【Wedding】關於喜餅：Babyface手工烘培 | 璀璨奢華喜餅禮盒（銀白） - 塔塔懷特。生活有樂町部落格

「我希望你，是我獨家的記憶。」
第一眼看到Babyface手工烘焙的喜餅禮盒，腦中就想起了這句歌詞與旋律。為了你和他，獨一無二的日子，精心設計的手工餅呀。輕輕開啟典雅細緻的包裝盒，淡淡的西點甜蜜口感，嘗在嘴裡，甜在心上，時時刻刻提醒著這得來不易的幸福，牽了手就要狠狠地握在一起，很久很久。

手工餅乾喜餅在近年來成新嫁娘選擇的新寵兒，各種大小品牌不斷在餅乾口感與禮盒造型，推出更新穎獨特的模樣來吸引即將結婚的新人，塔塔也不例外，深受許多手工喜餅的吸引。陸續嚐過了好幾家手工喜餅，這次終於有機會來介紹非常喜愛的Babyface手工烘焙。Babyface手工烘焙成立的初衷為熱愛烘焙的店長，為了女兒製作了無防腐劑的手工餅乾，在看到女兒吃餅乾的幸福表情，也創造出Babyface品牌的靈魂。用心與對美味的要求，只為傳遞出自然味道的美好，是Babyface手工烘焙一直以來的堅持。

璀璨奢華系列，銀白色系包邊設計，純淨典雅大方，細緻地在盒上落上品牌印痕，搭配同款設計紙袋，十足出色有質感。盒上繫著淡薔薇色緞帶，襯托出一絲淡淡的甜蜜與優雅，宛若純淨的新嫁娘一般，高貴安靜地等候著。

璀璨奢華系列單層設計，厚度剛好，正方形禮盒一直是我尋尋覓覓禮盒形式。長寬約22公分，高約八公分，恰到好處的大小，氣質優雅地納進所有精緻的西點，讓送禮的滿滿心意能夠完整被傳達。。

手工餅乾之所以新鮮，就在於無添加防腐劑，通常不能放太久，部分餅乾類的保存期限是20天，蛋糕類則是14天喔。此外，手工餅乾不用機器切割，而是用手作來感動你的味蕾，所以每塊餅乾造型可能都不太一樣，讓人更能感受到手作的獨特溫暖。

依據盒形，可以挑選喜歡的餅乾或蛋糕，璀璨奢華的盒形可以容納12樣品項的盒形，如要挑六款，便可以一款兩個喔。Babyface手工烘焙的手工餅乾和蛋糕款項將近20種，口味豐富多元，讓人很難以選擇呀。

單包裝的設計，衛生美觀，霧面包裝可以隱約看到內容物，讓人很期待。

禮盒裡附上的產品介紹單，也有許多不同盒形和產品的介紹。除了有經典的璀璨奢華系列，還有復刻拓印系列，除了搭配精緻的腰封，還能夠客製化將新人的名子印製於盒上，相當令人驚喜，也非常有紀念性。浪漫典藏系列則帶有濃濃歐風，大紅與Tiffany藍是少女最愛的顏色呀。也有中式風格的幸福傳承系列，使用包巾將喜餅禮盒包起來，融合了傳統與現代，大方亮眼，長輩肯定也會讚賞不已。另外，Babyface手工烘焙也有婚禮小物喔，有中式和西式兩款，可以依照婚禮布置的風格走向來選擇，兩款都好有特色也相當別緻。

Babyface手工烘焙除了有用心美味的餅乾，在盒形設計的美感上也讓人感到驚艷。盒形和色彩都有多重選擇，風格也很多元。盒形設計多以精緻歐風為主，營造貴族華麗感，讓人一眼看了就覺得是命定款呀。

把所有的餅乾先擺出來，十分豐富呀！感覺是要來場下午茶盛宴，好多精緻的手工餅乾，讓人目不轉睛。除了有手工餅乾，還有磅蛋糕、堅果塔、瑪德蓮、巧克力和小泡芙，重點是還有米香耶，好神奇。種類相當多元，一字排開，兼具中式與西式的獨特感，我想這也是Babyface手工烘焙在手工喜餅界的一大特色喔。

法式金黃酥片，獨特手繪囍字烙印，簡直是喜餅中的夢幻逸品，非常可愛呀！大大的囍字很顯眼，第一個就想打開這金黃酥片來嚐嚐。帶著脆酥口感，奶油香氣濃郁，咬勁十足，甜甜的好滋味，簡單但不失用心，法式金黃囍字酥片絕對是首選呀。

很喜歡Babyface手工烘焙在餅乾上的設計和用心，簡單的一塊餅乾，在上頭烙下囍字，更增添喜餅本身的喜氣與意義，餅乾彷彿越吃越能感受到甜蜜呀。

法式瑪德蓮，經典的法國甜點。輕輕嘗一口，口感很札實，油亮金黃貝殼外型帶著蜂蜜香氣，口感自然清爽，不會太油或太甜。老少皆宜的法式傳統點心，相當討喜，實在讓人難以抗拒。

