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話說這張券的來頭我覺得蠻偉大的……本身我自己是沒有特別愛吃豆沙餅
所以看到預告的時候沒有什麼特別的感覺，但是呢萌媽特別愛吃這種小甜點
應觀眾要求就想盡辦法給他搶到這麼券，孝敬一下老母啦！(自己說偉大……)
☆店家介紹★
1949年正式進入兩岸戒嚴時期，在這個時期裡，很多來台外省人在一夕之間失去與家族、親人的聯繫，同時【富利】的第一代創辦人「阿公」也是其中之一，自泉州來到台灣，思鄉之情與日俱增，便隨著思念開始製作家中的豆沙餅，這樣的豆沙餅中，融入了阿公的思念與廈門、泉州的故鄉味道，漸漸變成現在廈門豆沙餅的獨特口味！
一顆顆精製的廈門「豆沙餅」，至今已祖傳三代，原本盛行於大陸廈門、晉江、泉州一帶，原名為「西邊餅」。店裡獨門的豆沙餅製作過程相當費時、費工，需要大量的人力苦心製作，從最根本的綠豆挑選、自行熬煮，需耗時六、七個小時，這樣熬煮出的綠豆沙，口感極致的細膩，且不會過於甜膩，有著綠豆淡淡的甜香，入口綿密紮實，讓人為之驚艷！
當然，不僅僅是其中的餡料，一口咬下酥香多層次的好口感是來自油皮與酥皮，傳承三代的絕妙口感、由當家師父親自操刀，一生經驗的累積就是品質的保證，一層一層的疊出又薄又豐富的層次感。
手工的結晶、品質的堅持！每個紮實的「豆沙餅」都是師傅們一步一步親手捏製，傾注心力的堅持源自於口感的講究，希望每一顆豆沙餅都能夠有讓人難忘的絕佳風味！
廈門豆沙餅之所以叫廈門，是來自採用廈門傳統的手工作法，一步步都要人力監製、手工製作。第三代人張小姐說，也曾因為太耗費力氣與時間，而設法想結合機器製作，便請人自行設計專門的機器，但做出來的口感還是不對，因此至今都還是以純手工的方式製作，小心翼翼的產出一顆顆美味的「豆沙餅」。且在吃過台灣各式各樣的豆沙餅後，張小姐也很自信的說，她們的廈門豆沙餅絕對很不一樣，也讓她更堅定要將這樣的傳統傳承下去，也希望這樣的美味成為她們的家傳之寶！
小提醒：因為廈門豆沙餅費時且費工，採限量提供，前往嚐鮮的客人建議可打個電話至店裡，避免白跑一趟。每逢佳節店裡更是傾盡人力製作豆沙餅，因此還是要預定比較保險喔！
果真不出我所料，一收到豆沙餅的那一刻
萌媽興奮叫我趕快拍照，他忍不住要大快朵頤一番！
盒子的背面標註著有效期限，不過這種糕餅類的東西本來就不能久放
所以就是盡快吃完唷！
打開盒子後發現包裝一點都不馬虎，除了最上層有棉紙墊之外
底下還有一層塑膠紙，保護豆沙餅
▲廈門豆沙餅 $300
每一個豆沙餅上面都有印著"富利"二字，一盒總共12入
分上下兩層，中間還會隔著泡棉紙
不怕豆沙餅碰撞！
切開來發現滿滿的綠豆沙，用料實在耶！
這內餡綠豆沙是店家經過了6~7小時熬煮而成的耶，好用心
吃起來入口即化，又不會太甜膩
重點是讓我非常喜歡的地方是外皮不會太厚，內餡扎實
萌媽也吃的很開心，頻頻稱讚
推薦給大家。
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