韓式料理一直是萌萌我的心頭好
久仰韓舍韓國食堂的料裡
網路上的風評都蠻不錯的
上網查資料發現這家店以前開在林口
後來才搬到桃園重新開幕
秉持著好奇心決定前往嚐鮮一番
店址位在桃園區的中埔一街上
這裡是住宅區居多
因此近期也越來越多好餐廳在附近設立
加上位置接近桃園中正藝文特區
可謂是桃園藝文特區的一級美食戰區呀
住宅區大樓底下汽車比較不好停
建議騎摩托車來噢
店外就有擺設菜單可以參考
營業時間也很清楚
每周一公休
周二至周日11:30營業到14:30休息
17:30再到21:00(最後出餐時間為20:00)
店內禁菸、禁止攜帶外食
店內一隅候位等待區
店內與一般印象中的韓式餐廳裝潢不太一樣
第一次看到韓式餐廳是走工業風
有別出心裁之感
半開放式的廚房設計
也讓客人清楚的看到內場的作業流程
環境清潔看的見
店內座位數不多
每桌多以四人為一個單位
算一算只有八桌
也就是說座位大概30初頭個而已
韓舍韓國食堂的生意很好
可以接受一周內訂位
如果訂不到位置
建議用餐時間提早前往
太晚到就只能在等待區候位了
店裡的餐具和開水都自取
店家也貼心的提供置物籃
還有提供兒童餐椅
菜單奉上
感覺得出來店家是以韓式烤肉為主打
烤肉的烤盤就有分兩種
銅盤和鐵板
如果不想吃烤肉也有鍋物和飯類可以選擇
有低消，7歲以下免低消
須收取10%服務費
要注意的是鐵板烤肉的部分至少要點兩份肉才會開鍋噢
這次我們有四個人
於是決定點一個四人和牛烤肉套餐再另外單點想吃的做搭配
店內一角還有販賣韓式飲品、酒類
先上桌的是五種小菜
分別是泡菜、海帶芽、甜不辣、辣醬馬鈴薯泥以及柚子洋蔥
其中最特別的就是他們家的柚子洋蔥和辣醬馬鈴薯泥
辣醬馬鈴薯泥口感綿密
與外面一般的馬鈴薯泥很不一樣
柚子洋蔥很清爽
小菜就是要開胃，每一樣都很有水準
可惜的是小菜不是吃到飽，但是可以免費續一次
鐵板烤肉鍋的外層一圈會拿來做起司烤蛋
底層已經先灑上起司了
看著幫我們服務的美女店員熟練的倒入蛋液
迫不急待想大快朵頤一番
黃澄澄的起司
如果你跟萌萌我一樣是起司控，一定會受不了
不一會兒起司烤蛋就好嘞
烤蛋外酥內軟，裡頭還保留蛋的嫩度但不過生
感覺像是比較扎實的美式蛋捲
萌萌我很喜歡，有顛覆我一般印象的烤蛋噢
四人和牛烤肉套餐裡的泡菜豆腐湯
看起來紅通通的好像很辣，其實還好噢
他們家的泡菜是偏酸唷，所以這鍋湯酸辣酸辣的
冷冷的天來一碗很暖胃呢
這是我們另外單點的韓式燉五花 $280
五花肉是用小火慢慢燉煮，油脂就會慢慢的逼出來
五花肉因為吸附了醬汁所以吃起來不會乾，反而很嫩
韓式料裡怎麼配都很下飯
套餐裡面附的起司辣炒年糕
熱騰騰的上桌牽絲照逼死大家
辣炒年糕上面鋪上滿滿的起司，起司的香氣濃郁，辣炒年糕軟Q有勁
醬汁辣度不會太辣，帶點甜
年糕給的分量也蠻多的，這配餐給得很有誠意
東西全部上桌先來一張大合照
接著就要開始介紹鐵板烤肉了
烤肉的沾醬有三種
由左至右分別是味噌辣醬、玫瑰鹽、焦糖辣醬
烤肉套餐附包肉生菜盤
烤肉套餐裡的附菜北海道生食級干貝
今天的主角M9+和牛嫩肩沙朗
首先就先從這兩樣開始下手吧
萌萌我發現每一桌幾乎都有點烤肉
而且都會有桌邊服務(幾乎全程)
所以有收服務費合情合理
烤得差不多時，服務人員會用剪刀把肉剪成小塊小塊狀
方便食用
烤好的肉建議先吃原味，之後看是要生菜包肉或者是沾取起司、醬料食用皆可隨心
萌萌我身為起司控，怎麼能不沾起司呢
這M9+和牛嫩肩沙朗取自於牛肩胛的部位，照理說帶點細筋是正常的
不知道為什麼我們這次吃到的感覺，大家一致認為筋太多不太好咬
或許是肉剪的太大塊?或是我們比較幸運，吃到筋肉牛(笑)
但是無妨，其實筋多一點、嚼久一點發現肉的原始香氣愈發明顯
套餐附的肉肉-辣水梨豬五花
套餐附的肉肉-水梨梅花豬
套餐附的肉肉-水梨豬五花
接著就是豬肉全餐
三種豬肉一次幫我們烤好