讓人眼睛為之一亮的巧克力調色盤，有黑白兩色。白色的巧克力調色盤，以牛奶巧克力做基底，品嘗之前先聞聞，有著淡淡奶油和巧克力香氣。上頭鋪上杏仁果、核桃、南瓜籽、橙條與蔓越莓乾，猶如珠寶灑落般的設計，高質感設計與經典巧克力風味，是不能錯過的款式，絕對是會讓人難忘的單品呀。

巧克力基底還厚實的，牛奶巧克力偏甜，淡淡帶出奶香，但搭配上頭的果仁來中和甜度就很剛好。

經典堅果塔，真材實料的好滋味，上頭上了飽滿的夏威夷果仁，咬開後更驚人，裡頭滿滿的都是營養豐富的堅果呀！有杏仁片、南瓜子、蔓越莓乾、奶油及麥芽糖，仔細品嘗，以健康的海藻糖調味，讓堅果塔吃起來不太甜膩，非常清爽。塔皮部分酥脆不油膩，可以更直接嚐到堅果的原味，而且不黏牙，吃完真的滿口堅果香氣，越嚼越香，喜愛堅果的人可不能錯過這一款！！

日式珍珠泡芙，迷你泡芙外型好可愛。外頭撒上日本進口的珍珠糖點綴，亮晶晶的好迷人。嘗一口，會發現清甜的口感搭配小泡芙本身酥脆香鬆的口感，非常適宜且順口，讓人愛不釋手，一口接一口呀！看起來一大包的日式珍珠泡芙，其實最快吃完的喔！忍不住想要單買好幾包回來吃喔，真的是很推薦選擇的品項。

從左至右分別是法式巧蘭奇燕麥、檸檬鬆餅和唐寧伯爵蘭姆茶餅，法式巧蘭奇燕麥融入燕麥、核桃、巧克力豆與麥斯蘭姆酒葡萄乾，基底再加入黑糖調味，用黑糖與葡萄乾的甜味代替糖，除了口感層次豐富，自然果香也十足誘人，香濃酥脆的滋味很不錯。中間的檸檬鬆餅，口感酥鬆，帶點微酸檸檬滋味，恬淡氣味不膩口，是股簡單的好滋味。最右邊就是我特別喜歡的唐寧伯爵蘭姆茶餅，淡淡伯爵茶香氣漫出，但是咬一口又有麥斯蘭姆酒葡萄乾的酒香氣，微甜帶著清香，在口中久久無法散去，令人很沉醉的一道手工餅乾呀。

其實手工餅乾的口感都很棒，尤其是嘗起來不會太甜呀。很怕太甜的餅乾，常常吃了會口渴。Babyface手工烘焙的餅乾，口感都很札實自然，外表看起來樸實，但嚐起來的滋味都令人驚豔，是一口接一口的深遠感，令人無窮回味的感覺呀。

宇治抹茶紅豆磅蛋糕，紅豆顆顆飽滿的點綴在上頭，可以嘗到一顆顆飽滿的紅豆，非常真材實料的一道手工蛋糕！喜歡抹茶的我也非常推薦抹茶磅蛋糕，香氣十足，口感濕潤又札實，不會太甜膩，抹茶的香氣與紅豆的甜蜜，簡直絕配。

用日本水手麵粉，分別搭配抹茶粉和紅豆粒製成的磅蛋糕，極富香氣又美味，在整個手工餅乾禮盒中，非常出色。手工餅乾禮盒中選幾樣蛋糕類品項，也能轉換口感，相當不錯呀。

團圓米香，中式風格十足的米香，在一堆手工餅乾中顯得突出。試吃了好多手工餅乾，倒是第一次看到米香在其中的，覺得很新奇。酥脆口感，內裡與傳統米香不同的是，加入了蔓越莓和杏仁條，增添米香的口感層次，甜而不膩。還有豐富的甜味與香氣，帶出平淡風味的不平凡，顛覆了傳統的口感，滋味很棒。

白可可鈕扣巧克力，鈕扣巧克力有黑可可、白可可與草莓，三種可選擇。超人氣的白可可鈕扣巧克力，外層酥脆，淡淡可可香氣很迷人，尤其是對喜歡巧克力的我來說，完全抗拒不了呀。中間點綴白可可與杏仁果，造型討喜又時尚。白可可入口即化，搭上又脆又香的杏仁果，香甜口感簡直絕配，也是相當推薦的品項。

Babyface璀璨奢華大盒單層定價598元，小盒398元，大量訂購優惠與配送，試吃方式可洽詢Babyface手工烘培。盒形部分，除了有單層設計，也有雙層設計，可以容納更多手工餅乾。除了銀白色的設計，Babyface在2016年推出的新款手工喜餅，更是以玫瑰金搭配氣質黑，呈現滿滿的奢華感，質感相當好。Babyface手工烘培的手工喜餅禮盒，盛裝了精心製作多款手工餅乾、磅蛋糕、馬卡龍與巧克力，全都是夢幻逸品，讓人愛不釋手。推薦給正在尋尋覓覓，獨特手工餅乾的你，這不可錯過的好選擇喔。

【飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】