(美食)台北松山/南京三民，麻辣鍋mix三明治迸出美妙滋味，【大師兄咖啡】蔬麻三明治，類初戀滋味

露西很喜歡麻辣火鍋，但從來沒想過麻辣鍋可以跟三明治結合。

位於捷運南京三民站，在露西公司附近的【大師兄咖啡】，除比人高的大型咖啡杯吸引目光外，創意菜單更讓人吃過一次難忘懷啊！

每次經過【大師兄咖啡】，露西都會忍不住多看兩眼。

除了會讓露西聯想到棒球好手林智勝外，外頭比人高的咖啡杯也相當吸睛。

店內風格簡約，帶有工業風。

座位數不多，約莫40來位。

桌椅以木頭風格為主，也有部分沙發椅，視覺上相當舒服。

開放式的咖啡吧檯可以看到製作過程，簡單乾淨是【大師兄咖啡】給露西的感覺。

餐具、醬料及水採取自助式，沒有服務費問題，露西反而比較喜歡這樣。

菜單採單張雙面對折式，設計上類似報章雜誌的排版。

餐點上有三明治、麵食、早午餐、沙拉、甜點和飲品，種類還算不少。

芝麻牛奶咖啡120元

這杯一端上桌，咖啡香氣立刻撲鼻，感覺是款味道濃郁的咖啡。

【大師兄咖啡】的芝麻牛奶咖啡很特別，不是使用一般常見的黑芝麻，而是以白芝麻進行調味的。

喝起來，溫和順口，咖啡香氣濃郁，為苦回甘，調味剛剛好，不會很甜。

更棒的是，咖啡味道沒有被芝麻香氣掩蓋，反而互相加分呢！

大師兄回來了？

這款飲品名字相當特別，是店家特調，隨心情換菜單的一款飲品。

簡單說，就是一種驚喜感啦！

今日露西來訪，剛好遇到的是冰淇淋抹茶氣泡飲。

使用日本抹茶加入氣泡水中調配而成，上頭再加上一大球香草冰淇淋。

這款飲品喝起來除了氣泡的清涼、冰淇淋的香甜，更更讓露西喜歡的是抹茶的微苦，使用的抹茶粉品質很好，喝得出來。

焦糖瑪其朵120元

這款一直是露西喜歡的，但很多連鎖咖啡店都太甜，搶走咖啡香。

【大師兄咖啡】的焦糖瑪其朵除了喝得到香濃的咖啡(感覺是連鎖店的double espresso)，焦糖香氣味濃卻不會過多甜膩。

露西對於【大師兄咖啡】的咖啡評價很高，喝起來濃郁不酸澀，很喜歡。

蔬麻三明治/牛200元

熱愛麻辣鍋的露西，當然要嘗嘗這款到底滋味如何囉！

【大師兄咖啡】採用露西熱愛的丹麥三明治，讓麵包的口感完勝一般吐司。

內餡除了牛肉外，還有爽口的紫洋蔥與生菜，吃起來不會膩口，反而清爽。

牛肉採用的是油花比較多的牛五花，吃起來比較軟嫩，很喜歡。

最最特別且靈魂的就是這玩意兒～麻辣美乃滋mix老油條。

除了讓口感豐富，多了口脆，更在咀嚼間感受到微酥麻的感覺啊！

麻辣程度大約微辣，不太吃辣的也可以輕鬆駕馭喔！

一旁搭配的蛋沙拉也相當順口好吃。

木盤子早午餐/迷迭烤雞腿250元

好豐富的早午餐，除了有主餐及丹麥吐司外，還有炒蛋、鮮蔬、果醬、奶油醬。

炒蛋色澤金黃，仍保持濕潤，火候掌握相當厲害，好想請教【大師兄咖啡】的主廚喔！

雞腿先以迷迭香料醃漬過後再烤，除了軟嫩外，咀嚼間滿嘴迷迭香氣，充滿異國風味且涮嘴不膩。

一旁搭配的生菜清甜脆口，可以轉換味蕾。

銷魂麵140元

光聽這名稱，露西就無法不點它啊！

除了蛋黃7分熟的雞蛋外，麵條上頭還覆蓋滿滿的青蔥。

【大師兄咖啡】的銷魂麵最厲害的莫過於麵條。

手工製作的麵條Q彈有勁，非常耐咀嚼，愛麵一族絕對不可錯過。

吃起來香辣的銷魂麵，會讓人一口接一口停不下來呢！

每日限定口味/起司OREO 100元

這款是【大師兄咖啡】新推出的蛋糕，且是每日限定售完為止的喔！

白色鹹香的起司蛋糕搭配甜甜的OREO餅乾製成。

兩者一起入口，除了毫無違和感外，甜甜鹹鹹的滋味讓人無招架之力啊！

提拉米蘇100元

露西一直很愛提拉米蘇這款甜品，但坊間所販售的等級落差很大。

【大師兄咖啡】的提拉米蘇算是以正統作法製作，吃得到咖啡酒的香氣呢！

【大師兄咖啡】的提拉米蘇上頭的乳酪入口即化且味道清爽，下方以手指餅乾浸泡咖啡酒，濕潤的口感香氣十足啊！

上頭覆蓋無糖巧克力粉，帶點苦味，讓蛋糕的甜與香層次更提升。

三者一起入口，舌尖輕輕划過，立刻劃開的口感真的相當好，激推！！！

【大師兄咖啡】對露西來說，不僅離公司近，價格合理實惠外，餐點及飲品都頗具水準。

尤其熱愛咖啡的朋友，千萬不要錯過這濃郁的香氣，整個完勝連鎖咖啡店。

《店家資訊》

→大師兄咖啡粉絲團傳送門

店址：台北市光復北路11巷89號

電話：02-2747-1311

放火完，收工～～～～～

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