說到老乾杯給人的普遍印象，
總是覺得好吃但不便宜啊，
這次趁著平日休假，
瞄準了他的午間限定套餐，
本日特選澳洲和牛牛排套餐，
伊比利Bellota與澳洲和牛雙拼套餐，
五種豐盛燒物套餐，
翻新的菜單菜色令人躍躍欲試，
2017年9月1日起推出幾款新品，
限定平日的午間商業套餐，
(週一到週五11:30～14:30)，
個人消費不用千元大鈔就能享用了，
9/30補班課日也有提供商業午餐，
如果不用補班課的人，
不妨趁機中秋提前到老乾杯烤肉，
這次的用餐經驗還不錯，
終於可以拋棄破千元還不一定吃的飽的記憶，
喜歡吃燒肉的朋友們，
對於這家及他們連鎖品牌乾杯的肉質，
想必都讚不絕口，
那就來分享一下吃完的感想囉~ 
來到竹北豐邑喜來登五星級飯店2樓，
從門外就能感受到，高級又氣派的用餐環境，
門口有提供候位用餐的高腳椅區~
除了鮮美的肉質之外，如果現烤的肉片，
能搭上優質的白飯，更是人間美味!
而老乾杯使用的是日本北海道七星米喔~
有半開放式和全包廂式的座位設計~
包廂座位適合4到6人，很舒適的沙發~
菜單也頗有質感的~
老乾杯的三大密技，
澳洲和牛、冷藏熟成和吟釀酒~
菜單開頭有介紹牛肉、豬肉的來源，
今天要吃的不只澳洲和牛，
還有號稱豬肉界的勞斯勞斯的伊比利豬BELLOTA~
前面的部分多是單點燒烤的選項，
而這次瞄準的就是自認CP值高的午間套餐，
每次去日本東京幾乎都會造訪六歌仙的午間定食，
所以，在台灣也很喜歡這樣的菜單~
因為健康考量，所以盡量吃巧不吃過飽，
雖然，有時也會嚐試不錯的燒肉吃到飽，
不過，多半這類精緻套餐就十分吸引我們了~
數一數有7種可選，包含雞、豬、牛、海鮮，
價位從580元~1000元的現切澳洲和牛牛排套餐，
上述金額另加10%服務費用~
桌上擺放了餐具、鹽、濕紙巾、衛生紙，
如果有需要服務人員的時候，也可以輕按服務鈴~
先送上了套餐的前菜盤，
以醃漬物為主的風味，
季節鮮蔬甘辛漬、乾杯自家製泡菜，
和蕈菇蔬菜煮~
雞肉、鮮菇、糯米椒、青菜、辣椒燉煮，
聞的到淺淺的辛香，但吃起來風味清爽，可以單吃~
香辣的泡菜，可以先淺嚐開胃，
之後搭配白飯當成小菜~
黃瓜蘿蔔吃起來雖然爽口，但鹽調味也較重，
可以先嚐一點，同樣下飯~
飲品有nespresso咖啡和特色茶可以選擇，
因為用餐時間較緊湊，會直接就出餐，
也方便大家餐間就可以解渴囉~
這裡也有雙漸層冰拿鐵~ 
耶~上菜囉!!準備開動~
[伊比利Bellota與澳洲和牛雙拼套餐 NT680元+10%]
完整的套餐有北海道七星米白飯、
沙拉、茶碗蒸、味噌湯，
而重點的主食肉盤組合，
有澳洲和牛烤肉醬口味，
澳洲和牛薄切，
伊比利Bellota豬肉薄切，
伊比利Bellota豬肉角切，
搭配蝦子和季節野菜~
將高級的伊比利豬BELLOTA一一放上烤盤，
用鼻子享受炙燒時飄散出的肉香~
已經浸泡過烤肉醬汁的澳洲和牛，
燒烤火侯需掌握好，避免不小心烤焦了，
而且烤肉夾的設計也很可愛，
有個鏤空的櫻花圖案~
另外，有附上辣味、甜味醬料以及檸檬~
單獨吃或是沾點甜甜滋味的燒肉醬都不錯!
