每年八月至十月初，太麻里金針花季如期綻放，整片山坡被耀眼的金黃色花海覆蓋，吸引無數旅人前來朝聖。筆者一向熱愛大自然，也喜歡經常出遊，這次特別抓準花期，前往金針山一探究竟，希望能一次拍夠花海、感受山谷的風與陽光，完成屬於夏日的療癒旅程。正所謂三軍未動，糧草先行!筆者這次應台東縣太麻里鄉公所邀請參與其主辦的推廣2025 南迴慢活節暨金針料理推廣活動來為金針花季打頭陣!用音樂結合各類創意特色金針花美食料理來滿足大家的口腹之慾!花不多說就讓我們一起來體驗這些金針花美食趣!
【日出之鄉-台東縣太麻里鄉介紹】
太麻里鄉約於1000年前由排灣族始祖錢搖稿移墾開荒，「打馬」與「太麻」音相似，至光緒3年有平地人到此抚墾，才正式稱「太麻里」。本鄉位於中央山脈、大武山麓下，是台東縣東南端，北緯22度03，東經120.93至121.08之間，山海兼具，擁有壯闊景色，是 太麻里旅遊景點推薦 中的必訪之地。
【2025太麻里鄉公所金針花季資訊導覽】
【2025太麻里鄉公所金針花賞花專車資訊】
[下單了沒？讓金針山來解您的孤單]
搭上專屬賞花專車，啟程前往金針花盛開的金針山，一場與金黃花海的夏日約定即將展開。沿途盡覽山海景致，沉浸在花海與微風交織的療癒時光。這不只是一趟旅程，更是一次走入在地故事、感受自然節奏的花季體驗。誠摯邀請您和家人好友們，一同來台東太麻里金針山上上山看花、放慢腳步，與金針花共度最解憂及忘憂的美好時光。 活動地點 臺東縣太麻里鄉金針山各大花區 電話 089-781301 ✨活動時間｜114年8月11日～114年9月21日 每週一、四、五、六、日 ✨班次時間｜09:30 / 14:00（行程約3.5小時） ✨出發地點｜太麻里火車站（沿途專人導覽＋多個賞花點停靠拍照）
🌼2025太麻里金針山~金針花季專車
◆活動時段：
＊出發日期：2025/8/11（星期一)-2025/9/21（星期日） 每週一、四、五、六、日。
(備註說明:8/16、8/23、8/30此三週的週六車次,因活動轝辦關係,先行調整至8/12、8/19、8/26三週的週二行駛)
＊出發時間：第一班次9:30發車 / 第二班次14:00發車
＊行程總時長約 3.5小時
＊每個景點約停靠10分鐘供遊客拍照取景
（避免專車時間延遲，請依循接駁駕駛的指引上下車）
★路線停靠賞花區★
＊上山路線：太麻里火車站（集合處）→老農夫懶時寮→吳忠憲賞花區→忘憂谷→雙乳峰(含千鶴亭)
＊下山路線：石頭屋→日出金杉園→旺旺庭園咖啡民宿→福晉宮→太麻里火車站（路線終點）
（嚮導保留視花況調整行車路線，以及停留各賞花區時間之權利）
★乘車地點發車時間★
＊09:30場次：
- 09:30 太麻里火車站（換取實體票）
＊14:00場次：
- 14:00 太麻里火車站（換取實體票）
＊請提前10分鐘抵達「上車地點」，並於報到時出示「訂單已確認完成」信件，現場換取實體票券。
👉預約連結 ｜
各活動時間以主辦單位最新公告為主
【看圖好樂趣】
【▼】來台東旅遊推薦市區超值住宿-台東旅人驛站!位在台東轉運站旁!交通四通八達!非常便利!價格經濟實惠!
【▼】妥善運用TPASS行政院通勤月票(台東299元)縱橫山海線!抵達太麻里再搭乘賞花專車上金針山!
【▼】日出之鄉!太麻里!貓奴必遊!
【▼】金針山沿路風景依山傍海!非常壯麗!藍天白雲!讓人看了心曠神怡!
【▼】讓我作詩一首!金針山上金針心花朵朵開!好看好拍又好吃!接您的孤單!解您的憂!
【▼】賞花專車停靠的公車亭旁均有詳細金針山旅遊資訊攻略導覽!交通相當便利!
【▼】抵達活動會場-紫雲山莊!依序湧入人潮絡繹不絕!汽機停車位及流動廁所均有規劃完善!
【▼】報到就可以用FB臉書打卡換取美食券!免費兌換美食一飽口福!
【▼】主持人口才辨給!幽默風趣!輕鬆掌握全場流程!
【▼】太麻里鄉大家長王重仁鄉長和台東縣議會翁麗吟議員及評審老師等貴賓均向在場觀眾致意!
【▼】主持人解憂梗:請問鄉長接什麼[單]~他要解鄉長的孤單!這梗我喜歡!很接太麻里的地氣!大家莞爾一笑之餘也在內心點了大大的讚!
【▼】2025 南迴慢活節暨金針料理推廣活動暨金針花創意料理比賽熱鬧開幕!
【▼】可愛毛小孩也來一起同歡!
【▼】主持人一一攤位巡禮並請攤商向大家介紹創意美食的特色賣店所在!太麻里各知名農場攤商無不卯足全力推出各式各樣精緻可口的金針花料理!無論是菜名諧音或式創意金針入菜都讓與會民眾及評審(金)驚喜連連!
