今年趁著到韓國首爾的機會,
特別安排了吃螃蟹的行程,
束草真淑家紅雪蟹,
看了網路的評論和價位,
覺得在可以接受的範圍,
於是挑選距離住宿旅館,
比較近的新堂店,
打算來大快朵頤一番,
剛好現在又是食欲之秋的季節,
期待能有肥美的秋蟹大餐~
搭乘地鐵2號線到新堂站,
走2號出口過來約5-10分鐘~
雖然不是很懂韓文,
但猜測布條上的內容,
大概是說KBS、SBS、MBC,
這些知名電視台也介紹過吧?!
在一個集合式商場裡面~
走下樓梯轉個彎,
就是餐廳的大門~
用餐環境寬敞明亮,
像是海產店的感覺~
也有需要脫鞋的傳統式座位~
店裡有撥放當地的電視節目,
雖然不是什麼很豪華的裝潢,
但整體來說還算舒服自在~
料理廚房也在同一個空間~
束草紅螃蟹依照用餐人數,
有分成小(2人份)韓幣45000won、
中(3人份)韓幣45000won、
大(4-5人份)韓幣45000won、
帝王蟹和龍王蟹...等等~
剛好用餐期間遇到,
沒有捕撈紅雪蟹,
所以改點了帝王蟹,
當天帝王蟹🦀️的時價,
1公斤韓幣77000won,
我們點了2隻帝王蟹,
花費共計韓幣130000won,
蟹殼炒飯需要加價,
一個韓幣2000won,
當天的消費金額韓幣134000won~
有遇到會簡單中文的店員,
所以點餐還算是順利,
為了避免消費爭議,
所以當下是跟著去挑帝王蟹,
員工直接現撈秤重,
能事先知道價格,
建議大家也可以這麼做,
語言不通容易有誤會,
自己親眼看到現撈,
更不用擔心有被灌水~
烹調螃蟹會需要20-30分鐘左右,
在等待的期間,會送上很多小菜~
每種口味都不一樣,
有辣、有甜、有鹹~
經典的辣炒年糕~
現炸的蟹肉腳、海魚、小卷~
雖然還沒有嚐到主餐帝王蟹,
但是這些豐富的週邊小菜,
已經讓我們吃的很開心~
感覺肚子都有3分飽了~
而且每一道料理都很鮮美~
有魚有肉,其實不算太貴~
還有溫暖的蟹腳湯~
秋冬的季節特別適合~
依照人數給的鮮蝦~
生猛的切片鮑魚~
主角蟹腿登場,
束草紅螃蟹很貼心,
每隻蟹腳都處理過,
利用下方另一隻往上推,
就能夠吃到整條的蟹肉~
蟹大螯十分有肉,
真的是好好吃~
帶有蟹膏的螃蟹肉~
清蒸的帝王蟹,果然很棒,
吃到嘴裡的都是鮮美的滋味~
利用蟹膏所作的炒飯,
需要另外加價~
以這道麻油香四溢的炒飯收尾,
肚子已經超級撐了~
期待到韓國大啖海鮮的朋友們,
可以參考同樣是海鮮控的我們,
這一篇束草紅螃蟹的踩點食記,
如果是專門想吃紅雪蟹的話,
也記得要避開無捕撈的日期,
例如:中秋節之後,
分享給大家~
|店家資訊|
700 Hawangsimni-dong, Seongdong-gu
+82-2-2292-1214
每週一公休
週二至週日 12:00-24:00
避免資訊跟不上商家更新速度,
希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
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