位於桃園蘆竹的邱阿舍牛餃麵，算是新店家喔。剛好經過附近買開東西，又是晚餐時間，就進來看看囉。店內約有6桌左右，可容納20幾人左右，落地窗讓整家店裡看起來明亮乾淨，搭配紅黑兩色的椅子，跳色的搭配，更顯清新。開在住宅區的邱阿舍牛餃麵，多半是住附近的家庭會過來吃，晚餐時間還算蠻多人，感覺很不錯喔。
來看看菜單，除了有招牌牛餃麵和牛肉麵，也有餃子、肉燥飯和家常湯品。此外，也不能錯過小菜喔，滷得香噴噴的豆干海帶和牛肚牛筋，都是搭配牛肉麵的好配料呀。
有佐料自助區可以先將想要的醬料先盛上喔，碟子是Kitty形狀的耶，好可愛。
滷得鹹香軟嫩的大腸頭，還算入味，沾點辣油也很適宜喔，點份來當小菜開胃還不錯。
煮得油亮油亮的餃子看起來好好吃，皮薄軟嫩，內裡的高麗菜和豬肉的比例剛好，辣椒醬油都不用沾，就很有味道囉。
招牌牛餃麵是初次來到邱阿舍必點的呀！牛餃麵其實就是牛肉麵裡加上水餃，想吃水餃又想吃牛肉麵，就點牛餃麵吧！同時可以嚐到兩種美味，感覺CP值好高XD 對了，麵裡面有五顆餃子喔。
不得不說，牛肉麵真的還不錯，麵條夠Q彈，再搭配蔥和蒜等材料做提味，湯頭更顯鹹香濃郁呀。
重點就是牛肉呀！看起來既厚實又大塊的牛肉，有軟度也有嫩度，量也不少，可以吃得很滿足喔！
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飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】
邱阿舍牛餃麵
電話：0925-030-812
地址：桃園市蘆竹區南昌路270號
