<DIY甜點> 萬聖節必備 零失誤 巫婆手指餅乾 嘿嘿~~其實也可以做的很血腥真實

IMG20181028171607.jpg

昨天節一次參加天母公園妖魔鬼怪來踩街活動後,

隔天立馬靈感大爆發,

加上婷妞也好久沒有一起DIY甜點,

就來個零失誤的巫婆手指餅乾吧!!

需準備的材料如下:

低筋麵粉175 g

糖粉65 g (細砂糖也可以)

無鋁泡打粉 2 g

無鹽奶油 110 g (需放於室溫軟化)

全蛋 30 g(約一顆)

杏仁數顆

準備好以上材料就可以開始囉!

 

將過篩的糖粉及無鋁泡打粉加入無鹽奶油攪拌均勻~

IMG20181028144649.jpg

 

IMG20181028144700.jpg

 

IMG20181028144610.jpg

 

IMG20181028145101.jpg

再來將全蛋液分次加入攪拌

IMG20181028145741.jpg

一定要分次哦!!Husna 就分了三次大家就知道有多重要吧!!

IMG20181028145746.jpg

最後再把低筋麵粉一樣過篩分次加入攪拌,

IMG20181028150241.jpg

 

IMG20181028150344.jpg

 

IMG20181028150635.jpg

<不過話說巫婆應該有東、西方之分吧

!!如果想要做黑人款的手指可以加入可可粉哦!!>

直到沒有看到任何粉狀即可裝入保鮮袋內,

IMG20181028151237.jpg

 

IMG20181028151526.jpg

大約冷藏30分鐘左右即可取出塑型,

IMG20181028161952.jpg

取出適量的麵糰塑型成長條狀,

IMG20181028162117.jpg

長度、厚度沒有一定,依自已喜好就可以囉!!

指節的部份以兩根手指頭按壓出來,

IMG20181028162127.jpg

 

於突出處使用刀子或是湯匙劃出皺褶,

IMG20181028162328.jpg

再將指尖放上一顆杏仁就可以送入烤箱啦!!

IMG20181028162406.jpg

如果擔心杏仁易脫落的朋友們,

可以先將杏仁沾取少許的砂糖再放上哦!!

IMG20181028164440.jpg

 

IMG20181028164505.jpg

這次無需先行預熱烤箱

IMG20181028164521.jpg

以170度的火溫,

IMG20181028164529.jpg

烘烤約18-20分鐘,

IMG20181028164540.jpg

滴答、滴答、滴答,

IMG20181028164546.jpg

 

於等待的同時婷妞還是一樣很乖的拿著抹布清理善後哦!!

IMG_20181028_234450.jpg

雖然說擦得不是很乾淨,但也算是一種好習慣囉!!

哈哈~~出爐囉!!是不是很像呢?!

IMG20181028170630.jpg

不過可別急著吃哦!!

等溫度降下來後的口感會更脆好吃!!

 

萬聖節還在準備糖果給小朋友嗎??

IMG20181028171615.jpg

換換零失誤的巫婆手指餅乾也是不錯的選擇哦!!

 

延伸閱讀.........................................................................

 

親子手作一點都不難 蝴蝶酥

甜點>應觀眾要求 婷妞專屬之蔓越莓司康 外面可是吃不到的哦!

DIY甜點>不用再去買貴鬆鬆的舒芙蕾啦

<分享不用烤箱也可以做出美味  Mini千層蛋糕

<分享團購美食不必等 奶油酥條 已動手做也很美味

<分享蜂蜜香蕉土司捲 蜜蜂工坊 吃在嘴裡甜在心裡 

<分享卡士達小泡芙 Panasonic 國際牌 NU-SC100 蒸烤爐 15L

<育兒 DIY分享大同電鍋好料理 自製 焦糖雞蛋布丁 簡單方便又衛生!!

 

做甜點沒有硬性的標準,歡迎一樣愛手作的朋友一起分享討論囉!!

無宣稱具有任何療效

因此分享文僅供參考囉!!

上一則:<貼身好物>款代最親密的好朋友 HIBIS木槿花 草本涼感/暖宮衛生棉 下一則:<親子飯店>孩子們的另類天堂 擁抱幾米 花蓮翰品酒店
我要留言: