔明來上菜囉！
一上桌馬上吸引我們的目光
船上載著油條，蘿蔔糕，
炸的酥香的油條一口咬下“咖咖“的口感,
涮一下麻辣湯，微酥帶點濕潤麻辣的口感，
口感豐富又有層次
蘿蔔糕帶點香辣的口感，外酥內綿密，
可以直接吃，涮麻辣鍋也很搭喔！
接下來換功夫熊貓來上菜囉！
四川麻婆豆腐一上桌也很是吸睛
色香味俱全，麻香辣口，
讓人在視覺及味覺上都相當滿足
麻婆豆腐，麻辣燙，香辣的口感超下飯的，
光這味就讓人嚐的飽足又滿足
就愛口水雞
還是第一次嚐到這款風味，
沒想到雞肉這樣做超好吃的耶!
雞肉嫩口又多汁，帶有麻香的口感，不時咬到花生顆粒，口感豐富又有層次，
是讓人一試難忘的美味，讓人想到就流口水啊~~
豆花綿密入口即化，
甜湯的部份，甜度適中不甜不膩的口感，老少咸宜
川老爺麻辣鍋，菜色精緻又美味，
在擺盤上很用心，每上一道菜都吸引了我的目光，
讓人很期待上菜的驚喜感，
餐點高貴不貴，是宴客、聚餐、聚會的好所在
店家資訊:
川老爺麻辣鍋
地址:台北市內湖區成功路五段67號
電話:02-26305206
川老爺麻辣鍋粉絲團
本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
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