山禾堂拉麵 日本博多風味ラーメン 經典豚骨叉燒拉麵 豚骨地獄辛辣拉麵 免費2次加麵就是要讓你吃飽~中壢好吃美味拉麵推薦!

在中壢市區火車站附近，

來了一家連鎖的拉麵店，

山禾堂博多拉麵，

Shan To Town Ramen，

與中壢藝術館隔個街口，

位於長江路上，雖然不太起眼，

但對於嚐鮮不同風味拉麵的人來說，

應該還蠻值得一試的~

門面造型的斜屋簷，

搭配匾額式的招牌，

展現出日系的建築感，

如果晚上來用餐似乎更有情調~

進門後有一顆美麗的櫻花樹造景，

雖然用木質風格來打造，

但跳脫了傳統的日式風格，

而是營造一種現代感的旅行氛圍！

從天花板到燈光裝飾，

還有桌椅的繽紛配色，

給人的感覺很不一樣，

也挺像輕食餐廳的格調，

最裡面的透明櫥窗，

就是料理人的廚房~

有雙人座、四人座、多人座~

提供免費wifi、FB/IG打卡送雪糕，

可以免費加麵2次，

應該就不用擔心吃不飽了~

圖文並茂的拉麵菜單~

由服務人員帶位入座後，

劃好點菜單，再拿到櫃檯結帳，

升級套餐加價90元，

可以選擇70元以下的飲料一份，

和40元以下的小菜一份~

有附檸檬水，不喝飲料也是OK的，

接著就來介紹吃過的餐點~

[豚骨拉麵 NT:200元]

湯頭分成四種等級可選，

淡い、正常、濃い、特濃，

豚骨拉麵挑了正常的，

人氣NO.1的叉燒豚骨拉麵的差異，

似乎是叉燒肉的份量，

清脆的木耳，多汁的豆芽，

新鮮帶些嗆辣的青蔥~

軟嫩的溏心蛋帶有煙燻的味道，

滋味比較重一些，非常鹹香~

擺上四片大大的叉燒肉，

炙烤後的香氣四溢，

依序排列的叉燒肉，也覺得是有層次感，

前面的瘦肉是軟嫩細緻路線，

後頭的是帶有油脂油花的肉質，

粉粉的色澤，入口即化的滑順~

連零碎的邊邊角角的肉塊都很好吃

比較有嚼勁和彈性~

號稱用新鮮豬大骨、豬頭骨、

雞骨熬煮10小時的精華，

豚骨湯頭濃郁清甜，

感受的到燉煮的膠質，

但因為調整成鹹度剛好的程度，

不像印象中的豚骨湯頭口味偏油膩，

反倒像是加厚的雞白湯，

讓愛喝湯的台灣鄉親，也能舀幾口大快朵頤！

這裡的拉麵使用的是極細直拉麵，

類似意麵的麵體，但比較有咬勁~

[豚骨地獄拉麵升級套餐 NT:230+90元]

同樣有華麗的四片叉燒肉~

紅色辣椒絲刺激了視覺，

讓這碗地獄拉麵看起來更有氣勢~

湯頭則挑了濃和小辣，

辣度同樣有小、中、大三種，

喝起來的感覺多了底蘊的辛辣~

即使是炎熱的夏天也很開胃~

 加了黑芝麻與白芝麻的牛蒡絲，

搭配拉麵也很對味~

I love to travel, but hate to arrive.

這裡的玫瑰花網美牆也太有哲理~

引用的是愛因斯坦的名言：

我喜歡旅行，但不喜歡到達目的地，

或許是老闆想傳達出，

心如止水，全心全意，

追求著能讓顧客一碗入魂的拉麵，

是他們永無止盡的料理旅程~

希望看完的朋友們不會覺得太餓，

拉麵的價位，大概跟其他家在伯仲之間，

免費2次加麵就是要讓你吃飽的策略，

讓食量大的男生，應該也感興趣，

考綠有一派正統拉麵控，

追求的是日本原汁原味，

山禾堂流派有些台日混血，

但的確是一碗好吃的美味拉麵，

還有FB/IG打卡再送你吃雪糕的活動，

喜歡換換新口味的朋友們，

改天可以來試試囉~

|店家資訊|

地址:桃園市中壢區長江路136號

營業時間:11:00–15:00;17:30–21:30

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

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