【台北大同】柯芬園咖啡館:樸實美味的戚風蛋糕

【台北大同】柯芬園咖啡館:樸實美味的戚風蛋糕

柯芬園是英國有名的市集商場,許多露天攤販,流通著各式各樣的新奇小物。位於中山商圈巷內的柯芬園咖啡館,當初成立緣由就在於老闆在倫敦柯芬園的美好經驗,讓她決心開一家溫馨的咖啡館,堅持純手工、不加發泡粉和蘇打粉,並且是減糖健康的蛋糕與餅乾,也因此建立起特色,受到廣大歡迎。

【台北大同】柯芬園咖啡館:樸實美味的戚風蛋糕

窗邊的位置採光很好,大落地窗的設計,感覺很自然隨性,有種放鬆感。

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一推開門,迎面而來的桌椅擺設、溫馨吧台和各式各樣的壁面裝飾品,無一不是充滿了歐洲鄉村氣息,好夢幻,彷彿走進歐洲小店般,真是開了眼界。

【台北大同】柯芬園咖啡館:樸實美味的戚風蛋糕  

這夢幻蛋糕櫃裡頭,滿滿的都是戚風蛋糕和起士蛋糕喔。滿滿的奶油包覆著純樸的蛋糕體,沒有華而不實的外表,親手做的手感蛋糕,看起來特別溫暖可愛。

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入座後服務生送上了簡單明瞭的菜單,有許多午茶套餐組合,組合裡多是飲品再加餅乾、蛋糕或是一份貝果的份量,價格約是200元到280元,沒有加服務費喔。飲品部分提供水果茶、花草茶、英式茶品;咖啡則有拿鐵、卡布奇諾和美式特調,另外也有奶茶喔。餅乾是不定時現烤的,所以整家店驚經常充滿濃濃的餅乾香氣呀。蛋糕部分則有起司蛋糕、南瓜派和戚風蛋糕,都相當受到歡迎喔。鹹食的部分則有牛肉和燻鮭魚口味貝果和鮪魚鬆餅,讓不喜甜食的客人,有另一種選擇。

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屋裡的空間呈現長方形的格局,往後延伸還有一小塊光景,除了這幾張小桌子,其實還藏了一個隱密的座位區喔。類似天井設計的建築,讓陽光直接灑入室內空間,好像在露臺邊喝午茶的感覺,有另一種悠閒風情呀。

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咖啡廳裡有許多老闆從國外帶回來的裝飾品,琳瑯滿目,讓人目不暇給。總之整間咖啡廳有太多寶可以挖,可以慢慢欣賞呀。

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包裝精緻的手工餅乾們團團聚在這裡,看了實在很誘人,想嚐嚐的話不妨考慮外帶,一份有五片,價格可能要實際問一下喔。

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不算大的展示空間,擺滿各式歐風小飾品與茶具,每樣收藏品都很精緻古典,處在其中彷彿到了歐洲咖啡館呀。

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二樓的空間也蠻大的,不過通常是假日人多時才會開放,同樣有許多珍藏品讓人細細參觀,看到這隻可愛大熊,真是讓人留連忘返這個空間呀。

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木質桌椅、復古吊燈和格子窗,隨意的光影游移,怎麼拍都十分有古典味。

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參觀完二樓後,餐點上桌囉,首先是人氣第一的伯爵紅茶戚風蛋糕,淡淡的紅茶香氣,配上甜而不膩的超搭奶油,相當好入口。口感鬆軟綿密,帶點彈性的紅茶戚風,樸實的滋味,更讓人回味,果然是午茶首選呀。

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還有香蕉戚風蛋糕喔,同樣口感鬆軟,具有彈性的蛋糕體,帶有淡淡的香蕉甜甜氣息,也是相當適合搭配花茶或咖啡的一道甜點呀。

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甜甜的上完,來點鹹食,換換口味吧。熱呼呼剛出爐的牛肉貝果,上桌前店家就已經切成兩半,外層還鋪上錫箔紙,讓顧客食用時不會沾手,相當貼心喔。中間是厚實的牛肉,配上豐富的生菜和蕃茄,重點是貝果的口感相當紮實,越嚼越香好滿足呀,喜歡吃貝果的人可千萬不要錯過了。 

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友人點的冰桔茶,無論是壺茶具與杯墊,都是經過精心搭配的喔,不同的飲品有不同的杯盤組合喔。賞心悅目的杯盤,桔茶加戚風蛋糕,感覺午後的心情也繽紛起來了呀。

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冰拿鐵,咖啡與牛奶的比例調配得剛好,香氣濃郁,不過總覺得有點太甜,下次應該提醒老闆不要加糖的。

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柯芬園咖啡園的氛圍讓人處在其中,感覺相當舒適。無論是整體裝潢帶出來的異國氛圍,還是簡單美味的茶品和點心,都讓人留下深刻印象,難怪這樣樸實的小店能在變遷速度相當快的中山商圈中屹立不搖,有機會的話還是會想再來這間溫暖小店,感受樸實的美味,體會美好的小日子。

 

【台北大同】柯芬園咖啡館:樸實美味的戚風蛋糕飲食記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。

柯芬園咖啡館
電話:(02)2559-4217    
地址:台北市大同區南京西路18巷8號


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塔塔懷特

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