【▼】現場也有規劃提供美食的簡餐專區!
【▼】先滿滿誠意試吃!滿意再買回家!
【▼】評審老師也認真試吃打分數!
【▼】現場民眾無論男女老少都開心大快朵頤!
【▼】太麻里鄉大家長王重仁鄉長和翁議員也紛紛至攤位跟民眾寒暄話家常及消費捧場!
【▼】讓太麻里的金針~接你的孤單!解你的憂!讚啦!
【▼】人比花嬌!美女請吃金針花特製美食(金針酥)!好不樂哉!
【▼】個人相當喜愛涼拌金針花及金針玉子燒!很適合夏天開胃!金針花的脆嫩讓口感更加有嚼勁!酸酸甜甜清涼消暑的金針愛玉也是心頭好!
【▼】金針山的特產(乾燥金針花及愛玉籽等)也別忘記買回家跟家人朋友分享!
【▼】台上持續有在地樂團提供現場演唱音樂帶動氣氛和現場民眾共舞同樂!讓大家手拿金針花!眼睛賞花!鼻聞花香!口吃美食!耳聽天籟音樂!五感好享受!
【▼】[金]銳盡出!百花齊放!眾家攤位的金針美饌爭奇鬥妍!不但比美味!也比好看!
【▼】健康營養的金針花搭配各式台式及異國風味特色料理可以說都相當得宜!不會喧賓奪主!恰如其分地增加視覺衝擊效果及味覺口感!讓美食大大加分增色不少!
筆者品嘗到的印象特色料理小小心得：
金針花湯：清甜花香搭配軟嫩肉品，喝下去整個人都暖了起來
金針花玉子燒：青山農場將金針花與雞蛋完美融合，脆嫩花瓣搭配滑嫩蛋液，淡雅花香從口腔擴散到全身，充滿解憂幸福感
金針花炒米粉/阿拜/沙拉：金黃色花瓣點綴米食，每一口都是視覺與味覺的雙重享受
金針花愛玉/果凍甜點：金針花凍清爽怡人，金針花搭配愛玉酸甜不膩，帶著花香餘韻與爽脆口感，賞花後稍作休息最適合
創意金針料理：部分餐廳將金針入菜搭配餃類、糕餅及冰品等多層次異國料理，除讓筆者及與會品嚐者均感驚(金)喜連連外也開啟更多無限可能性!
【▼】與會的攤商歡樂大合照!期許大家見賢思齊!開發更多美味金針花特色美饌料理!
【▼】大家金銳盡出!評審也金挑細選的評比出優秀的美食大賞得主!主持人表示:大家分數都相當接近!
【▼】依序頒發優勝及前三名!獲獎的攤商實至名歸!也恭喜青山農場得到冠軍!開心寫在臉上!也期許大家可以效法!百尺竿頭更進一步!
【▼】美女評審老師勉勵大家金針料理更加[金]益求精![金]進純熟!讓金針山的金針料理揚名各地!
【▼】會後大家開心大合照!期許今年金針花季[金]喜更勝來年!
【心動不如馬上行動!了解更多日出之鄉最新訊息】
💐太麻里金針花季時間：台東官網旅遊網
🌾最新花況：太麻里鄉公所全球資訊網、太麻里鄉公所FB
官網：太麻里鄉公所全球資訊網
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IG：太麻里鄉公所
【遊程體驗推薦心得分享】
👉 下單了沒？讓台東太麻里金針山來[接]您的孤單![解]您的憂!
每年八月至十月初，是太麻里金針花盛開的季節。今年夏天，特地搭上太麻里鄉公所安排的賞花專車（08/21～09/21，每日兩班 09:00 與 14:00，約 3.5 小時，票價 500 元），欣賞後山金色山海的最美時刻。沿途搭配圖文導覽解說，了解金針山的歷史與人情，金針花最壯闊的花季美景永留腦海及心坎。除了欣賞滿山金黃花海，筆者這次特別體驗了 南迴慢活節暨金針料理推廣活動，深入感受太麻里在地文化與美味。活動中，當地餐館與小農推出多樣 金針入菜美食，讓人不只用眼睛，也用味覺等五感記住這片山林的獨特解憂魅力所在。 筆者非常開心能參加 南迴慢活節暨金針料理推廣活動，除了品嚐各式搭配台東山珍海味的金針花料理讚不絕口，也深深感受到呼應 台東縣長饒慶鈴的「食育未來」理念：用慢生活推動食農教育，從吃在地、食當季開始，達到友善土地、友善生態與友善生活，不僅滿足口腹之慾，更將在地文化與台東山海食農產品結合，讓體驗更上一層樓！特別推薦在賞花行程中 慢慢品嚐這些太麻里金針當季美食料理。每一道料理，都像把金針山的景色化作味覺記憶，與花海、山風、陽光交織成一次完整的 「看得到、吃得到，也記得住」的太麻里金針解憂旅遊完美療癒旅程。
※版權等相關聲明: 以上內容皆為作者本人受邀參與體驗活動後所親自撰寫之體驗心得文章，僅供網友參考，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品播放之影音檔案，為產品測試畫質示範使用，請遵守相關影音智慧財產權之法律規定；產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主，本文章之內容及相關之圖片、文字、影音之所有權均為原所有人所有，非經原所有人同意請勿無端轉載使用必究，非常謝謝您的賞文及點讚回文鼓勵。