一樣建議第一口吃原味，肉品都先用蘋果、水梨醃漬過
正統的韓式做法
單吃就有獨特的水梨清香，吃久了也比較不會膩
吃到目前為只覺得店家提供的肉質都挺好的
這三種豬肉都還保有肉汁，我覺得單吃更能顯出水果醃漬過的清甜
當然換個吃法，生菜包肉
也是一個不錯的選擇
五花肉挺有厚度的，就是要烤的表皮金黃酥脆才好吃
服務人員的功力都非常好，把五花肉裡面的油脂逼出來
肥肉不膩、瘦肉不柴
萌萌我本身很怕肥肉的，一般來說我是不吃五花肉
因為一吃到肥肉就覺得噁心，無法接受軟軟的感覺
但是這個烤五花肉讓人驚豔，肥肉已經烤到Q彈有口感
不會讓人覺得在吃肥肉，很厲害噢
除了五花肉厚實之外，這裡的梅花豬也不惶多讓哦
梅花豬的肉質較細緻，口味鮮甜
烤的軟嫩多汁，很有水準
烤了一段落，服務人員幫我們清理一下鐵板
套餐附的肉肉-水梨無骨牛小排
相較於前面吃的M9+澳洲和牛嫩肩沙朗，這牛小排的肉質就軟嫩多了
油花分布的很均勻
一樣水果醃漬過了，單吃就很美味
套餐附的肉肉-柚漬牛五花
最後的重頭戲來了！萌萌我前面有提到幾乎全程桌邊服務
但是這柚漬牛五花店家會讓客人自己烤喔
要烤之前先將牛五花沾上店家的特製醬汁，這醬汁也是用水果和柚子醬去調製而成的
烤完後的牛五花肉片會有淡淡的柚子香氣噢
萌萌我覺得蠻好吃的，而且又可以自己DIY自己烤，更加增添趣味呢！
▼▼▼
吃韓式料理一定要配的就是韓國的飲料啊！
店家進口了多種韓式飲品以及酒類，任君挑選
由左至右依序是韓國葡萄汁、韓國水梨汁、韓國水蜜桃汁、韓國汽水
韓國葡萄汁最奇特，裡頭竟然有葡萄耶！
水梨汁也是一個很妙的飲品，裡面也有水梨的果肉渣渣
水蜜桃汁就比較普通一點，沒有果肉但是香氣蠻特別的
女生都會喜歡的飲料
這款汽水最特別！
它的味道有點像是麥茶的感覺，麥茶口味的汽水應該不難懂吧？
但是說實在的這個口味爭議會比較大一點，因為喜歡的人會很喜歡；不喜歡的就是不喜歡，見仁見智
萌萌我個人喝完是覺得還蠻不錯的，我接受度很高（笑）
店內也有販售韓國酒，由於當天我們有開車，所以酒類就沒有喝了
只是很不要臉的跟老闆借來拍照而已⋯⋯
韓國清酒還有韓國啤酒都有，印象中有喝過最右邊那個粉色Logo的酒
那罐還蠻好喝的很適合女生的口味，酒精濃度不會太高
有機會的話下次我還想要來吃烤肉配啤酒
這次來到韓舍韓國食堂還真的有顛覆我對韓式烤肉的印象
桃園終於有一家讓我願意一再回訪的韓式烤肉店
以前吃過的韓式烤肉都覺得太油膩，要不然大部分都是吃到飽，但是品質顧不了
店家用餐環境不會過分擁擠，雖然屬於半開放式的廚房但是我覺得油煙的處理沒有到很糟糕
雖然不能說吃完身上沒有任何味道，但是以半開放式廚房的標準來看油煙味不會太重，在可以接受的範圍
店內的服務人員都非常的熱情親切，桌邊服務做得很周到，我覺得收服務費很正常
店家對於自己的餐點食材用料非常講究，醬料也都是自己調製研發的
私心覺得比較可惜的地方是小菜沒有辦法無限續（笑）只能免費續一次哦！
老闆和老闆娘雖然不是韓國人，但是盡心盡力的在做韓國料理
也難怪從開幕到至今生意都這麼好
不用飛韓國就能吃到道地的韓式料理，你還在等什麼？
喜歡吃韓國料理的朋友一定要來試試看嘍！
P.S這邊要提醒大家的是，韓舍韓國食堂僅此一家沒有分店噢！中壢有一家叫做韓舍韓式烤肉吃到飽，跟桃園的韓舍韓國食堂是完全沒有關係的，請不要搞混了哦⋯⋯
韓舍韓國食堂(僅此一家絕無分店)
Facebook：韓舍 韓國食堂
add：桃園市桃園區中埔一街329號
tel：(03)356-2355
time：週一公休
平日:11:30-14:30(供餐至13:30)
17:30-21:00(供餐至20:00)
假日:11:30-14:30(供餐至13:30)
17:30-21:00(供餐至20:00)
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