【台南室內設計】森鼎室內空間設計|韓式料理融合甜點的商業空間設計|復古與現代的兼容並蓄

【台南室內設計】森鼎室內空間設計|韓式料理融合甜點的商業空間設計|復古與現代的兼容並蓄

 

【緣由】
老朋友家是台南傳統韓式料理的老字號,在中西區開了大約15年之久,但也隨著年代的逝去,鞏固了在地老客戶,卻少了年輕族群的光顧,畢竟跟著店面一起的老舊房屋,確實退了色,一間又一間全新裝潢的韓式料理店比比皆是,所以打算重新整理,為店面打造新樣式,而另外一個想法是因為老闆娘除了在店裡幫忙,另一面更是手藝高超的翻糖蛋糕好手,在網路上評價非常好,常常面臨供不應求的狀況,如果搬到店面式的,能夠呈現視覺與味覺一併的作品給大家!

 

【需求】
這時問題就來啦!該怎麼把韓式料理與甜點蛋糕融合在一起,這兩項完全不同的風格,共存在一間店面,最大的突破應該就在裝潢設計這部份了!

 

【條件】
屋齡:40年老宅,店面翻修
坪數:約45坪
設計重點:融合兩種元素「韓式料理」+「甜點蛋糕」
室內設計公司:森鼎室內空間設計
風格:現代摩登復古風

 

【3D立體模擬圖】
那幾天去好友家吃飯,對於他們的新店面實在太喜歡,就探聽了這些故事來給大家看看;在與森鼎討論完成,確定好的風格與丈量之後,森鼎提供3D立體模擬圖給客戶,視圖更輕鬆,也能讓客戶預先想像得到完成後會是什麼樣子!

 

-模擬圖 店門口-

 

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-模擬圖 櫃台吧檯-

 

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-模擬圖 座位區-

 

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-模擬圖 廁所-

 

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【施工完成實照】

這階段其實就在試營運了,重新開張,那天去吃飯時就能感受到大家對於剛進來店裡的讚嘆~整間店的風格能說是圍繞在現代、復古、清新這三大項之中三種不同主題圍繞,卻又相呼應的方式,單品的點綴又更提升彼此間的連結。

 

-店門面-
黑色不大的橫幅招牌,配上金色字體,簡單又不失華麗的乾淨門面。

 

 

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寶藍色磁磚與黑色小磁磚的配置,在陽光的照耀下特別吸睛,像一顆顆寶石整齊排列,搭配後製清水模的冷冽感,呈現甜點風的可愛,又帶點酷!

 

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冷色系的後製清水模,搭上黑白條紋相間的遮雨棚。

 

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-前用餐區-
推進雕花玻璃門,進入眼簾的是搶眼的經典黑白格地板,與金色燈飾的點綴,營造出歐洲摩登風格,加上大理石桌的選用,成功提升現代復古美感,格局也展現出通透的寬敞感。

 

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-後用餐區-
風格不同的後用餐區,保留原本色系的牆面,增加了類磁磚的層次壁布元素,桌椅的配置更換,地板則是與壁布排列相同的木紋地板,木頭色系鋪陳溫潤底蘊。

 

 

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-茶水自助區-
自助吧台在店後方,保留簡單牆面,掛上一幅複雜花樣裝置藝術,後方牆壁則使用了馬賽克磁磚拼湊,與店門口背牆相呼應。

 

【台南室內設計】森鼎室內空間設計|韓式料理融合甜點的商業空間設計|復古與現代的兼容並蓄

 

-廁所-
廁所則採用仿古磨石子,風格納入個性鏡面、復古燈具,金屬元素的帶入與前方開放空間前後呼應,增加綠葉的裝飾,營造出自然清新的舒適空間。

 

 

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廁所的仿古磨石子細部,可以仔細看到邊條的金屬修飾,能感受到森鼎對於細節的講究!

 

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這幾種不同主題的樣式,利用素材比例、細節調動,而細看裝潢,搭配的元素幾乎是相同的,這點實在令人佩服!

 

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森鼎室內空間設計
電話:0935 908 326
時間:週一至周六 10:00-20:00
粉專:https://www.facebook.com/sundayinteriordesign/

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