台南咖啡/早午餐【葵瑪咖啡CREMA CAFE】必收打卡咖啡廳！工業風歷史老宅～自烘咖啡豆/輕食早午餐/寵物友善餐廳│台南美食餐廳推薦

你可能知道「鳥巢布丁」，但應該不記得「葵瑪咖啡CREMA CAFE」

因鳥巢布丁爆紅的台南咖啡廳，其本質更專精於烘焙咖啡豆

來到新的營業地點，更提供豐盛早午餐，讓你可以一邊品嚐咖啡、一邊享用美味餐點

如果你想品一杯如香水般，有前、中、後調的精品黑咖啡，葵瑪咖啡絕對值得你走訪一趟

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▼葵瑪咖啡重新打造營業據點，進駐東區德信街

深入民宅巷弄內，你會看到這棟工業風歷史老宅

70年老宅因徵收成半宅廢墟，經葵瑪規劃，整面玻璃外牆、工業風餐桌椅，適當保留的紅磚牆與古物，咖啡廳每一處都是滿懷復古氣息的打卡景點

 

▼保留老宅中原有的燈具，更添一股歷史感

 

▼烘豆機

如果有幸遇到老闆烘豆的日子，你可以在烘豆香中享受輕食早午餐、咖啡與甜品

 

▼走進老宅小門，會看到咖啡吧台

 

▼我們到時，老闆正在製作外帶咖啡

 

▼當天我們探訪時，店內提供13種自烘咖啡豆

淺焙、中焙、深焙；曼特寧、波帕揚、杜莓索、艾瑞斯蜜神等品種；果香、花香、堅果香等風味

老闆對咖啡豆如數家珍，熟客不用介紹，熟門熟路就帶走一包自烘咖啡豆；但如果你和艾薇我一樣，是咖啡入門者，可以跟老闆聊聊，請他幫你推薦咖啡豆

 

▼除了自烘咖啡豆，也有販售耳掛式咖啡，更便利我們品嚐咖啡

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▼繼續探索老宅，看到老闆不少收藏品，有莎莎等名人的親筆簽名

 

▼爵士鼓等樂器收藏

 

▼走上二樓

 

▼留存老宅味道的用餐空間

 

▼另一側則是大面玻璃、採光充足的用餐環境

 

▼再帶大家往另一邊探索，居然有小橋道，連接一個更有隱密感的用餐地點

 

▼橋道上方還有別有洞天的小天窗！真的走到每一處都像挖寶一樣，太驚喜了

 

▼打通一二樓的老建築，看到朋友在底下也是開啟拍拍拍模式≧ω≦

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▼葵瑪咖啡是寵物友善餐廳，有販賣寵物餐點，寵物們可以上椅、不可以上桌

老闆要我提醒大家：如果你家毛小孩比較活潑，記得要帶好牽線，太奔放嗑傷自己就不好囉(´･∀･`)

這是老闆家的狗狗：肉堡，超古錐的啦😍

 

▼點播率最高的寵物餐點！

五彩繽紛雞肉丸子＆花椰菜馬鈴薯炒蛋，餐點會附用上一支鏟碎食物的器具

營養均衡、色彩鮮豔，怎麼我看了也好想吃看看～

 

▼新認識的狗狗朋友：八萬❤️

 

▼吃飯時餐點請放地上～

還看到肉堡迫不及待跑了出來，是不是聞到香噴噴的食物啦ɾ⚈▿⚈ɹ

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我們一夥被老宅和萌物毛小孩吸引，進店足足半小時才想起要點餐，還好我們來得早

大家記得要先找好座位點好餐，再來開啟網紅美拍模式哦୧☉□☉୨

 

▼澎湃的網美早午餐和特色咖啡上桌！

 

來到咖啡廳，老闆又對咖啡豆這麼專業，當然要從咖啡介紹起～

 

冰球咖啡

▼這是一款重咖啡的咖啡（艾薇你在講什麼那麼饒舌！）

冰球由黑咖啡凝凍而成，旁邊是獨立盛裝的濃縮咖啡、鮮奶

可以隨自己喜好調整咖啡和鮮奶比例，調配出屬於個人風味的冰球咖啡

因為不用額外加冰塊，所以不會沖淡咖啡味道，隨著黑咖啡冰球融化，咖啡味越喝越喝濃郁，我覺得這款冰球咖啡很適合平常有喝咖啡習慣的人，你會喜歡它的濃度

 

