位在華山文化園區裡的Trio café 三重奏，位置在園區外圍，有個小小招牌，夜裡亮著微黃的燈光，其實挺容易找的。
Trio café 三重奏的座位區分為室內外兩區，當天室外有點冷，所以選擇到室內，一眼望去，室內區隔的透明窗打開來，檯上隨意放著水果與鮮花，氛圍很愜意。往內一看，室內的空間不大，位置不多，有些擁擠，但卻相當熱鬧，這般熱鬧的小酒吧氛圍，倒也溫馨！
入內後，有吧台區和一般座位供選擇，不論是一個人靜靜享受獨飲、三五好友一同暢飲或是看看Bartender調酒的帥氣模樣，都有適合的小天地呀。另外，Trio café 三重奏用餐不限時間，除了調酒，也有咖啡和紅茶，餐點有炸薯條、炸魚塊、三明治和義大利麵，有時會變動，所以吧台後邊的大大黑板，可能也會有特別的料理，不妨瞧瞧喔。
【莫希多 Mojito】
以蘭姆酒為基底的古巴調酒，少許的糖與新鮮檸檬汁，加上搗碎的薄荷葉帶來的清涼感，最重要的是，最後還會加上整杯滿滿的碎冰，沁涼微甜的口感，是大眾較喜歡的口味。
【荔枝酷樂】
荔枝酷樂的酒精成分低，帶點氣泡，倒像是荔枝氣水，不過荔枝清爽香甜的味道，透明顏色，調配汽水很適宜呀。
【柯夢波丹Cosmopolitan】
柯夢波丹以伏特加(Vodka)作為基酒，是蔓越莓調酒系列中的雞尾酒之一。輕輕啜飲一口，味蕾感覺到的是伏特加(Vodka)的濃純為多，蔓越莓汁僅作為點綴，口感較成熟。而帶點橙皮、檸檬和蔓越莓果香的柯夢波丹， 粉紅色系的晶瑩剔透感，相當適合女性。
【百香果調酒】
也可以點Menu中沒有的調酒，用自己喜歡的水果或是當季水果來做調酒，於是選了熱帶水果中的百香果。百香果調酒帶有濃郁的香氣，偏酸微甘的口感，亮黃色的光澤倒有點熱情奔放的感覺呀。
Trio café 三重奏
地址：台北市中正區八德路一段1號
電話：02-2358-1058
