【Wedding】【邀約。試吃】關於喜餅：Chochoco Wedding。手工法式喜餅禮盒

chochoco wedding的法式喜餅禮盒在網路上相當有名，和一般傳統的喜餅禮盒不同，其主要以法式小點和手工餅乾，以及高質感的外盒設計聞名。顏色粉嫩夢幻，就像個優雅的珠寶盒，一看包裝就讓人充滿了幸福感呀。這次試吃的是幸福禮盒系列，簡潔素淨的外盒，搭配粉紅色的緞帶更顯夢幻感，霧白色的紙盒上，其實還有許多美麗的浮水印，只是顏色太淺了，照片看起來不明顯，不過實際拿在手上瞧瞧，的確相當精緻。

小點心和餅乾都是新鮮手工製作，所以建議冷藏，並盡量於兩週內品嘗喔，才能感受新鮮美味。店家採用冷藏宅配，拿到禮盒都還是冷藏狀態的，配送過程相當用心。

由於chohoco wedding的禮盒屬於客製化服務，可以將每一種你喜歡的甜點款式都放進在禮盒中，搭配成獨一無二的法式喜餅。所以本次試吃的小點心，可能與店面實際販售有些微不同喔。

每樣小點心都很精緻，一個都只有一樣，此次試吃的裡盒共有十二樣。

開始品嘗時，建議沖泡一杯無糖紅茶來搭配甜點，如此一來，就可以開心品嚐如下午茶般的夢幻喜餅了。

【費南雪古典蛋糕】
費南雪(financier)又被稱為金融家Financier蛋糕，據說是巴黎金融中心的點心師父所研發，考慮到附近金融家們能夠不使用刀叉而方便吃點心，於是創既造這款能夠一兩口吃完的點心。chochoco wedding製作的費南雪蛋糕與傳統金磚樣貌較不同，而是以圓形的費南雪蛋糕於中央包覆巧克力餡，一口咬下，可以同時嚐到濃郁奶油香味和醇苦的巧克力雙重口感，感受到細緻的深層美味。

【閃亮之星巧克力布朗尼】

一開始以為是巧克力，因為喜餅禮盒裡總會有幾顆精緻的巧克力做點綴，但打開來一看，竟然是小巧可愛的布朗尼呀。細緻微潤的風格是布朗尼一貫的印象，如此小巧的包裝，豪氣的一口吞下，口中盡是柔軟香醇的巧克力香，真是滿滿幸福。

【愛情樹瑪德蓮蛋糕】
第一眼看到這個特別的瑪德蓮蛋糕時，還以為是為了搭配節慶特製的聖誕樹造型，不過看了簡介後，原來它是一顆愛情樹喔。這個曾讓法國大文豪Marcel Proust輕嘗一口，喚起無限回憶，而寫下「追憶似水年華」這本巨著的點心。chochoco wedding以此淵源做為愛情的象徵，當你輕輕嚐著淡淡的檸檬香氣的瑪德蓮，似乎也勾起了往日的迷人記憶。

【巧克力鹽之花馬卡龍&黑芝麻白巧克力馬卡龍】
少女們都愛的馬卡龍登場啦，小巧可愛的造型，還有繽紛的色彩，光看心情都好起來了，簡直是療育系甜點教主呀。上頭的是巧克力鹽之花馬卡龍，內餡夾著濃郁的巧克力，並以法國頂級的鹽之花(海鹽)提味，緩和了巧克力馬卡龍的甜膩，酥脆的外皮一口咬下，盡是暖心的巧克力香氣。底下有著夢幻淺藍色蛋白餅的馬卡龍，則是黑芝麻白巧克力口味，嚐起來同樣外層酥脆，裡頭綿密，口感相當細膩柔和，還有濃郁的芝麻香氣緩緩流洩而出，再佐上些許白巧克力內餡，真是美好的滋味。