每隔一段時間,
就開始想念鰻魚飯,
最近一次是吃令和鰻,
鰻料理江戶川うなぎ,
之前看到電視節目介紹,
原先是由台灣鰻魚外銷大王,
吳明韋先先所經營的餐廳,
叫做浪漫鰻屋鰻魚飯專門店,
今年原店址轉為近鐵餐飲,
鰻江戶川台北中山店,
光想到由日系品牌操刀,
就讓人更值得期待了~
在台北還是搭乘捷運最方便,
從中山站下車步行約5分鐘,
門口陳列許多餐點模型來示意~
門面設計融合禪風元素,
很有日本味的感覺~
一到用餐尖峰時間,
裡面已經有不少人~
店內的用餐空間,
規劃成2邊的座位區~
菜單在入座時,
就擺放在桌上~
關於低消及消費方式說明~
鰻重的菜色選擇~
也有饅魚三吃的選項~
另外可做成套餐~
不吃鰻魚的話,
還有天婦羅、生魚片套餐...
味道還不錯的熱茶~
[蒲燒鰻玉子重 NT:400]
少見的鰻魚加玉子燒組合,
一般都是分開單點比較多,
對於一個人來用餐的時候,
這樣的菜色設計很貼心,
能夠同時吃到兩種,
附上兩種漬物小菜,
和一碗溫熱的鰻肝湯~
烤到油亮的蒲燒鰻魚,
聞起來香氣十足,
立刻夾起一塊鰻魚送進嘴裡~
鰻魚肉質細緻,
炭火的滋味迸發,
不過,裡面會有些刺,
大家吃的時候要特別注意~
帶點Q彈口感的皮~
粒粒分明的米飯,
淋上醬汁特別對味,
光這樣就能扒上一大口~
增添不同風味的山椒粉~
嚐起來多了些辛辣的風味~
鰻魚玉子燒...
蛋皮中心包裹著鰻魚,
比起印象裏頭的玉子燒,
內部較軟嫩,充滿湯汁,
而鰻魚玉子燒的高湯收的較多,
類似煎蛋夾著蒲燒鰻魚的感覺~
[鰻重/大 NT:480]
不同於蒲燒鰻玉子重,
大份的鰻重的鰻魚量較多,
目測應該是多了一倍,
在日本吃過不少烤鰻魚飯,
無論是平價的鰻登亭和名代宇奈とと,
或是老店赤坂ふきぬき、
ひつまぶし備長、浅草うな鐵、
鰻駒形前川...等等,
這次吃完近鐵餐飲鰻江戶川的心得,
對於整體味道、份量、鮮度、
手藝和價格都算滿意,
可以放進口袋名單裡面,
喜歡吃鰻魚飯的朋友,
有機會也可以來試看看~
地址:台北市中山區中山北路一段105巷14號
電話:02-2511-0993
營業時間:11:30-14:30;17:00-21:00
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