最近婷妞的幼兒園老師又給家長出"功課"啦~~
由於這學期的教材較偏向於生活用品類的回收再利用，
所以老師就請大家回去找出家中不用的鐵盒盒蓋，
看看需要的大小，
剛好就是一般喜餅的size
不過話說~~~~~
Hsuan於脫離收紅色炸彈有一段時間，
有也都是收彌月禮，
要收到喜餅還真的是有點小困難，
還好Hsuan阿母有收盒子的習慣，
立馬回去拿了一個回來交差。
講到喜餅不免俗的要來問問大家比較愛中式還是西式呢?!
Hsuan怎麼吃還是比較愛西式，
雖然愛吃的就只有那幾種款式，
特別是曲奇餅乾一定是第一個被掃光光的，
哈哈~~都講到曲奇餅乾，
不如就來動說做看看嘜!!
所需的材料超簡單如下:
低筋麵粉 120g
無鹽奶油 80g
糖 45g (糖粉or砂糖皆可)
全蛋一顆
以上食材皆很容易取得，
準備好後就開始來製作囉!!
將無鹽奶油放於室溫軟化後，
稍稍打發再加入糖混合均勻，
全蛋液以分2-3次的方式慢慢加入打勻
此時也可以加入少許的香草精去除蛋腥味
(可加也可不加)
最近將過篩的低筋麵粉加入後，
以切拌的方式攪拌均勻成糰，
準備一個裱花袋及花嘴,
花嘴變化可依個人喜好自由調整，
將麵糊裝入裱花袋，
裝好後就平均間隔的擠於烤盤上，
最後就170度的火溫，
烤焙時間為20分鐘，
哈哈~~~是不是很誘人呢?!
而且拿來當下午茶甜心是再適合不過了。
簡單又快速重點是食材又很好取得，
不用再苦苦等喜餅更不用再和人湊團購，
動手做更是好滋味哦!!
延伸閱讀.................................................
無需烤箱也能做到好吃的 舒芙蕾 厚鬆餅
起涮嘴 媲美市售的喜餅 雙色格子餅乾
萬聖節必備 零失誤 巫婆手指餅乾 嘿嘿~其實也可以做的很血腥直實
大同電鍋好料理 焦糖雞蛋布丁 衛生又方便
💎做甜點沒有硬性的標準，歡迎一樣愛手作的朋友一起分享討論囉!!
💎無宣稱具有任何療效
💎因此分享文僅供參考囉!
