第一次吃到用料如此霸氣的鍋物,就在柳村一品鍋!
整尾的石斑魚不僅飽足感大增,膠原蛋白滿滿讓人覺得好幸福啊!
兩人套餐除了整條石斑,還有綜合海鮮、兩盤肉、一個五行菜盤,整個吃到你叫不敢,分量超大,絕對超值。
柳村一品鍋位於信義區永吉路上,路邊有很多停車格,當天停車相當順利。
店內空間寬敞明亮,座位數約40左右。
天氣漸漸轉涼,冬天來用餐建議先電話預約,以免撲空或吹冷風等待喔!
柳村一品鍋採一人一鍋座位型式,若併桌會有小屏風遮擋,這點露西很肯定。
桌面上已擺放好餐墊與餐具。
柳村一品鍋店名來自於陸游的遊山西村,整個相當詩情畫意啊!
柳村一品鍋的醬料區很值得肯定,因為每款配料都用有蓋容器盛裝,衛生有注意。
沙茶醬也已經裝好一碟碟,有需要直接取用。
高湯也擺放在架上,可以自己隨時補湯,這點露西也喜歡。
店員已經很辛苦,所以露西喜歡自己去補湯,隨手之勞而且相當簡單。
柳村一品鍋在飲品部分提供蜂蜜水、紅茶、咖啡、茶包,其中咖啡也有提供糖及奶精可以自己做特調咖啡。
吃完鍋物後喜歡吃點冰涼的朋友,柳村一品鍋也有提供無限取用的冰淇淋。
如說你吃鍋一定要配汽水或啤酒的話,柳村一品鍋也有提供,只是要加價購喔!
麻辣湯底+60元
柳村一品鍋的麻辣湯底相當夠味,以花椒、胡椒、薑黃、八角、紅椒、月桂葉……等多種中藥及辛香料熬製而成,入口香辣且麻,卻不會過嗆而刺激,相當好吃。
不過這種重口味的麻辣湯頭通常露西是沒有在喝的,可是涮肉不用沾醬就超級好吃。
原味蔬菜湯底
柳村一品鍋以新鮮蔬果熬煮高湯,所以喝起來清淡甘甜,吃起來較無負擔。
雙人石斑鮮魚套餐
露西跟歐巴今天吃這款,主餐一上令人驚呼,這尾石斑魚著實分量嚇人啊!
不僅如此,一旁的綜合海鮮有鮮蝦、蛤蜊、軟絲和鯛魚,光這盤主餐兩人吃下肚就大概有七分飽了。
五行蔬菜盤
柳村一品鍋的蔬菜盤份量大且種類多,有高麗菜、青江菜、豆皮、南瓜、甜不辣、木耳…….等,多達15種以上,且不會有很多加工火鍋料,這點也對露西的胃。
培根牛
柳村一品鍋的雙人石斑鮮魚套餐除了海鮮外,還可以選兩種肉盤。
露西選擇了油花多的培根牛,吃起來較軟嫩鮮甜。
如果偏好吃瘦肉的朋友,可以選擇低脂牛喔!
梅花豬
另外一盤,露西選擇油花均勻的梅花豬,口感就Q彈,肉質較有嚼勁,但不會柴喔!
如果偏好軟嫩口感的朋友,可以選擇培根豬,油花較多吃起來自然軟嫩囉!
如果你以為平價的柳村一品鍋提供的是小小尾的石斑,那就錯了。
這尾石斑也太大條,放三塊就滿鍋了。
石斑魚的魚肉不僅大塊滿意,口感Q彈,咀嚼間魚的鮮味讓人一塊接一塊不停啊!
更棒的是,帶有滿滿膠原蛋白的魚皮也好好吃喔!
愛吃魚的朋友,別忘了來這兒補充一下EPA、DHA、Omega-3及維生素E喔!
梅花豬及培根牛的表現也都在水準之中,海陸齊下,整個把露西撐壞啦!
更誇張的是,蛤蜊還新鮮到探出頭來跟露西打招呼,整個新鮮度爆表,讚!
最後,愛吃蝦的露西也用嘴巴測試了,柳村一品鍋的蝦有夠新鮮。
蝦子如果新鮮,不用動手,動嘴就可以輕鬆把蝦肉入口,Q彈好吃。
雖然現在天氣整個不像話,一點都沒有冬天的感覺,但夜晚的涼風吹起來還是有點寒意,吃鍋物的季節悄悄到來啊!
柳村一品鍋提供新鮮食材、大份量級的美味。
尤其帶有中藥香的麻辣鍋底麻辣帶勁,絕對必點喔!
推薦大家跟著小V寶一起到柳村一品鍋嘗嘗美味吧!
《餐廳資訊》
店址:台北市信義區永吉路251號
電話:02-2766-2966
營業時間:11:30~14:30,17:00~22:30
放火完,收工~~~~~