露西非常喜歡吃蛋捲,小時候最愛義美和喜年來蛋捲。
如果有親朋好友拜訪我家,送上一盒蛋捲,露西總是開心地跳了起來。
隨著年齡增長,露西漸漸從螞蟻變成蜜蜂,喜歡有點甜又不是太甜的食物,對喜年來和義美蛋捲已經移情別戀啦!
現在喜歡的蛋捲一定要符合三要件:酥、香、甜而不膩。
這次口碑券要試吃的是金軒閣的蛋捲。
(老實說,露西相當挑嘴,嘉義有名的福義軒蛋捲露西都覺得甜,但超愛福椒餅的。)
金軒閣手工蛋捲來自屏東,外包裝實在簡單的可以,沒啥特色,這種自信是來自於食物真的很美味???
蛋捲成分很簡單,就是麵粉、糖、植物油、雞蛋,一種感覺自己在家就做得出來的概念。
但其實,要將蛋捲做到酥香又好吃,且外觀要很美麗是需要技巧的。
雖然包裝簡單,但該有的標示沒有少,一包蛋捲的熱量有415大卡,高到爆表啊!
但露西向來特別喜歡吃高熱量的食物,昨天才買了榴槤吃。(攤手~)
訂購資訊外包裝也標示得很清楚,還跟得上流行,用手機掃描QRcode也是可以的。
金軒閣蛋捲標榜不添加香精、防腐劑,所以保存日期僅僅20天,而且蛋捲這種食物相當容易受潮,打開來一定要馬上吃完,否則就浪費了喔!
好不好吃來實際嚐嚐見分曉!
露西要試吃的口味有三種:原味、芝麻、咖啡。
第一種:芝麻口味
蛋捲的烤色相當漂亮,上頭的芝麻粒看得見,外觀上看來是不錯。
一口咬下去,酥脆感是有的。
咀嚼過後,可以吃得到蛋香,咬到芝麻顆粒時,會有淡淡的芝麻味道。
從露西咬過的剖面來看,一層層捲起來的蛋捲相當的費工呢!
露西常在想,如果直接在製作蛋捲麵糊時,將純芝麻醬加進去,感覺更能呈現芝麻口味,但目前市面上好像都是用芝麻粒來製作。
比起芝麻口味,露西更愛原味。
原味的蛋香更加濃厚,吃得出來店家在製作時完全不加一滴水,才會有如此的蛋香。
外皮稍為的焦色,讓口味吃起來有股焦香,很特別,是外面機器大量製作的蛋捲吃不到的風味。
令人驚豔的咖啡口味。
吃驚的地方在於,吃下去竟然有點微苦的回甘滋味,完美的呈現咖啡的醇香滋味。
其實,光拿在手中靠近鼻子一聞,就感覺得到濃濃的咖啡香氣撲鼻而來。
咖啡口味比起芝麻和原味,甜度更低,所以吃起來更不膩口,超級喜歡的。
這三種口味,露西最愛咖啡,其次是原味,最後是芝麻。
金軒閣的手工蛋捲露西覺得比起義美、喜年來實在好吃太多了,甜度也比福義軒低,所以值得嚐嚐看。
最後,如果擔心蛋捲開封後容易受潮影響口感,可以將它冷藏保鮮喔!
不過還是建議大家,手工製作的商品盡早食用為佳。
如果你也跟露西一樣喜歡吃蛋捲的話,不妨試試金軒閣喔!
露西覺得是值得吃且會想回購的蛋捲商品。
感謝愛評網提供的口碑券體驗喔!
打完收工~~~~~~~~~~~