人生最難的就是要想等等要吃什麼!
最近在板橋車站附近的巷弄裡新開幕了一家平價的粥品店——德興廣東粥,
除了各式粥品之外,還有許多口味的鍋燒意麵,
重點是價位都很平價,再也不怕不知道要吃什麼了!
德興廣東粥板橋店是新店開幕,店內環境乾淨、寬敞舒適,
在用餐區其實看得到廚房,老闆處理食材衛生,用起餐來非常安心!
店內用餐的話餐具需要自行取用,
旁邊則是胡椒粉,需要的話可以自行取用。
德興廣東粥的粥和鍋燒意麵口味眾多,還有乾麵、湯、小菜跟飲料,
湯的部分因為鍋燒意麵已經有湯,
而飲料的部分覺得口味有點少,沒有我特別想喝的,
所以我就沒有點湯和飲料了~
最後我們主食點了滑蛋牛肉粥、鮑魚鍋燒麵,
另外還點了小菜黃金泡菜、和風海帶芽、辣蘿蔔、辣炒蝦仁、奶油菇菇跟干貝。
鮑魚鍋燒麵$110,
內含鮑魚片、蛤蜊、蝦仁、瘦肉、雞蛋、金針菇、魚板、青菜,
豬肉的產地是台灣。
鮑魚鍋燒麵很有誠意,一碗有四片鮑魚,
不是只有一兩片當點綴而已。
鍋燒麵的麵體可以選擇烏龍麵、雞絲麵或台南意麵(炸),
我選擇的是台南意麵,麵體Q彈有嚼勁,炸過後再煮的麵條多了一層口感!
鮑魚鍋燒麵裡面還有一顆完整的半熟蛋!
吃到這顆蛋的時候滿驚喜的,因為在點小菜時被告知沒有溏心蛋,
所以我以為除了滑蛋系列的餐點應該都不會含蛋,
沒想到吃著吃著居然吃到一顆完整的半熟蛋,頓時幸福感倍增!
鮑魚鍋燒麵的份量也很大碗,吃到最後其實滿撐的,
但是我堅持要把湯給喝完,
因為鍋燒意麵是花了上半天的工夫製作湯頭,湯頭鮮甜好喝,
這樣滿滿料多豐富的鍋燒麵才110元,CP值簡直突破天際!
滑蛋牛肉粥$125,內含雞蛋、牛肉、油條,
牛肉的產地是巴拉圭。
滑蛋牛肉粥的牛肉也是給得很大方,
幾乎是每一口都吃得到牛肉,牛肉的口感也相當軟嫩,
還有一點比較特別的是,德興廣東粥的粥品是使用正統香港茶餐廳作法,
把生米滾成粥,讓食材與米的味道完美融合,
湯頭鮮甜好喝,每一口都能吃到粥的綿密口感及新鮮湯頭,
搭配酥脆的油條口感層次多變化,非常好吃!
接下來是小菜的部分:
生食級干貝$70。
生食級干貝吃得到鮮味,口感鮮甜,
可惜一份只有兩顆,吃完還會意猶未盡!
辣炒蝦仁$50、奶油菇菇$50。
辣炒蝦仁的辣度大概是小辣,
是我不太能吃辣也能接受的範圍,
50元一盤就有滿滿的蝦仁!
會點奶油菇菇是因為我很喜歡吃香菇,
再加上奶油菇菇這個名字好可愛!
奶油菇菇顧名思義是用奶油下去處理的,
每一口都吃得到濃濃的奶油香,
口味偏鹹一點,適合配粥一起吃!
辣蘿蔔$30、和風海帶芽$30、黃金泡菜$30。
和風海帶芽用和風醬把海帶芽的鮮味給提出來,
口感清爽,讓人忍不注意一口接一口。
黃金泡菜口感偏甜、微辣、不死鹹,
是我喜歡吃得泡菜口味,
可以單獨吃,配粥也好吃!
辣蘿蔔醃漬得相當入味,辣度在小辣~中辣之間,
非常適合配粥一起吃!
這樣滿滿地一桌還不到500元,我和我媽都吃到有點吃不下了!
除了主食讓人印象深刻之外,小菜也表現得非常優秀,
我特別喜歡黃金泡菜、和風海帶芽、辣炒蝦仁和奶油菇菇,
是我會還想再吃的好滋味!
德興廣東粥板橋店的店址是在板橋車站附近,走路約15分鐘,
我自己是比較推搭公車到大庭新村再走過去,
307、310、786、810、857號公車都會到達,
突然好羨慕住在附近的板橋人啊!
📍德興廣東粥-板橋店
營業時間:平日11:00~20:30/假日11:00~21:00(下午不休息)
電話:02-22753008
地址:新北市板橋區中正路253巷6號(近板橋車站)
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