【台北大安】Cup Cat CUPCAKE 杯子貓杯子蛋糕：東區巷弄小店，可愛的杯子蛋糕

Cup Cat CUPCAKE 杯子貓杯子蛋糕位於東區小巷中，可說是巷弄裡的隱藏版甜點喔。從忠孝敦化捷運站二號出口，往Zara旁巷子左轉直走兩百公尺，看到左邊路旁的白色指引招牌，再左轉進入巷子，裡頭的第三間就是杯子貓囉。

以白色與tiffany藍色調作主軸，搭配室外自然陽光和綠色植栽，清新的外表，是隱藏在小巷中的美好風景。

杯子貓提供的杯子蛋糕共有30幾種，今日提供的杯子蛋糕口味都寫在外頭的小黑板上，價格也在上頭，經過不妨參考看看。此外，現在也推出下午茶套餐，選擇65元的杯子蛋糕再加上一杯65元的飲品，套餐價只要100元，也可以補差價換其他款蛋糕和飲品喔。

一進門就看見這繽紛的蛋糕櫃，整個心花怒放，忍不住把臉湊近玻璃櫥窗瞧瞧，，眼睛都亮了起來，每一個看起來都好精緻可愛呀。每個杯子蛋糕都有中英文名稱介紹，價位約是60~75元左右，以杯子蛋糕來說，價格也很親民喔。

杯子貓的杯子蛋糕多達三十種以上，不過每天會有不同的變化，每個口味會輪番上陣。當天提供的口味有紅絲絨、經典巧克力、貝禮詩奶酒巧克力、沖繩黑糖、宇治抹茶、香甜蜂蜜、鹽味焦糖、黑芝麻、貓貓手、鮮檸檬和花生口味等等，口味非常豐富呀，不同時間來可能還會有不同口味，真令人期待。

櫃台上還有黑板，有更完整的餐點menu可以參考。

蛋糕外帶，單個使用透明杯裝，四個與六個則另有紙盒，買來送禮也相當體面呀。

外帶杯也有店家專屬的LOGO，非常用心，很有質感。

店內空間十分迷你，僅有四席座位，室內同樣以白色與tiffany藍色調作主軸，白色桌與木質椅，再擺點植栽，清新的格局帶點溫馨鄉村風格，置身其中非常舒適。

杯子貓的兩大人氣蛋糕，紅絲絨蛋糕和經典巧克力。

首先，先來看看我最愛的經典巧克力，這可是店家銷售前三名的熱門款之一喔。神祕的黑色外表灑上白色糖珠，外表看起來相當俐落。輕輕嚐一口，心裡驚呼，巧克力也太香醇了吧！口感十分香濃呀！綿密的蛋糕體搭配香濃巧克力，對於巧克力控的我，一點也不嫌膩口呀，熱愛巧克力口味的人可不能錯過。

再來就是經典的紅絲絨蛋糕，傳統紅絲絨蛋糕會呈現暗紅色是因為麵糊中的酸性物質碰上可可粉，而將可可粉裡的花青素變成了紅色，也就是由於食材酸鹼反應而來。但現在越來越多店家為了呈現紅絲絨蛋糕的顯色效果，而添加紅色食用色素。不過杯子貓堅持用天然健康的食材，所以其製作的紅絲絨蛋糕是屬於傳統偏暗紅色的喔。

紅絲絨杯子蛋糕視覺上看起來很厚實，不過口感卻是輕盈滑順，也就是因為口感蓬鬆如絲絨一般，而得到紅絲絨的美名。此外，紅絲絨蛋糕上層看似像鮮奶油的奶油，其實是口感較好的奶油起士(cream cheese)，帶點酸味，口感則較細膩，搭配紅絲絨蛋糕一起吃，非常適宜。奶油起士(cream cheese)上再灑些彩色糖珠，帶出繽紛視覺，也讓人看了心情就大好呀。