炸鷄大獅桃園中正店位於桃園市桃園區桃園夜市附近
相信住桃園的一定知道桃園夜市
炸鷄大獅就在中正路上
聽說他們家的雞排與眾不同
因此找到機會就和萌爸萌媽一起去嘗嘗
招牌還算蠻顯眼的
店面看起來不大
但旁邊有一小區提供內用
內用座位不多
基本上還是以外帶為主
炸鷄大獅共有兩間分店
一間是北市南港店位在南港展覽館
另一間就是這家在桃園中正路上
吧台上就有菜單
店內主要就是炸雞排為主
其他當然還有賣一些小點
像是炸脆薯、炸杏鮑菇、各式冷飲等等
半開放式的廚房讓人可以很安心的看到製作過程
也可以看到環境
可以看到環境保持得很清潔
轉到隔壁就是一小區的內用座位
位置不多
大概近十張高角椅而已
我們特地從內壢跑來桃園吃
外加上當日前往的天氣不是很好下著雨
因此我們決定內用完再回去
可以看到牆上也有炸鷄大獅的盛況
先來張大集合
這是我們今天點的所有餐點
底下一一介紹
首先是極餓獅排
很大一塊
表皮炸得金黃酥脆
脆皮的感覺
一口咬下香脆可口
散發濃郁的香氣
雞排一般不建議切
如果真的要切的話自己帶回家DIY吧
我們為了方便三人分食
後來還是請店家幫我們切開來
可以看的到他們的皮很薄
不會裹得很厚
且切開來一樣看的出來它的肉汁
雞肉不乾澀
外皮炸的酥脆之外
雞肉保持多汁很難得
旁邊這一罐看起來很像胡椒粉
其實是店家的辣椒粉
他們家的辣椒粉很獨特
是有加入中藥調製而成
因此跟外面一般紅紅的辣椒粉不同
且還有獨特的香味
不要看它不紅的樣子
其實還是頗有辣度的
建議剛開始可以先嘗試沾一點
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QQ棒
看起來很像是馬茲拉起司條
其實不然
拉開來一看
發現它有點像是地瓜球裡面的內餡
QQ的有嚼勁
這QQ棒是甜的口味哦
還蠻有意思的
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咆嘯杏鮑菇
早就聽聞他們家的杏鮑菇很厲害了
所以一定要嚐嚐
薄薄一層粉漿
不油膩
外酥內Q彈
裡頭咬開杏鮑菇的汁爆入口內
這真的是我吃過最多汁的杏鮑菇
不信去嚐嚐
臻寶炸雞
雞肉都是自家飼養的雞
安全又衛生
跟極餓獅排不同的地方在於
臻寶炸雞是塊狀
還有味道更獨特一點
自家獨門醃過的雞肉
稍微帶點骨頭
一樣保留著雞汁
雞肉鮮嫩可口
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黃金脆薯
薯條有經過時間計算起鍋
本身已經很有味道
無需沾任何醬料
單吃其實就很好吃
飲料我們選擇金桔檸檬和熱帶水果茶
金桔檸檬裡有一顆話梅
甘甜微酸
萌媽喜歡再酸一點
熱帶水果茶
我原本以為裡面會有水果
結果撈了半天發現沒有
稍稍可惜只是調好的果茶而已
不過以這價位來說也不能要求什麼
水果茶偏甜
我喜歡酸點
以這個價位來說
解解小饞是不錯的選擇
推薦炸鷄大獅的極餓獅排、咆嘯杏鮑菇、黃金脆薯、QQ棒
有機會經過桃園中正路
不妨停下腳步試試看
桃園夜市不知道吃什麼
也可以到中正路的炸鷄大獅買雞排吃呦
店家資訊
地址：桃園市桃園區中正路694號
電話 : 03-358-0936
營業時間：11：00~23：00
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