【新北八里】香雞城：記憶的味道，有雞湯的手扒雞！！

手扒雞始祖香雞城回出江湖好一陣子了，

趁著這次假期去八里走走，順道去朝聖呀。

香雞城運用費時費工的法式烘烤技術，讓傳說中「有雞湯的手扒雞」再現！

除了祖傳配方，還研發新醬料和蒸烤技術，

聽說比以前更美味喔，有機會來八里可得親自來嚐嚐這記憶中的好風味呀！

【香雞城】

電話：(02)2619-1260
地址：新北市八里區觀海大道39號
營業時間： 12:00–19:00

 遠遠就看到這醒目的布條，關鍵字：「有雞湯的手扒雞」，香雞城到囉！

趕緊三步併兩步，兩步併一步的跑來看看，果然大排長龍呀！

香雞城堅持餐點「現點現烤」理念，所以來吃烤雞可要稍微等一下喔。

接近用餐時間去真的排好多人喔！

但店家的動作也算快，排隊加製作餐點，大概等30分鐘就拿到餐點了。

不過重點不是在於排隊點餐，而是內用座位非常少，

想內用的人建議兵分二路，有人負責點餐，有人先去排座位，這樣比較有效率喔。

  
為了滿足不同客層的多元化需求，香雞城除了推出新式烤雞吃法，

還有各式烤雞產品喔。

來看看菜單吧，香雞城提供的品項除了最知名的經典手扒雞，

另外還有古巴烤豬飽、香烤雞腿、椒鹽腿肉串、地瓜球、香雞油飯糰和飲品等餐點。

餐點可以單點，也有個人套餐、情人套餐和四人歡聚餐的組合，

這次大夥一起來朝聖，當然要點個歡聚餐才夠吃呀！

這裡是外帶取餐區，店員會叫號，聽到號碼再來去取餐即可。

旁邊有一些座位，但好像是看到沒人就可坐，沒有排隊，另一區才是內用區喔。

看看取餐區後面的光景，真的是擠滿人呀！！

吃完後要自行將餐盤和廚餘作處理和分類喔，

垃圾分類區沒有因為人多就亂七八糟的，還算整齊乾淨。

內用區看起來挺舒適的，不過位置真的非常少，

想內用的人要有心理準備等上一陣子喔。

八里店採精緻小店方式直營，所以一開始在座位區的設計就是比較少量。

香雞城店員推薦可以外帶到附近的草皮上野餐，

不過當天有點冷，我們還是乖乖排隊呀。

香雞城歡聚餐，四人份的餐點內容有：經典手扒雞、炸肉桂口味薯條一份、

椒鹽腿肉串兩份、古巴烤豬飽一份、香雞油飯糰兩個

和地芋地瓜Q球一份，以及飲料(可樂or 檸檬紅茶)四杯。

神秘的烤雞被我們一路護送到用餐區，

整個被蓋子遮住好神祕，讓人好期待呦！

噹噹打開蓋子囉！

整個皮脆肉嫩，圓潤金黃油亮的外表，讓人一直猛吞口水！！

香雞城使用台灣的在地土雞，運用家傳的獨門烤雞配方，

還原給大家記憶中的老味道，

不誇張，這剛出爐的烤雞超級香噴噴的，十分誘人呀！

準備戴上手套，左手右手都戴上，才有吃手扒雞的感覺，

輕輕扒開烤雞，原來這就是傳說中的「有雞湯的手扒雞」呀！

整個超燙XD，大家要小心(笑)，

不誇張，整個雞汁都爆在手上，

加上紮食軟嫩的雞肉一起入口，每一口都非常JUICY呀！！

甜薯條的包裝盒好可愛，上面是小雞喔。

薯條是地瓜薯，地瓜本身就有點甘甜，

用肉桂粉取代傳統梅粉，淡淡的香氣更襯托出薯條的美味。

大力推薦左邊那個圓圓的地芋香Q球，非常好吃！好吃到想單點一份外帶耶！

雙色的香Q球十分彈牙，而且可以同時嘗到地瓜與芋頭香喔口感香喔，

一開始以為口感和一般的地瓜球差不多，

沒想到香Q球是有內餡的喔，熱呼呼的Q軟內餡好好吃。

可愛的三角香雞油飯糰，以香米與糯米7:3比例蒸煮，

其實單吃也不錯，

但店家建議可以將烤雞的雞汁淋在飯上頭，

再一口雞肉一口飯這樣吃是最美味的喔。

古巴烤豬飽，外面的餅皮脆脆的，內裡是香濃起士和軟嫩的豬肉，

吃起來鹹香帶點嚼勁，還不錯喔。

雞肉串口感鮮嫩帶點雞汁，撒上椒鹽搭配超級合適呀。

 

 冬天有推出限定熱飲，不過套餐搭配的飲品是可樂或是檸檬紅茶喔。

香雞城捲土重來，不僅帶來原汁原味的烤雞，

還有時尚新穎的店面，更研發許多創新餐點，

懷舊中兼顧現代健康概念，

有機會去八里，可不要錯過了新時代的香雞城喔！！

【飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】

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