【台北北投】Part Time Su 偶爾素一下：健康美味的蔬食披薩！

今天，我們來吃披薩吧。

  

 

日前因為工作關係，在北投來來去去兩個多月，每天都經過這家窗明几淨的小店，偷偷看了菜單，心想改天一定要來嚐嚐。終於在今天課程結束後給自己放鬆一下，來大快朵頤一番。Part Time Su偶爾素一下是一間素食披薩店，由於老闆本身支持環保素而開設，門口就有菜單囉，看看實體圖再看看價錢，披薩價格不算貴，12吋大約是120元~250元，而且口味多樣，看起來很吸引人呀。

 

約莫十一點半到達店內，平日人不多，整家店看起來相當簡單乾淨，整片落地窗讓陽光直接透入，採光很好，整體用餐環境讓人感覺相當輕鬆舒適。

 

這一片滿滿的相片牆，一進到店裡就吸引了大家的目光。一開始還以為是來店內用餐的客人留下的照片。上了官網才發現，原來Part Time Su偶爾素一下，除了販賣披薩外，同時也提供披薩製作教學。因此，牆面上全是人們滿面笑容和自己得意作品的合照呀。

除了開心的照片牆，還有另一面貼滿了手繪畫作的壁面，相當童趣且無壓的環境。

菜單的部分，店內食物主要分烤餅與披薩兩種。尺寸有兩種，有看到兩個掛在櫃台的黑色圓圈吧，就是實際尺吋喔，相當貼心的設計呀。

 

披薩有相當多種口味可以選擇，每種都想嚐嚐看呀。

飲料提供的選擇也挺多元的，有調酒、咖啡、茶飲和果汁等。有發現亮點了嗎?在冷飲的區塊，噹噹~就是「台北水」.........0元 ，實在是太逗趣了。

 

另外也有提供套餐喔，不過今天是一大團人來聚餐，所以只有點披薩。

店裡的角落有兩個木櫃，一個擺上了畫筆和雜誌，似乎是提供在店裡用餐的兒童，可以盡情發揮想像，畫出自己想像中的披薩喔。另一櫃是自助區，上頭擺著餐盤、杯子、調味料和水，可自由取用。

大家一起享用披薩時，在自助區有分食的餐盤可別忘了拿喔。

 

經典瑪格莉特。瑪格莉特真是經典中的經典，每次到披薩店都是必點的口味，因為簡單的起士加上番茄就是最美味的享受。大大紅紅的番茄看起來好開胃，起士融入餅皮柔軟濕潤，而邊邊的餅皮咬起來香脆有嚼勁，還帶點麵粉香，真是太誘人了。

蔬菜總匯。口味屬於比較清淡的蔬菜總匯，餅皮上佈滿了豐富的配料，有著茄子、青花菜、玉米筍、黑橄欖和甜椒，蔬菜的甜度與餅皮的鹹味相當契合，而且整個披薩色彩相當繽紛，看了很開胃，也有好心情呀。

   

青醬野菇披薩。滿滿的杏鮑菇，真是讓人覺得好滿足，而且披薩餅皮底層的羅勒青醬味濃淡的剛好，和香菇們簡直是絕配呀。不過裡頭似乎有加入蒜頭調味，可能不算是全素的披薩喔。

  

吃完鹹的當然要來點甜的，甜披薩也是比較少見的，所以有看到當然要點幾個來嚐嚐。

  

焦糖封蘋果。蜜蘋果片口感微甜清脆，散出濃濃肉桂香氣，不過蘋果咬起來似乎沒有和披薩融為一體的口感，有點太脆了呀。

  

香蕉核桃，另一個挑戰者上場了，喔不不不，是另一個甜口味披薩來了。烤的軟嫩香甜的芭娜娜真的好適合放在披薩上喔，簡直是甜披薩首選，熱呼呼的剛出爐吃真的超好吃。不過香蕉的美好也是靠另外兩位夥伴來陪襯，上頭還有葡萄乾和核桃兩個最佳綠葉，葡萄乾和核桃清脆香甜的口感使得香蕉披薩更鬆軟美味了。對了，Part Time Su偶爾素一下是連鎖店家喔，另外在天母和淡水也有分店，對素食披薩有興趣，也可以就近到另外兩家店嚐嚐喔。

 

 

Part Time Su偶爾素一下(北投店)
電話:(02)2895-2425
地址:台北市北投區公館路33號

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