美食新竹竹北┃佐式義義式料理┃竹北推薦好吃義式餐廳，義大利麵、燉飯、排餐應有盡有！

這間佐式義義式料理的位置位於竹北市成功12街裡，算是在安靜的住宅區內

附近停車還算方便，店門面雖看起來不大

但裡頭的空間布置一點也不馬虎，最令人意外的是餐點CP值頗高

義大利麵、排餐、燉飯、沙拉、炸物都有提供，選擇性豐富

價錢也是很可愛的，菜單我會放置最後

全文好讀版：http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/223976705

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門面＆一樓用餐環境

挑高的一樓空間，雖然不大但不會感覺壓迫

用色使用Tiffany藍綠色系，很有少女夢幻風格

搭配有點鄉村風的桌椅營造溫馨的氣氛

吧檯上還寫了每日特調蔬果飲品

二樓空間是長型的，有一半被讓做廚房了

這一區感覺也可以當成包廂，如果人多包場聚會在二樓也比較不會影響到他人

佐式義的餐具竟然是金湯匙、金刀叉呢！

主廚例湯 $50 ＆ 開味醋飲 (均為套餐附)

今天的主廚湯是洋蔥湯，洋蔥湯非常清甜

看起來很淡實則不然，表現不錯

開味醋飲酸酸甜甜的，的確很適合餐前

法國麵包(套餐附)

剛烤好的法國麵包已經抹上香蒜醬，酥酥脆脆的口感很好吃

可惜稍微油了一點

海膽明太子炙燒干貝燉飯 $330

看起來份量好像不大，實際上盤子蠻深的

燉飯上頭兩顆炙燒干貝，干貝咬起來很軟嫩

燉飯上還有明顯的明太子與海膽，海膽已與燉飯融合

味道很鮮美

明太子更是添加口感，加分！

燉飯的米心還有所保留，不會過於軟爛

我喜歡

北義皮斯維烤豬腳 $390

豬腳看起來好像乾乾的，沒想到出乎意料的好吃

外皮烤得酥脆酥脆，裡頭的肉質不乾澀

搭配脆脆的外皮很有嚼勁！

怕吃多會膩的朋友可以搭配旁邊的配菜，烤豬腳就是要配酸菜

酸菜味道不會過於搶戲，卻又能平衡豬腳的油膩感

還有特製的馬鈴薯泥，味道與一般的馬鈴薯泥不太一樣

裡頭添加了堅果，香氣更勝

豬腳肉質厚實

爐烤脆皮核桃木煙燻半雞 $360

佐式義的半雞厲害的地方在於生雞醃過後直接下去烤成熟的！

沒有過多的烹調，肉質可以保持多汁軟嫩

烤雞最怕肉質變柴，佐式義的烤半雞沒有這個問題

雞肉非常好處理，一剝開就爆汁！

就連最難纏的雞胸肉也輕鬆搞定，搭配底下的醬料別有另一番風味

煙燻鮭魚油醋沙拉 $260

煙燻鮭魚被捲成一朵朵美麗的花，看著倒是挺賞心悅目的

搭配清爽酸甜的油醋醬汁，去油解膩也是開胃

珍珠鮮奶茶(左) $100 / 海洋之星(右) $120

飲料堪比藝術品，右邊的海洋之星漸層非常吸睛

海洋之星的藍是使用藍柑橘下去製成，整體喝起來是氣泡飲的一種

最底下還加入了透明的椰果，增加口感

杯口的部份特意抹上一點鹽，如果鹽杯部分直接對口喝會有另一種滋味

佐式義的珍珠鮮奶茶基底使用樺達紅茶，很少在義式餐廳裡還可以喝到珍珠奶茶！

口感溫和，甜度不會過高

珍珠蠻Q的不會硬

拿鐵(熱) $100

還有簡單的拉花，拿鐵的味道蠻順的

只可惜用餐時間是晚上，晚上喝咖啡會失眠啊！

只能小啜一口

奶酪(套餐附)

餐後甜點是芒果奶酪，表現中規中矩

附上菜單供參考

佐式義義式料理

新竹縣竹北市成功12街28號(看地圖)

(03)550-5552

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