無添藏壽司くら寿司くら壽司,
在喜歡日本自由行的朋友,
彼此口耳相傳之下,
似乎成了值得吃看看的平價壽司店,
在台灣已經陸續展店,
至今全台有10個營業據點,
再加上新開的新竹店,
果然大家也蠻愛吃迴轉壽司的,
聽說今年春天,
去大阪吃過的壽司郎スシロー,
食記 スシロー回転寿司
也即將在台北開第一家店舖了,
挺讓人期待的,
不過,今天的重點還是在新竹店的食記,
來看看吧~ (。∀。)/
新竹店開在經國路的楓康超市二樓,
有付費地下停車場,
告知滿500元可以折抵2小時,
是否有持續的消費折抵停車,
可再次洽詢店員較準確喔~
用餐及玩扭蛋的片段集錦~
一樓通往二樓的平台牆上,
掛了這幅令人垂涎三尺的壽司照片,
寫上這裡有著日本風味~
查詢官網:http://www.kura-corpo.co.jp/taiwan/
目前在台北、桃園、新竹、台中、高雄都能吃得到了~
從日本大阪發跡的無添藏壽司,
くら壽司kura sushi,
也已經遍佈全日本各地區,
海外地區除了台灣,
在美國同樣擁有15間店,
大家或許好奇日本店名的"無添"二字,
指的是沒有「4大添加物」,
化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料。
這個くら天然魚市場,
有機會也想去嚐鮮看看~
這裡是綜合型餐廳大樓,
很可惜看不到單店的那種土藏造型風格~
進場方式除了現場等待以外,
也可以事先用APP預約,
用餐時間限制為一小時~
走進店裡有手邊有室內等候的座位區,
左手邊是帶有點斜坡度的入口,
直視前方就能看到櫃檯~
用餐尖峰時間,人真的很多,
如果不想久候,還是先預約比較方便~
入場時服務人員,會給上這張菜單夾兼座位解說圖,
並再次講解餐廳的相關服務細節,
另外,針對取用軌道上的迴轉壽司盤,
操作方式也會現場示範~
提供的限量鮮魚種類,
在櫃台後方的小白板也都看的見~
座位的上方就是可愛的扭蛋機,
7款副餐仿真食物模型的手機吊飾,
將空盤投入座位前方回收孔,
每投入5個空盤就能換取一次抽獎機會喔~
各類醬料一應俱全~
目前有慶賀開幕的優惠活動,
參加FB活動可享9折~
在這裡想吃到你喜歡的無添藏壽司,有兩個方法~
第一種就是看到眼前經過的,直接可以拿起來~
當然,很有可能你愛吃的也是別人愛吃的,
結果還沒到你這裡就被拿光光了,
假設一直都等不到的話,
第二種就是直接透過觸碰螢幕點餐囉!
餐點會經由上頭的第二條軌道,送到你眼前~
幾乎多以一盤40元的價格計價,
但也有些時令鮮魚製作的壽司,
或是其他副餐,價格就會不太一樣,
初次用餐的朋友可能要稍微留意一下~
喜歡用粉沖泡的綠茶,和茶包沖泡的,
兩者喝來的味道還是不太一樣~
新鮮的生山葵也是不可或缺的要角~
[熟成鮪魚握壽司]
熟成後的鮪魚,
不同於生鮮時的滋味,
直接送進嘴裡輕輕咀嚼,
慢慢化開的魚肉,
油脂之中散發淡淡甜味,
誘人的口感挑動著味蕾,
加點微微辛辣的芥末醬油,
又變成另一種美味~
[甜蝦握壽司]
蝦類壽司的總類其實不少,
除了甜蝦之外,還有生蝦和鮮蝦等等,
由於喜歡甜蝦小巧但鮮甜味集中的味道,
所以,毫不猶豫就選了他~
藏壽司的醋飯比例大小,
與食材搭配的剛好,
讓人一口就能同時品嚐,
當然,如果你本身食量較大,
可能就要多吃個幾盤,才會更滿足~
[鮭魚握壽司]
鮭魚呈現淡粉淡橘參半的顏色,
比起鮪魚,鮭魚的油脂更加豐富,
軟綿的口感覺得甜嫩~
[製燒鮭魚握壽司]
炙燒的是帶皮的鮭魚片,
所以,可以吃出更多不同的層次感,
有屬於生魚片的滋味,有微微煎熟的香氣,
還有帶點酥脆感的魚皮,還蠻好吃的~
[槍烏賊握壽司]
很猶豫要拿花枝還是槍烏賊,
但是槍烏賊寫著季節限定,
太讓人心動了~最後選了他~
透抽、軟絲、花枝、烏賊這一類的食材,
所製作而成的生鮮料理,
多半有一種吃進嘴裡帶點黏滑的觸感,
也因此有的人很喜歡,有的人很害怕,
自己則是很愛這種風味,
鮮美濃郁的槍烏賊,
搭配醋飯以及鹽味蔥花,
甜味、微微酸味、微微鹹味,
就這麼無違和的融在一起了~
吃到這裡已經湊齊5個空盤了~
來試試手氣,看能不能扭到一個紀念品~ XDD
還真的給我抽中了~So Lucky~
[鮪魚山藥軍艦壽司]
原本想就此打住,沒想到眼前突然出現這一盤,
直接反射動作就取下來,看起來也太好吃了~
有一種雖然吃下一個軍艦壽司,
卻同時品嚐兩種美味的幸福感~
畢竟,山藥和鮪魚十分對味,
加點日式醬油與山葵調理,
直接就可以做成一道日式風味小菜~
假設你住在新竹苗栗一帶,
原本就是添藏壽司くら寿司,
くら壽司 kura sushi的粉絲們,
或是曾經在日本吃過想趁機回味,
可以考慮來朝聖比評,
從北二高接景觀大道下來沒多久就抵達了,
如果還沒有吃過的朋友想來嚐鮮,
也可以把握現在的優惠折扣喔~
分享給有興趣的朋友們~ ヽ(´∀`)ノ
|店家資訊|
地址:新竹市香山區經國路三段33號
電話:03-530-8600
營業時間:12:00-21:00
避免資訊跟不上商家更新速度,
希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
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