今天要來分享美味法式點心，
也算竹科人的私藏店家!
法樂公爵手工坊，
第一次吃到他們家的餅乾，
是幫老闆準備會議茶點，
用Google搜尋找到的，
透過網路宅配竄紅之後，
目前在竹北已有實體店面，
現場也提供了手工餅乾試吃
還有號稱全台第一的牛軋餅和雪Q餅，
都可以當作竹北伴手禮了，
快來瞧瞧到底哪裡與眾不同吧??!!
先跟著我們，踏著輕鬆步伐，
逛一圈法樂公爵手工坊!
熱鬧的竹北光明商圈裏頭，
沿著新竹縣竹北市文喜街，
尋找典雅的深色酒紅招牌，
法樂公爵手工坊的店面設計，
外觀給人的第一眼印象，
是純白色系的簡約風格，
有個法式鄉村情調的小前院，
時而金色時而白色的可愛鐵塔，
是不可或缺的LOGO!
或許不選擇大馬路旁，
而是開店在小街上，
更能符合FALE法樂的小浪漫，
門口停放的經典歐式單車，
就是漫遊巴黎旅人的最佳交通工具，
讓去過法國的朋友再次勾勒回憶，
還沒有去過的朋友也能在心中有幅唯美畫面!
留意台階上的一花一木，
處處都可以有小驚喜~
網路激推的法式牛軋夾心餅乾! 
走進店裡又是另一種感受，
雖然同樣是純白牆面，
但鑲嵌點綴上金色線條後，
多了幾分低調的奢華!
架上陳列琳瑯滿目的商品!
這種是散裝的小包裝隨手包!
很適合拿來嚐鮮~
桌上也有簡介的DM~
依尋法國著名圖文小說"小王子"的啟發，
店家強調要用真誠的心來做甜點!
人氣選項有牛軋糖夾心餅乾、布蕾派
、米餅、法式烤糖片、鬆餅脆捲..等等!
玻璃展示櫃擺放的是禮盒包裝的商品!
精緻美麗的包裝之下，
也深受海外客人喜歡，外銷多國，
像這組薄荷綠為底色，
搭配七彩繽紛條紋的禮盒，
"Bonne Saison 美好季節"藏心酥，
就是店裡送禮排行榜的前三名，
日文字的"幸せな手作り ビスケット"，
說明的就是幸福的手作餅乾~
同樣是送禮排行榜的前三名，
還有法式牛軋夾心餅乾系列~
個人推薦的還有這雪Q餅口感的布蕾派!
法樂公爵手工坊能作部分自由搭配，
所以，有些同事也會訂購拿來當作彌月禮盒!
當然也有幾款喜餅的組合~
欣賞完店內環境和商品，
對於第一次來的朋友，
或許還是覺得陌生，
所以，店家也貼心準備幾款熱銷商品，
可以讓大家親口嚐看看感興趣的餅乾喔!
首先試吃的是法式牛軋夾心餅乾，
有經典紫蘇、夏威夷水果和嚴選芝麻三種，
酥脆的餅乾與不同口味的內餡，
有果乾的香甜，有芝麻的甘醇，
交織出的滋味全然不同~
[經典紫蘇]
[夏威夷水果]
[嚴選芝麻]
接著試吃布蕾派~
有蔓越莓果乾和香蒜海苔兩種~
[香蒜海苔]
[蔓越莓果乾]
[藏心酥]
[鬆餅脆捲]
[法式烤糖片和米餅]
義大利巧克力杏仁米餅，
香濃巧克力與酥軟的米餅，
無論老人小孩應該都咬得動，
而加了焦糖醬的厚實法式麵包薄片，
一口咬下的脆度與甜味，令人回味!
假日剛好還有薄荷葉水可以潤潤喉，
轉換嘴巴裡的氣味，吃出每種餅乾的特色!
這次帶回應邀試吃的三款餅乾!
[綜合口味布蕾派12入 NT:140]
午茶時間開始囉!!
看起來鮮豔可口的蔓越莓果乾!
拆開包裝就聞到淡淡莓果香~
一口咬下，微酥微軟，
完全不用擔心黏牙，
牛軋糖調和後的完美比例，
搭上餅乾與蔓越莓的酸甜，
很受女孩子的歡迎~
香蒜海苔布蕾派，
則是最佳鹹點的味道~
撲鼻而來的海苔蒜香~
吃進嘴裡的是起初的鹹香，
而後有種奶蛋的甜味~
[藏心酥 5入 NT:125]
包裝精巧的藏心酥!
從餅乾的側邊看的見裏頭，
豐富的堅果及果乾的夾心!
外層的餅乾非常酥脆，
果醬包覆的內餡，依舊吃的到爽口果仁!
[經典紫蘇法式牛軋夾心餅乾 5入 NT:75]
芳香清新的紫蘇，
無論是視覺還是嗅覺上，
都讓人迫不急待想試試味道~
脆度恰到好處的蘇打餅乾，
鹹鹹的帶點焦香，
牛軋糖夾心餡的麥芽糖與奶香的甜味，
不會沾黏牙口的層次感，
很容易讓人一片接著一片~
竹北的法樂公爵手工坊，
雖然已是人氣團購美食，
不過他們依舊努力開發新品，
希望能帶給老主顧們新鮮感，
對於還沒有吃過的朋友們，
歡迎到實體門市走走，
笑容可掬的門市人員，
絕對不會讓大家逛起來有負擔的!
快來快來~ 
【店家資訊】
地址：新竹縣竹北市文喜街33號
電話：035585880
營業時間：10:00~20:30
官網:https://www.fale.tw
Line官方帳號：@fale
