喜歡優雅的法式浪漫甜點嗎?!
在新竹火車站商圈,
離新竹女中不遠的東門街,
法葵法式甜點,
SUCRÉ Pâtisserie,
新開的法式點心專門店,
靛藍色的門面,簡約的字體,
即使沒有橫向招牌,
在一整排的房屋裡,
依舊顯得獨特亮眼~
店面位置無論是搭乘交通工具,
或是騎車開車都蠻方便的,
附近就有停車格與停車場,
如同店家的FB粉絲專頁寫著,
主廚在巴黎學習甜點,
並在工作數年後回到台灣,
對於自己這家小小的店,
最初想傳達給每位顧客的構想,
成為「一如在巴黎街頭可見的甜點店」~
用影片看看甜點和環境~
從茶品到咖啡豆的精選,
以及製作出的甜點風格,
所有能牽動一切的細節,
都從法國千里迢迢運至台灣,
貪心地希望濃縮一整個巴黎,
去過巴黎的朋友們可以來此回味,
憧憬巴黎的朋友們,
亦可先來體會異地之美~
從天花板的精美主燈,到浪漫的古典壁燈,
散發出的柔和光線,交織出優美氣氛,
還有一面面裝飾在牆上,滾著金邊的圓鏡,
光用金色的華麗線條,
就勾勒出了純白系的簡約空間~
前半部是雙人座的桌椅區,
而後半部的連背椅設計,適合多人座,
擺飾的木架增添幾分書卷氣息~
目前試營運中有全品項9折優惠,
截止日店家沒有特別公告~
法葵法式甜點,每人低消為甜點或飲料一份,
如果同時享用甜點及飲料,可折抵20元,
專攻蛋糕甜食的朋友,不用擔心一定要喝飲料~
目前熱飲部分有咖啡及茶,
也有2款冷飲可選擇~
甜點直接在蛋糕櫃挑選,
當天有5種不同的口味~
[Religieuse修女泡芙 NT:140元]
上面一顆小泡芙,
下面一顆大泡芙,
擠上類似星星花朵的鮮奶油圖案,
把兩顆泡芙變成可愛的堆疊造型,
小泡芙的頂端還有金箔點綴~
小泡芙和大泡芙的內餡也不一樣,
先嚐嚐迷你的泡芙,
裏頭是清爽的甜甜原味奶油,
泡芙本身微軟帶酥的口感,
有點糖烤的滋味的表面,
咬到的當下會有一點小驚喜~
接著來說說大泡芙,
輕輕切下的瞬間,
感受到要爆出來的卡士達醬~
帶著水果的淡淡香氣,
舀一叉子進嘴裡,
葡萄柚酸酸甜甜,
整個吃來很適合夏天~
[L'envol巧克力榛果橘子 NT:180元]
輕盈的蛋白醬還有果仁~
巧克力慕斯味道濃郁,
很像布丁的奶油慕斯,
有種柑橘的香味及酸甜,
從蛋糕剖面就能猜想出不同的味蕾層次~
繼續往下挖會吃到糖片 ,
彷彿咬到了綜合焦糖與花生的熟悉感,
脆脆的,喀滋喀滋!
與苦甜的黑巧克力搭配,
讓整個甜而不至於過膩~
[Marco Polo Rouge 紅色馬可波羅 NT:180元]
店家提供茶包與一壺熱水,
讓大家自行沖泡,
入喉的紅茶能感受到淡雅花香,
淺淺的果香油然而生,
覺得與甜點都蠻搭的~
這次比較可惜沒有嚐到千層,
服務人員激推的特色甜點,
不過,現點現做需要20分鐘左右,
只好下次再來吃看看~
以華麗大方的花朵為圖樣的名片,
好似都能聞的到甜蜜的花香~
私心大推葡萄柚風味的修女泡芙,
想必未來也是匯集網美網帥,
人氣爆棚的法式甜點店,
典雅的音樂與法式浪漫的用餐環境,
地點位置也在新竹市區步行可達,
想要感受真正的法式風格,
來一份華而不俗的甜點,
歡迎來SUCRÉ Pâtisserie晃晃,
體會主廚在法國巴黎,
學會的美麗甜點所傾訴的美味故事,
分享給有興趣的朋友們囉~
|店家資訊|
地址:新竹市東區東門街22號
電話:03-528-2001
營業時間:每週二公休
週三至週一 12:00~19:00
https://www.facebook.com/sucretaiwan/
避免資訊跟不上商家更新速度,
希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
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