撒點鹽來提味也挺棒的，
其實，肉類或海鮮部分都感覺事先調味過，
所以，不用再加醬料就蠻美味的了~
牛肉的口感十分軟嫩，
但在嘴裡慢慢咀嚼，
可以充分感受到肉汁的鮮甜~
伊比利豬肉的角切，
喜歡煎烤到外層帶點金黃焦香，
加一點芥末提味增加層次感，
吃起來紮實有咬勁，
而薄切的伊比利豬肉，
則能感受分佈均勻的油花，
帶點滑嫩的口感，
整體肉質的鮮美自然不言而喻~
品嚐過完山珍，當然要換換海味~
換蝦子、南瓜、青椒上場~
蝦殼部分在蝦背已被劃開，
很貼心的不用弄髒手來撥就能吃，
新鮮彈牙的蝦肉，搭配原味的蔬果很解膩~
這麼好吃的澳洲和牛，
當然要配上白飯一起享用囉!!
怎麼可以這麼柔軟美味~
已經沒有提供續飯服務喔!
日本北海道產七星米白飯，
可選小(120g)/中(150g)/大碗(170g)，
左邊是中碗尺寸，右邊是小碗尺寸，
飯基本上都8~9分滿，
照片裡的飯量是吃到一半，
才想起來補拍的，所以看起來少一些~ XDD
中規中矩的日式味噌湯，
有豆腐、海帶、蔥花...等等配料~
加入柴魚、生菜、番茄、洋蔥...的本日沙拉，
少量的千島醬不搶走清爽的風味~
滑嫩的茶碗蒸，有蝦仁、雞肉和香菇~
[五種豐盛燒物套餐 NT580元+10%]
有北海道七星米白飯、
沙拉、茶碗蒸、味噌湯，
而重點的主食肉盤組合，
有伊比利Bellota豬肉薄切，
伊比利Bellota豬肉角切，
軟絲燒和雞腿肉，
搭配蝦子和季節野菜~
和雙拼套餐一樣，
有薄切和角切的伊比利Bellota豬肉~
多了雞腿肉~
蝦子變成兩隻，多加了軟絲~
現烤的軟絲，香噴噴的，
吃來口感緊實，帶點鹹香~
撒上白芝麻炭烤的雞肉帶皮，
QQ又軟嫩的，十分好吃~
主要品嚐的是伊比利豬BELLOTA的美味，
如果不吃牛肉的人，可以點這款套餐~
[本日特選澳洲和牛牛排套餐 NT880元+10%]
有北海道七星米白飯、
沙拉、茶碗蒸、味噌湯，
搭配蝦子和季節野菜，
一整塊的本日特選澳洲和牛牛排，
才是這份套餐聚焦的重點，
菜單上還寫著每日限量供應，
牛排有類似大理石紋般散佈的均勻油花，
擺在眼前，會讓人盯著"它"目不轉睛~
品質這麼好的和牛牛排，
當然要換過，用新的烤網來料理，
鮮嫩又帶點粉粉的色澤，
表面微微煎熟後，呈現淡咖啡色，
整個包廂的空氣中瀰漫著牛排的香氣，
口水都快流下來了啦~
快烤熟時，再用剪刀分切成方便入口的大小~
將頂級澳洲和牛牛排的肉汁，
透過炭火全部鎖在裏頭~
自認為是最好最喜歡的熟度之後，
用筷子輕輕夾起來~
咬一口牛排，肉質滑嫩，
牛肉的鮮味十分明顯，
肥瘦相間，沒有筋膜感，
多咀嚼兩口就融化在嘴裡~
夾一塊鮮嫩的牛排肉，
再來一口七星米白飯，
真的好享受喔!
當天的甜點是焦糖布丁~
綿密香醇的布丁，
搭配微甜微苦的焦糖醬，
套餐吃下來份量剛剛好~
很喜歡乾杯集團燒肉的品質，
對於老乾杯也是每次吃完就念念不忘，
這次好不容易找到機會，
利用平日限定的午間套餐，
嚐到幾乎入口即化的澳洲和牛，
還有肉質鮮甜的頂級伊比利豬BELLOTA，
趁著中秋節來之前，先享用了烤肉大餐，
分享給忙裡偷閒的燒肉控或肉食控，
趕快tag你的老闆與同事，
是不是該利用中午部門聚餐一下了! 
[店家資訊]
地址:新竹縣竹北市光明六路東一段265號2樓
(新竹喜來登大飯店內/附停車場)
電話:(03)6579222
營業時間:週一~週日
11:30~14:30(最後點餐時間 14:00)
17:00~23:00(最後點餐時間 22:30)
https://www.facebook.com/pg/kanpaiclassic
