小火鍋店這麼多，該如何選擇？一直以為小火鍋都差不多像三X臭臭鍋那種類型的，直到近期看到部落格友Panda分享及IG食友一直打卡的佰元鍋時尚湯鍋，才知道小火鍋也可以這麼有質感！雖然最近的天氣已經慢慢轉熱了......還是無法阻止我這鍋控想吃鍋的念頭，畢竟吃火鍋不分季節，夏天開著冷氣吃鍋也是種享受啊！
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佰元鍋時尚湯鍋中壢中央西路店顧名思義就知道位在中壢中央西路上，接近舊遠東商圈，附近都有路邊停車格，或是巷弄內有收費停車場，開車或騎車都蠻方便的。
外頭有提供菜單參考，內用白飯、冰淇淋、飲料、爆米花免費無限供應，現在還推出商業午餐，平日一到五中午時段11:00~14:00點豬肉鍋只要$100，佛心來著~
一入店內明顯感受到與印象中的小火鍋店不太一樣，空間寬敞明亮，環境維護得很乾淨！
平日晚上五點學生客群較多，越晚越多人，上班族下班也會攜家帶眷來這裡用餐。
來看看菜單，鍋類價格落在$120~$160，很平易近人！還可以額外單點火鍋料、蔬菜，還有炸豬排和熟食鴨血、豆腐可以選擇。
內用自助吧區選擇豐富，除了火鍋沾醬之外還提供杜老爺冰淇淋、日本超人氣霜淇淋、爆米花、飲料機、咖啡機無限享用，保證讓你吃到飽飽飽！
等餐過程中把爆米花和醬料拿好拿滿(笑)
沒多久我們餐點都上齊了！除了兩個小火鍋之外我們還加點了一些小菜，滿滿一桌挺澎派的！
韓式部隊鍋 $160
很少在小火鍋店看到韓式部隊鍋，好奇心驅使點來看看！還蠻有模有樣的欸......泡菜、起司、年糕都是不可或缺的組合，除此之外裡頭放了大量蔬菜，最底下還有寬冬粉，他們家泡菜給的也不手軟，很有誠意！泡菜屬於偏酸的類型，部隊鍋湯頭因為起司的加持不會過於酸辣，反而有更濃厚的感覺。
蒙古養生鍋 $150
萌媽想要來點清淡的，選擇清爽湯頭的養生鍋，清淡湯頭的養生鍋帶有獨特的清香，喝起來很順口！裡頭的配料也很健康，還多了菇菇。
寬冬粉萌媽很愛，滑順估溜的口感吸附飽滿的湯汁。
滷鴨血 $35
滷豆腐 $35
豆腐和鴨血都有入味哦！而且辣度是有的，我和萌媽都蠻喜歡的。
杏鮑菇 $30
王子麵 $15
魚包蛋 $25
茼蒿 $30
王子麵拿來煮火鍋真是絕配！不管什麼湯頭都很適合，魚包蛋也是我很愛的火鍋料，喜歡裡面魚蛋咬下去逼逼波波的感覺！茼蒿不用多說了，香氣迷人，煮火鍋必備。
佰元鍋時尚湯鍋使用小瓦斯爐來加熱火鍋，不會有火勢忽大忽小的問題。
最後來一支甜甜霜淇淋做完美結尾，我們這次吃到的是芒果口味的霜淇淋，而且他們家提供的餅乾杯是脆餅，值得推薦！
佰元鍋時尚湯鍋
桃園市中壢區中央西路一段72號
03-4258868
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