自從變成”老媽子”後(喂!也沒這麼老吧~),下廚變成稀鬆平常的事情。
但是,露西還真的沒有用過真的”不沾”鍋耶!
很多標榜不沾,最後還不是都殘留鍋底,搞得我洗碗手痠又累。
這次體驗固鋼CUOCO鈦石不沾鍋具組後,真的驗證”不沾”這點無誤啊!
這套固鋼CUOCO鈦石不沾鍋具組包含炒鍋、湯鍋和平煎鍋。
鍋身都是鋁合金製成,鍋面則是鈦不沾塗層。
固鋼CUOCO的鍋具是由義大利設計,韓國製造,繽紛的色彩很賞心悅目。
鍋底依照不同的鍋具大小相異,烹調時火力控制於其中,才能延長鍋具的壽命。
底部標示清楚義大利設計韓國製造的字樣。
附有一個鍋蓋,鍋蓋適用三個鍋具,對於寸土寸金的小家庭空間來說很實在。
平煎鍋!!!
這款鍋具露西大多使用在煎牛排、雞排、蛋餅、魚肉……..等。
固鋼的平煎鍋鍋底設計溝槽,油可以均勻分布其中,所以油量少少就可以烹調食物囉!
火力的控制上,一開始轉小火,烹調過程中,調至中火。
平常很容易沾鍋的煎蛋餅,遇上固鋼平煎鍋,完全沒有殘留鍋底的問題。
使用固鋼平煎鍋料理,很輕鬆就能成功呢!
→固鋼鈦石不沾鍋真的不沾證實影片
鋼鍋!!!
黃色的塗層很美。
露西常用它來煮湯。
圖片中是薑片鯛魚絲瓜湯~
→薑片鯛魚絲瓜湯烹調作法
炒鍋!!!
最後一款橘色是炒鍋。
倒入少少的油!
將蛋液倒進鍋子。
露西要炒的是泡菜炒蛋,是一到相當下飯的料理。
稍微拌炒至七分熟後起鍋。
因為是不沾鍋,所以相當好炒呢!
露西第一次炒出這們成功,濕潤又軟嫩的蛋花啊!
將蛋花起鍋後,再倒入泡菜炒熱。
最後加入蛋花,拌炒入味。
起鍋囉!
這款泡菜炒蛋很適合鋪在飯上面,很容易就嗑光一碗飯喔!
實際開箱使用過後,露西覺得固鋼CUOCO鈦石不沾鍋具組的優點:
- 真的真的不沾啊!
- 重量輕盈,女生一手也可以輕鬆舉起。
- 受熱速度快。
- 少油、無油煙,健康好料理。
放火完,收工~~~~~