大阪梅田好吃拉麵 鯖魚6製麵所 サバ6製麺所 同時品嚐美味壽司和鹽味拉麵 日本電視台也報導過喔...ラーメン つけ麺 日本大阪!

這次住宿選在梅田，

無意間也發現不少美食，

サバ6製麺所，

鯖魚6製麵所，

一開始是被可愛的裝潢吸引，

看著外面的介紹

感覺主打的是沾麵和蕎麥麵，

網路上查詢的評價，

似乎都還不錯，

於是我們決定進來吃看看~

即使晚上10點了，

來來往往的人潮還是不少，

因此稍微等了一下才有位置~

橘黃色的招牌與燈，

有一種日式復古的時尚感~

順便與大家分享官網的自我介紹，

鯖魚6製麵所，以鯖魚醬油蕎麥麵，

高湯是雞骨作為基底，

裡面加入有甘甜的醬油醬汁及鯖魚片，

甜味中還帶有鯖魚片的海鮮風味，

讓自家製的麵條和高湯完美結合。

海鮮類湯汁的拉麵有很多，

採用以往沒有的鯖魚片，

所烹製而成的拉麵，

期待讓每位吃過的客人，

再次發現鯖魚和拉麵的魅力與可能性。

門口就有貼了菜單，

所以進去之前就可以先瞧瞧，

除了單點主餐之外，

蠻多是以SET(套餐)做推薦，

對於食量大的人來說，

或許不用擔心只吃麵會不飽~

採用自己購買餐卷的方式，

因為是第一次初訪，

所以，選了拉麵加鯖魚壽司的組合~

店內的環境照~

分成高腳椅和桌子兩種設計~

桌上有調味料和冰開水可自取~

鯖魚壽司~

一共有兩貫，附上少許醬油~

熟成壽司的口感，

緊實飽滿的鯖魚肉，

搭配著醋飯，別有滋味，

即使不太吃生魚片的朋友，

或許也能接受這樣鹽漬後的美味~

鯖魚鹽拉麵~

當時太想吃看看鹽味了，

所以，沒有選招牌的醬油口味~

肥瘦相間的叉燒肉片，

切成薄片裝飾的繽紛魚板~

蔥蒜、青菜、筍絲，

也都成了最佳配料~

帶出整碗拉麵的層次感~

讓人一口一口吃著不同的體會~

高湯有濃厚甘醇的味道，

恰到好處的鹹味，

令人忍不住多喝幾口~

使用中粗麵條帶著咬勁與咀嚼感，

搭配小麥香、油蔥香，

也與台灣小吃的麵攤有幾分雷同，

只是那股鹽味與鮮味，

在サバ6製麺所鯖魚6製麵所，

又被凸顯的更為高雅細緻了，

下回有機會遇到這家店的時候，

推薦大家進來嚐鮮看看喔~

|サバ6製麺所 鯖魚6製麵所 阪急梅田店|

地址:大阪府大阪市北区芝田1-6-8

電話:06-6372-4110

營業時間:11:00-24:00(最後點餐23:30)

大阪/東京/兵庫/宮城/奈良皆有店鋪!

https://www.saba6.com/

https://www.saba6.com/top-tw

 各家店鋪營業時間不同;請至官網查詢~

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延伸閱讀:7間日本大阪好吃拉麵

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