鄉間座千層蛋糕好吃嗎?!新光三越千層蛋糕鄉間座評價 ◆伯爵奶茶千層蛋糕/白蘭地巧克力千層蛋糕/伯爵藍莓千層蛋糕 非業配分享~

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最近在Uber Eats發現鄉間座千層蛋糕,這家似乎是宜蘭起家的甜點店,這一兩年在天母新光三越也有拓展分店。

我看他們家的千層蛋糕賣相挺不錯,立馬買了切片蛋糕來吃吃看!

我直接先告訴你們結論:雖然鄉間座對我來說還是沒有超越Lady M的千層蛋糕,

但以它目前的價位(單片約160~200),對應蛋糕的表現,我還蠻推薦的!

至少比一片200元以上的時飴千層蛋糕好吃多了@@...…

鄉間座千層蛋糕目前我嘗試了三種口味,之後也一定會再回購嘗試其他口味,所以會陸續更新文章唷~

 

 

 伯爵藍莓千層蛋糕 NT.200 

我第一次嘗試他們家的蛋糕就是這個口味,一開始是我姊先吃,吃完他跟我說:

「妹~不用再買了,非常普通,跟Lady M的等級差很多!」

害我聽了瞬間滅火@@...…

後來吃了發現其實沒那麼糟,它的餅皮口感我覺得挺優的耶~

是我喜歡的那種扎實、層層分明且不會過於軟爛的千層餅皮,而且蛋香味十足!

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比較可惜的是它的伯爵茶香氣淡到我完全吃不出來,

你們要知道我的味覺可是超級敏銳,如果連我都吃不出來就代表味道真的過淡。

畢竟會選擇伯爵茶口味就是因為喜歡伯爵的佛手柑香氣阿......

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另外,它的鮮奶油口感不夠滑順清爽,等級跟Lady M有差,對我來說稍微甜了一點。

藍莓就還蠻新鮮的感覺,只是沒有伯爵茶香氣搭配,總覺得少了些什麼,這口味我比較不推!

但就衝著它的餅皮,讓我願意再次嘗試他們家的其他口味千層蛋糕...…

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 伯爵奶茶千層蛋糕 NT.180 

這款的伯爵茶香跟上面那款伯爵藍莓千層蛋糕比起來較出色,至少茶香有出來~

一開始雖然還是覺得伯爵茶味偏淡,但咀嚼幾口後,

淡淡的佛手柑香氣就會在口中慢慢地散開。

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奶味的部分還蠻濃郁的,跟餅皮散發出來的蛋香超合拍!

但我自己還是覺得鄉間座千層蛋糕的奶油稍微甜膩了點......

嘿姆哥哥的感想就不太一樣,他吃了覺得奶味還不錯,不會過甜。

不過我們還是一致認為Lady M的奶油等級依舊大勝!

Lady M的奶油味道比較濃醇香,口感滑順,甜度對我來說也比較適中。

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至於餅皮的口感,沒有我上次吃的那款伯爵藍莓千層蛋糕來的扎實,有點可惜!

當初的伯爵藍莓千層蛋糕,我是Uber外送中午收到,當天下午就馬上拿出來吃;

而這款伯爵奶茶千層蛋糕,我則是某天下午收到,隔天下午才拿出來吃,

餅皮口感的差別,不曉得跟放隔夜有沒有關係@@...…

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整體來說,這個口味還不錯,雖說我個人還是更愛Lady M的伯爵茶千層蛋糕,

但鄉間座這款180元,而Lady M280元,所以如此的表現我覺得很ok~

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 白蘭地巧克力千層蛋糕 NT.180 

這款我超推 巧克力控會很愛,因為它就是很純粹的巧克力口味。

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香醇濃郁的巧克力,讓整體的口感更扎實,

而且是我最愛的苦甜巧克力,甜中帶著約32%的微苦,讓口感不會過於甜膩。

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搭配白蘭地酒漬葡萄乾整個大加分,整體風味更有層次!!!

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(文章陸續更新中,敬請期待

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