[記。食]新北新莊區。西堤牛排

接近西洋情人節時，剛好有西堤牛排買一送一劵可以使用，於是就來到王品旗下的TASTY西堤牛排好好享用一番。選了離家最近的新莊店，看到這繽紛熱情的紅色招牌，往二樓走就到西堤牛排囉。

平日接近正午的時間，人不算太多，室內空間高雅簡約，用餐環境相當舒適。

一貫的套餐路線，套餐包含：開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點和飲品，價格518元加一成，餐點隨季節不定時更換，想要看最新菜單可以上官網瞧瞧喔。

翻開菜單還有附圖片，點菜時可以參考看看喔。

 

開胃菜。風味海鮮有鮮蝦、帆立貝、小黃瓜及蕃茄搭配咖哩優格醬，優格的味道較明顯，口感開胃清爽。

前菜，焗烤蘑菇加方塊麵包。濃稠的起司，口感黏糊香濃，帶有蘑菇香與奶香的沾醬，用小湯匙輕輕嚐或是將焗烤餡沾上麵包一同享用都不錯喔。

義式牛肉丹麥餅。高溫烘烤的餅皮，口感酥脆，底層烤的脆脆像是披薩餅皮，餅上層鋪滿起士焗烤蕃茄鮮蔬牛肉泥，吃起來鹹甜鹹甜的，還不錯呀。

看起來是不是非常紮實，餡料豐富呀！總覺得吃完前菜就要飽一半了。

 

另外，還會上餐前麵包，可以搭上焗烤蘑菇或義式牛肉一塊吃，濃濃的焗烤加上酥脆的吐司，簡直是絕配。

前菜吃完上沙拉囉。晶鑽牛肉凍， 晶瑩剔透的牛肉凍佐鳳梨和蕃茄，牛肉凍吃起來很Q彈，細碎的牛肉加上冰鎮的果凍感，沾點塔塔醬一起食用，口感酸甜不膩，非常美味呀。

 

德式香腸洋芋沙拉，鬆軟馬鈴薯泥搭配德式香腸，簡單的沙拉醬調味，口感清爽有層次。

蔬菜培根巧達濃湯，口感濃郁。

 

義式蔬菜牛肉丸湯，以時令蔬菜調味，加上多汁的牛肉丸，湯頭濃郁，又帶點海鮮味，相當甘甜呀。

百香青檸沙瓦，上主菜前會先上沙瓦，用來調和淡化口中味道，酸甜清涼好滋味。

 

蒜香牛排。烘烤時，主廚已在牛排表面塗抹上香蒜醬，使蒜香味道與牛肉相融。上菜時，服務生還會有切肉服務，切成適合入口的大小，非常貼心。蒜香牛排口感鹹香有嚼勁，搭配甜蕃薯轉換口感更美味。建議點蒜香牛排時熟度可以選擇約七分至八分熟，否則太熟，肉質太乾反而不好入口。

香煎雙鴨佐紅酒醬。鴨皮口感香脆，鴨胸肉則油脂多，用刀切開後，肉汁就微微流出來，香氣也散出來了呀。香煎雙鴨選用不帶骨鴨胸肉部分，搭配鴨腿排，一次可以享用兩種肉質口感。肉質紮實，鮮嫩多汁的鴨胸肉沾上紅酒醬或海鹽都很適合，單吃味道也很棒喔。

飯後甜點。香甜的芒果奶酪，口感軟嫩像布丁，好好吃。

 

經典布朗尼，溫熱的巧克力布朗尼，上頭搭上一球香草冰淇淋，冷熱交融的好滋味，真是一道經典的甜點。

  

最後來到飲品部分，選了芒果冰沙和水果茶，芒果冰沙果粒打得很平均，清淡的芒果香氣，喝起來不會太甜膩，還不錯。

 

水果茶，百香果汁加柳橙汁，酸酸甜甜，喝起來一般般。整體而言，王品旗下的餐廳，一貫的親切服務與精心設計的菜色，總是讓上門的旅客很能夠盡情享受食物的美味喔。

 

西緹牛排
電話：02-2992-1303
地址：新北市新莊區新泰路303號2樓(新莊新泰店)

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