石二鍋烏龍麵 ▎石二鍋烏龍麵ptt ▎石二鍋烏龍麵好吃嗎 ▎石二鍋烏龍麵dcard ▎石二鍋烏龍湯麵全聯 ▎石二鍋烏龍麵哪裡買
這次要跟大家分享一款我已經回購超過10次的冷凍料理美食:石二鍋烏龍湯麵-爆香石頭鍋湯底
我會推薦這款烏龍湯麵是因為它可以快速料理,幫我省了不少時間,而且又非常美味~
石二鍋烏龍麵在全聯、家樂福買的到,網路上也有很多平台也都有在賣。
我平常都是在全聯購買,一包152元,一包裡面有三份湯包跟麵條,冷凍保存。
石二鍋烏龍麵煮法超簡單!
它的麵條不需要解凍,直接把水煮滾,然後把湯包跟麵條丟下去煮個兩三分鐘就好了~
包裝上的說明是建議一份用450cc的水量去煮,我個人現在比較沒有吃這麼重鹹,
覺得大約用500~600cc的水量比較剛好~
有時一個人在家很懶得料理,UberEats一個人又很難湊到免運,這時候就很適合煮這款烏龍麵。
不過如果只有單純湯跟麵也太單調,通常我都會再加入一些青菜、菇類食材,
反正你想加什麼就自己丟下去煮,火鍋不就是這樣嘛> <~
不過如果你們加很多料一起煮的話,別忘了調整水量,畢竟食材多可能會需要煮比較久,
湯煮越久味道會變得越鹹,所以一開始水量可能就要稍微多加一點。
我習慣先把其他食材煮熟撈起來,再把麵條丟下去煮。
麵條煮大約2~3分鐘就好了,反正你看麵條整個散開來,稍微再喇一下就可以撈起來囉~
我覺得這款烏龍湯麵的湯頭比在石二鍋現場吃的石頭鍋湯頭要來的更清爽!
或許是因為我平常自己煮沒有加太多肉類的食材吧,整個湯頭就比較不油不膩口。
濃縮雞湯精華與柴魚汁熬煮的湯頭頗鮮甜,非常美味~
最讓我驚豔的是麵條!
它的麵條雖然不是那種滑滑的讚岐烏龍麵條,但口感卻非常Q彈有嚼勁~
整體來說都讓我非常滿意
真是太感謝石二鍋有出這款烏龍湯麵,
讓我疫情期間不用出門也可以享受到超美味的烏龍麵美食~
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