冰磚咖啡

▼這款是又奶又酒香的咖啡

冰磚由黑咖啡、貝詩禮奶酒、鮮奶製成，旁邊也是附上獨立盛裝的濃縮咖啡、鮮奶，讓你可以自由調配喜愛的冰磚咖啡比例

看著冰磚載浮載沉，喝到最後一口都是濃醇香的拿鐵咖啡

加入貝詩禮奶酒，我覺得喝起來更滑順更具厚實尾韻，如果在室溫醒一下，奶酒滋味會越加突出哦

 

焦糖瑪奇朵＆黑咖啡

▼焦糖瑪奇朵甜蜜香濃，很適合初嚐咖啡者或適合喜歡重牛奶口味的人

而黑咖啡讓我很驚艷！平常艾薇都是喝超商咖啡，很少會喝到講究咖啡豆的黑咖啡

葵瑪的黑咖啡很順口，有咖啡天然苦味但不會澀，第一次知道原來黑咖啡也會回甘呢！

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葵瑪咖啡的人氣早午餐！

 

搖滾貓王三明治

▼這是貓王有次表演後，疲倦回到家中，深夜裡管家用冰箱僅有的食材，為他做的一款三明治

鮮奶吐司、莓果醬、花生醬、香蕉、培根以及半熟蛋

鹹甜滋味交錯的三明治，是既平凡又令人驚豔的美味

＊為了保有鮮奶吐司的蓬鬆柔軟，老闆沒有烤得很酥脆，如果喜歡吃焦一點，可以跟老闆說

 

▼我也很喜歡附餐的馬鈴薯

有厚度的馬鈴薯片，炸到外皮金黃，裡面吃起來綿綿鬆軟，能嚐得到馬鈴薯的口感和甜味

 

蒜片烤牛排早午餐 加購飲品折抵50元

▼蒜片烤牛排＋法式軟法蒜味醬＋今日濃湯＋鮮奶嫩蛋＋德式香腸＋鹽烤櫛瓜＋奶油甜椒

烤牛排是嫩肩牛排，使用牛隻肩膀的部位，肉質吃起來嫩中帶脆，有彈性有口感，而且火候掌握得很好，牛排全熟也不會柴，不敢吃半熟帶粉牛肉的朋友，吃這道早午餐也沒有問題！

 

▼今日濃湯是馬鈴薯濃湯

用整顆馬鈴薯搗碎熬煮而成，喝起來有香濃的馬鈴薯滋味，沒有奶味，味道很清爽

 

酥炸豬排早午餐 加購飲品折抵50元

▼酥炸牛排＋鮮奶吐司莓果醬＋蔬果沙拉＋鮮奶嫩蛋＋德式香腸＋鹽烤櫛瓜＋奶油甜椒

豬排是里肌肉部位，吃起來厚實有口感，外皮也炸得很酥炸，吃起來喀擦喀擦很像餅乾，淋上胡麻醬汁，酸酸甜甜香醇風味和豬排很速配

 

蔬果沙拉

▼沙拉種類很豐富我很喜歡！

水果和生菜比例適中，讓沒那麼喜歡生菜的我也很容易接受

 

香料魚堡三明治

▼三明治使用帕瑪森軟法，內餡裡面有起司歐姆蛋和香煎魚，吃的時候三者融為一體，鹹香鬆軟的滋味令人食指大動

 

▼享用美味早午餐和香醇咖啡之後，走時我們還帶走葵瑪咖啡自製的果乾和手工餅乾，還有耳掛式咖啡，準備回家嚐嚐不一樣的咖啡風味

 

座落於台南民宅巷弄中的葵瑪咖啡，老式建築咖啡廳，歷史感和工業風融合復古與現代，處處是美景真的怎麼拍怎麼美～

輕食早午餐內容豐盛，鬆餅甜品滿足味蕾，最後再來一杯咖啡，感受咖啡滋味在舌尖上的風味體驗，網美必收的打卡咖啡廳推薦給你們囉σ(≧ε≦ｏ)

 

台南咖啡/早午餐

葵瑪咖啡CREMA CAFE

地址：台南市東區德信街37號

營業時間：9:30-18:00

預約電話：06 260 6200（無提供當日訂位）

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