美食桃園┃揹潶鍋日式拉麵┃桃園大業路上神秘拉麵店！豪華限量版三寶拉麵，叉燒、燒雞、肋排

在桃園大業路上、三民運動公園附近，有間平價日式拉麵店，店名取得很有意思，叫做揹潶鍋XD看到不禁會心一笑，店主人究竟受了什麼委屈？把自己的店取名為揹潶鍋？主打平價拉麵，身為拉麵控不能錯過！找了一天平日中午，和前世情人一起來品嘗看看。

原文 http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/225568616

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這附近屬於住宅區，開車的話可能要繞繞找位子停車，我們是騎車來直接停店門口沒問題。

看了一下菜單，賣的種類大致分為拉麵和丼飯，還有一些小菜可以選擇。其中最讓人注意到的是豪華限量版的三寶拉麵，一次三種滿足，日式叉燒、黃金燒雞、炙燒肋排的組合，而且整體看下來，真的是走平價拉麵style，最便宜的只要$105就可以吃到！

料理的位置在店門口，可以清楚看到料理過程與環境。店內是濃濃的日式小屋風格，木質系為主的設計裝潢，就算一個人來吃飯也不用怕尷尬，有一整排面壁的座位可以選擇XD

店內提供免費無限暢飲的香片茶，不收服務費所以自取唷！

三寶豚骨拉麵 $230

既然最特別的是豪華限量版拉麵，就要點一下XD第一次來就先點豚骨基本湯頭，一上桌的時候有嚇到！這視覺效果挺澎派的欸……叉燒、燒雞和肋排都安靜的在泡湯，除此之外還有拉麵配料基本咖木耳、溏心蛋及筍乾。

肋排很大塊，而且足足有兩塊！份量給得很大方，而且他的肋排滷得很透徹、頗入味，我和萌爸都覺得不錯！

叉燒肉不會太肥，我覺得吃起來不會感覺油膩，個人是蠻喜歡的。

燒雞的部分竟然是給一整隻雞腿排！有點嚇到這個份量……雞肉軟嫩不乾柴，滷過的燒雞味道不會過重，雞皮的部分變得很香！

麵條是細麵，熟度剛剛好，不會太軟爛，但還是保有口感，吸附湯汁不會沒味道。

揹潶鍋的拉麵湯頭偏台式，不會死鹹但我個人覺得也少了日式拉麵湯頭的濃郁……我個人是比較喜歡日式拉麵湯頭重口味XD

叉燒嫩雞雙拼丼飯 $170

丼飯也有雙拼，真的很適合肉肉一族！喜歡吃肉的朋友有福了！丼飯的配料還有泡菜及海苔絲，飯的上面還有滑蛋與洋蔥。

大口把飯扒起來！喜歡丼飯濕潤的口感，但好像見仁見智……萌爸就覺得飯稍微濕了點……

涼拌豬耳朵 $30、涼拌小黃瓜 $30

豬耳朵煙燻過，還有加入孜然下去調味，口味較重！我覺得偏鹹……小黃瓜使用特製胡麻醬汁，吃起來清爽開胃，很適合夏天的小菜。

住附近的朋友想吃平價拉麵解解饞時，不妨來揹潶鍋品嘗一下價位親民的拉麵！獨特的三寶拉麵和雙拼丼飯都很適合肉食性動物！推薦給你們。BTW揹潶鍋也開始賣早餐囉！早上6:00開始到11:00販售肉蛋土司和炒麵，飲料也有豆米漿和薏仁漿可以選擇，住附近的居民可以參考一下哦～

揹潶鍋日式拉麵

桃園市桃園區大業路一段9號

6:00-22:00

03-3379368

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