石牌美食推薦◆蔦燒日式居酒屋◆餐點極美味可口,烹調熟度拿捏的超好,必回訪!(內有菜單)

石牌美食推薦◆蔦燒日式居酒屋◆餐點極美味可口,烹調熟度拿捏的超好,必回訪!(內有菜單)

前陣子無意間在臉書看到友人大力推薦這間連鎖的燒烤店,想說蠻久沒吃串燒了,立刻訂位!(對於美食,我果然是行動派XD

蔦燒日式居酒屋(石牌店)位在石牌夜市的小巷子裡,從捷運石牌站走過去大約10-15分鐘。

吃完這頓一整個大滿足,個人覺得餐點真的超美味,整體的食材跟烹調品質都很不錯。

如果你們有在找石牌美食推薦,或是有在找好吃的日式串燒推薦燒烤推薦居酒屋推薦店家,真心推薦這間蔦燒日式居酒屋

以下的非業配食記分享供你們參考:

 

店家資訊

【蔦燒日式居酒屋 石牌店】

電話:02-2828-6208

地址:台北市北投區石牌路二段68221

營業時間:17:00-00:00

 

店家裝潢超用心,尤其是門口的設計風格,有著古色古香的日本味。

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店內的空間非常小,就只有吧台座位跟旁邊三桌四人桌,所以強烈建議要先訂位。

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以下是菜單給你們參考:

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蔦燒的餐點價位我個人覺得偏高,我跟嘿姆哥哥兩人隨便吃下來也要1千多。

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接著就來分享當天品嘗的每一道餐點:

毛豆

毛豆是店家招待的!

而且店家很大方,只要餐點稍微讓我們等了一陣子,他們又會再端出一份毛豆填補我們的胃。

雖然成本不高,但非常貼心阿~

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鹽燒雞胗

烤的熟度硬度超級無敵剛好,而且沒有噁心的腥味。

這道我下次一定會再點!

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翠綠櫛瓜

平常去燒烤店我幾乎都猛吃肉,不會點蔬菜。

但可能是最近變老了吧,一餐沒吃到蔬菜總覺得體內不夠清爽@@...…

蔦燒的翠綠櫛瓜烹調也掌握得很好,非常多汁又清脆,搭配上面淋的日式醬油口感更豐富。

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蔥花台灣小黑豬

你看看!!!蔥花給的超多超大方,完全沒在省的。

肉質還不錯,不柴,搭配上面的味噌醬超好吃。

這道必點!!!

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起司蘑菇

這道是因為我朋友大推我才點的,不然我平常對蘑菇沒什麼興趣。

超感謝朋友的推薦,因為超好吃的啦!!!

烤蘑菇上面疊上一層起司,咬下去裡面還會有醬油流出來,口感讓我驚艷~

但也因為它很多汁,咬下去的瞬間很燙要小心!

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香酥雞軟骨

炸雞軟骨也是我跟嘿姆哥哥很愛吃的一道餐點,

但很多日式居酒屋這道餐的份量都過大,每次我們兩個人都會吃不完。

蔦燒的香酥雞軟骨份量對我來說比較適中,而且它的雞軟骨很扎實,還吃的到一點肉。

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蔦燒烤飯糰

其實就是鮭魚烤飯糰,外層脆脆的還有焦香,裡面的米飯香Q。

搭配醃蘿蔔也比較不會膩~

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醬燒雞腿肉

肉質非常軟嫩~

但吃到這道不曉得是不是因為我已經飽了,總覺得比較無感。

也或許是這道的燒烤醬比較不入味,口味稍嫌單調。

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鮮嫩牛小排

這道是我最不推的!

蔦燒比較可惜的是串燒沒有牛肉,它們家牛肉餐點都是這種大份的一品料理,兩個人吃超撐!

而且牛小排的肉質是比較Q彈有嚼勁的那種,不是我個人喜歡的鮮嫩口感。

加上它的價格真的太貴了,一份要350元,我覺得CP值不高!

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服務

當天用餐的感覺還OK~我覺得服務不錯!

唯一一點要加強的是,當天店員收盤子的速度超快,

有時候我拿在手中的串燒還想沾盤子裡的沾醬,他們就火速收走盤子了,

讓我當時強烈懷疑他們店員是不是有辦收盤子大賽活動,不然就是太閒了XD

 

以上就是我的用餐分享,餐點整體來說品質都很優,我覺得非常美味,值得推薦!

之後一定還會再去光顧~

 

 

 

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