橫丁六八屋ヨコチョウロクハチヤ 暖廉系小清新風格的日式定食居酒屋 新竹竹北日本料理餐廳推薦(附菜單...

橫丁六八屋ヨコチョウロクハチヤ 暖廉系小清新風格的日式定食居酒屋 新竹竹北日本料理餐廳推薦(附菜單...  

近年日本有不少餐廳,

開始打破傳統既定印象,

橫丁六八屋

ヨコチョウロクハチヤ

整體風格明亮清新,

不同於傳統的日式居酒屋,

讓人只聯想到啤酒味和大叔,

就像東京也有些拉麵店,

特別為女性研發喜歡的口味,

格外喜歡日本料理餐廳的我們

最近發現了這家新開小店

便想來嚐鮮看看

新竹竹北的橫丁六八屋

散發日系氛圍的定食居酒屋

不走昭和的懷舊路線

似乎添加幾分簡約時尚元素

不只男生可以在居酒屋喝酒聊天,

這邊的環境也適合女孩們約會~

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沿竹北的莊敬北路,

從勝利11路轉進來,

離一高的竹北交流道不遠,

如果喜歡吃鐵板燒的朋友

或許也知道上品苑鐵板燒

就在旗艦店同一條路上

開車來不會太難停~

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店面稍微內縮,

包圍在其他商店之中,

外觀不算搶眼,

但掛上暖廉以後,

增添幾分日系食堂的元素,

讓人很有感覺~

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橫丁六八屋定位為居酒屋,

但跟原本想像中帶點昏暗感

或是有可愛燈籠、酒瓶羅列的場景,

完全截然不同,

明亮柔美的光線,

小清新系的風格,

半圈圍繞的吧台座位,

可以看見燒烤的過程,

再搭配多張四人桌椅,

適合家人朋友聚會聊天,

把居酒屋變的更加有時尚感~

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翻開菜單來看看,

會發現晚上有兩個時段,

從17:30到19:45,

有提供定食、飯糰、丼飯,

可以當作晚餐,

19:45之後進入宵夜場

喝點調酒,吃些串燒為主~

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眼尖的朋友或許也發現,

"六八"這個名稱似曾相識,

確實是新竹六八串燒的新品牌~

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店家招待的小菜四季豆~

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[鯖魚一夜干定食 NT:280元]

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附上糖心蛋、紅蘿蔔絲菠菜、

菇類涼菜、醃漬小菜~

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洋蔥油豆腐味噌湯~

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炙烤後的鯖魚一夜干,

外層的表皮變的很薄脆,

裡面的魚肉細嫩鮮美,

如果喜歡海鮮的話,

可以點來吃看看~

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[鮭魚飯糰 NT:60元]

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將搗碎的鮭魚肉混進米飯,

再捏成三角飯糰鋪上海苔,

粒粒分明的口感,鹹淡恰好~

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[西京燒鱈魚 NT:180元]

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過往在傳統台菜餐廳,

也蠻常見的熟悉味道,

說穿了就是日式味噌燒的烤魚,

擠上一點檸檬汁也很不錯,

鱈魚本身的肉質非常細嫩,

經過西京漬之後再直火燒

還會誘發出獨特的風味和甜味

可能有人喜歡,有人不喜歡,

但愛好者會讚不絕口~

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[厚切牛排牛排 NT:280元]

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炙烤後的牛排切成條,

平鋪在白飯上頭,

有油脂比較豐腴的部分,

也有精瘦一點的肉質~

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搭配蒜片也很對味~

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配菜部分有糖心蛋、

泡菜和醃漬小菜,

畫龍點睛的蔥花也不能少~

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如果兩個人以上,

大家可以用小碟子分食,

能吃到更多不同的餐點~

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[檸檬沙瓦 NT:120元]

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[奇異果沙瓦酒 NT:160元]

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吃的到奇異果果肉的沙瓦酒,

冬季還有限定的草莓沙瓦喔~

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[烤玉米筍 NT:50元]

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[蘆筍肉捲 NT:60元]

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[蔥肉捲 NT:70元]

[蔥鹽雞腿串 NT:70元]

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加了奶油燒烤的玉米筍,

鹹鹹甜甜滋味很香~

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包裹蘆筍的烤肉捲,

去掉不少油膩感,

嚐起來更加清爽~

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一口咬下就能感受到蔥的辛香,

和肉一起咀嚼越有滋味~

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帶皮的雞腿肉,

烤到外酥內嫩,

蔥鹽也是不可缺少的調味~

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橫丁六八屋的裝潢風格,

給人一種輕鬆自在的氛圍

用餐環境還算舒服,

我們特別喜歡烤鯖魚定食,

如果不是正餐的時段,

想和朋友來聊天喝個調酒,

配點串燒感覺也挺不錯

目前店裡消費滿1000元

贈送1個環保杯提袋

數量有限送完為止

分享給有興趣的朋友參考~

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|橫丁六八屋ヨコチョウロクハチヤ|

地址:新竹縣竹北市勝利十一路103號

電話:03-550-1016

營業時間:11:00-14:30;17:30-00:00

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

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Loft Warm 暖樂(@loft_warm)分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 9 日 上午 6:38 張貼

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